Industri pembiakan lebah - bahawa adalah perlu? Barang-barang untuk pembiakan lebah. kursus pembiakan lebah

Penciptaan pada tahun 1814 penjaga lebah Federation P. I. Prokopovichem bingkai sarang lebah dibuat mungkin permohonan itu dalam amalan kaedah lebah tahanan rasional. Berikutan daripada separuh pertama abad ke-19, ciptaan honeycombs tiruan (I. Mehring, Jerman) dan extractor (F. Hruska, Republik Czech) membuka jalan bagi pembiakan lebah perindustrian.

Sejarah ringkas

Dalam seratus tahun akan datang, sarang lebah bingkai akhirnya digulingkan seterika, dek dan sarang kotak. Promosi kaedah dan teknik yang terlibat dalam seorang ahli kimia tertunggak AM Butlerov, beekeepers-peminat I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov maju.

Di Rusia, pembiakan lebah perindustrian muncul sebagai cawangan bebas pertanian terima kasih kepada usaha-usaha penganjur berbakat, wartawan dan pendidik Abraham Evlampievich Titova - ". Perniagaan pembiakan lebah" pengasas dan jangka panjang editor Diilhamkan oleh tulisan-tulisan dan contoh pchelopromyshlennika terkemuka Amerika Amos Root, pada tahun 1911 di kampung Borshchagovka Kiev wilayah Titov mengasaskan empayar pertama di tempat pemeliharaan lebah-nurseri. Sebelum Revolusi Oktober terdapat kira-kira 200 persatuan pembiakan lebah, terdapat 15 terbitan berkala khusus.

Muda Republik Soviet Abram Evlampievich meneruskan aktiviti penyelidikan dan pengeluaran sebagai ketua pemeliharaan lebah eksperimen Izmailovo. Mengikut projek pada tahun 1929 di Timur Jauh, ladang pembiakan lebah yang pertama telah dicipta. Dalam tahun-tahun berikutnya, syarikat-syarikat ini memulakan kerja mereka di Asia Tengah, Kabardino-Balkaria, di Kuban.

keadaan semasa

Bukan cara terbaik terjejas kejatuhan industri Kesatuan Soviet. Gergasi ladang negeri dan syarikat industri telah dihapuskan. industri pembiakan lebah di Rusia tidak pulih tanah hilang, tetapi yang berkuasa dan beroperasi sepenuhnya semasa ia adalah mustahil untuk mengatakan.

Keperluan segera untuk meningkatkan perlindungan undang-undang dan pembentukan peraturan pentadbiran berskala besar. Terdapat kekurangan kakitangan yang berkelayakan untuk pembiakan lebah, berkesan dan pengurus bercita-cita tinggi yang boleh memberi nafas baru ke dalam industri.

Yang memerlukan pembaharuan radikal bahan asas dan teknikal. Kerja dalam pemeliharaan lebah perlu dibuat jentera dan automatik, yang pasti memberi kesan yang positif kepada peningkatan jumlah pengeluaran dan daya saing produk lebah Rusia di pasaran dunia. Negara ini mempunyai keupayaan dan sumber untuk menggulingkan gergasi industri: Amerika Syarikat, Australia, Kanada.

perkara Size?

Hanya jika skala berbeza daripada pembiakan lebah komersial amatur? Bagi mana-mana pengeluaran, objektif utamanya ialah output maksimum barang yang diperlukan yang berkualiti (madu dan produk berkaitan) dengan kos bahan dan masa yang minimum. Faktor yang paling penting meningkatkan keuntungan dan pertumbuhan - pengkhususan dan tumpuan.

Kepekatan membayangkan ladang lebah lanjutan kepada dimensi optimum. ladang menguntungkan mesti mengandungi sekurang-kurangnya 500 koloni lebah.

Pengkhususan ditakrifkan oleh zon iklim:

• Kawasan selatan negara ini - arah razvedencheskoe (lebah pakej, permaisuri).
• Far East, Daerah Ural - madu (madu, lilin).
• Far North - pendebungaan (pendebungaan tanaman dalam rumah hijau kompleks), dan lain-lain.

Di samping itu, semua bahagian rantaian proses (bahan dan peralatan, struktur, kaedah dan teknik) adalah tertakluk kepada piawaian tegar dan penyatuan. Dalam banyak cara, kejayaan perusahaan bergantung kepada pilihan yang betul lebah baka dan pembiakan produktif. Hubungan "lelaki - lebah" dirasionalisasikan sepenuhnya, tidak ada ruang untuk "lyrics" - hanya akaun perniagaan.

pembiakan lebah zon pembangunan

Dari kajian dan menentukan jumlah potensi kawasan sumber madu, kebolehcapaian, itu pilihan yang betul bidang pengkhususan ekonomi bergantung kepada keuntungan dan kejayaan pembangunan.

Hutan di Tatarstan, Bashkortostan dan Wilayah Primorsky ialah loji madu jenis utama yang berbeza limau. Pada tahun-tahun yang paling baik medosbor boleh mencapai sehingga 20 kg bagi setiap keluarga. Dalam hutan campuran dan rumput padang rumput Eropah Rusia sarang lebah dapat memberikan 3 kg madu setiap hari di kawasan selatan pada tanaman soba, budaya attar - 6 kg. kawasan asas makanan ternakan perlu memastikan bukan sahaja koleksi madu, tetapi juga tempoh pembangunan sengit dan peningkatan kekuatan keluarga.

sumber madu sahaja tidak membenarkan untuk memupuk pembiakan lebah pada skala industri. Apa yang perlu berubah dalam sikap dan amalan?

teknologi pembiakan lebah perindustrian

Penggunaan teknik canggih lebah pembiakan mungkin hanya dalam apiaries besar (500 keluarga), di mana penggunaan mekanisasi akan membawa hasil yang ketara. Yang lebih kuat keseluruhan struktur ladang pemeliharaan lebah dibahagikan kepada unit-unit ekonomi (500-600 gatal-gatal) dan bagi setiap tetap dengan pembantu bertauliah, memperuntukkan bahan-bahan dan alat yang diperlukan (saman penjaga lebah, perokok, pahat, dan lain-lain ..). Selepas musim sejuk dan pembersihan flyby lebah dijalankan atas dasar unit pemprosesan utama dan membawa kira-kira pada rasuah spring (tidak lebih daripada 100 gatal-gatal setiap mata). Di estet pusat hanya boleh membaiki unit (2-3 orang), dan disediakan dalam keadaan baik yang terdiri daripada alat-alat dan peralatan untuk pembiakan lebah.

Untuk semua pemeliharaan lebah merupakan sistem penjagaan kumpulan tunggal dengan beberapa dikurangkan peperiksaan semasa musim. SRI pakar pembiakan lebah melaksanakan kerja minimum berikut (keluarga daya kebetulan selaras untuk memberikan keseragaman):

• pemeriksaan musim bunga dan memberi makan lebah
• keratan pembentukan,
• menetapkan kedai atau bangunan lain,
• pilihan madu boleh dipasarkan, potong slot,
• persediaan untuk musim sejuk.

Untuk menetapkan tarikh untuk memeriksa hanya 10-20 koloni lebah tempat pemeliharaan lebah, mengambil kira keterangan sarang kawalan. Memilih lebah batuan dasar suka kurang roylivoy sangat produktif dan yang paling disesuaikan dengan keadaan tempatan.

Semasa musim ini, akan menganjurkan sekurang-kurangnya 3-4 pengangkutan pemeliharaan lebah untuk berbunga tanah yg menghasilkan madu untuk meningkatkan keuntungan.

Bahan dan asas teknikal

Untuk ladang kawasan pusat dipilih dengan infrastruktur, dengan jalan akses yang baik. bangunan ladang (kawasan pengeluaran utama, sotohranilische, winterer) perlu diletakkan memandangkan operasi yang mudah, dilengkapi dengan tanjakan kereta dan peranti mengangkat. Kuasa kereta dan Tractor Park perlu menyediakan keperluan syarikat dalam pengangkutan ladang.

Apabila dilengkapi dengan tempat pemeliharaan lebah memberi tumpuan kepada pilihan gatal-gatal. Mereka mesti mempunyai dimensi standard dan unsur-unsur boleh ditukar ganti (perumahan, kedai, bingkai untuk sarang lebah). Keperluan untuk reka bentuk yang kuat dan ringan yang boleh menahan berulang manipulasi pengendalian semasa pengendalian dan migrasi.

Dalam kuantiti yang betul membeli peralatan pembiakan lebah, peralatan untuk madu jentera pam, peralatan voskopererabatyvayuschee (tekanan, sentrifugal, penjana stim). kedai pertukangan organisasi itu sendiri dengan mesin yang baik dan pakar pulangan cepat atas pelaburan.

Malangnya, banyak produk untuk pembiakan lebah, yang dibentangkan di pasaran hari ini adalah usang. Selalunya, jurutera syarikat dibiarkan untuk merombak dan menaik taraf peralatan sedia ada. Sebagai contoh, untuk penyediaan ramai madu gula digunakan mesin menguli industri untuk mendispens sirap - Modified extractor pyatidesyatiramochnaya, dan sebagainya ...

organisasi buruh

Pada perusahaan pembiakan lebah besar telah merebak kaedah keratan di mana setiap daripada tempat pemeliharaan lebah, yang mengandungi 500-1000 keluarga, anggota kakitangan 2-6 orang adalah selamat. profesional lebih mahir dan berpengalaman dilantik ketua pasukan dan bertanggungjawab dari segi kewangan. Dengan kejayaan amalan dua bentuk pekerjaan:

• kerjasama buruh. Ketika menjalankan kerja-kerja besar-besaran (pemeliharaan lebah pengangkutan, mengepam madu) untuk prestasi operasi dan kualiti unit menggabungkan usaha.
• Pembahagian tenaga pekerja. Setiap pekerja untuk automasi membawa melaksanakan apa-apa proses (cth, waxing bingkai pepejal) - menjana difokuskan secara sempit. Untuk meningkatkan kecekapan, setiap pautan ditetapkan beberapa peraturan adalah perakaunan yang ketat output, Yang boleh diterima dan peralatan. Advantageously mengamalkan menggabungkan profesion dan tugas (penjaga lebah pemandu traktor; penjaga lebah - tukang kayu, dan lain-lain).

industri pembiakan lebah tidak dapat difikirkan tanpa latihan yang berterusan dan latihan semula kakitangan. kursus pengeluaran - bentuk yang paling mudah kesempurnaan. Mereka diadakan dalam haiwan kanan pengurusan juruteknik musim sejuk dengan penglibatan guru-guru dari sekolah-sekolah khusus.

Pada jangka masa yang diambil sekumpulan pelajar dalam perjalanan pembiakan lebah (kelas teori dan amalan) untuk Akademi Pertanian. Timiryazev Akademi Bioteknologi. Scriabin (Moscow) di Perm Pedagogi Universiti Pskov Agronomi College.

Jenis produk dan isu-isu pemasaran

Hasil kerja industri menunjukkan bahawa sebagai tambahan kepada pengeluaran, terdapat banyak masalah ekonomi.

Lebih 80% daripada ladang menerima pendapatan daripada jualan madu boleh dipasarkan, kira-kira ciri-ciri perubatan telah dikenali sejak zaman purba. permintaan lilin sebagai bahan mentah dalam logam, cat dan percetakan industri, tetapi bahagian besar produk (70%) dikembalikan kepada industri dalam bentuk honeycombs tiruan.

rizab yang ketara industri keuntungan terletak pada pembangunan teknologi untuk penyimpanan dan pemprosesan propolis, debunga, lebah racun dan debunga, jeli diraja dan homogenate berdengung larva yang digunakan dalam kosmetik dan farmaseutikal.

Di samping itu, perusahaan razvedencheskogo arah barang perbuatan dan lebah itu sendiri - sehingga 50% daripada ekonomi keuntungan Selatan Rusia dari permaisuri jualan dan pakej.

Asing akan membantu kita?

Untuk perniagaan asing pembiakan lebah dicirikan oleh produktiviti yang tinggi dan peningkatan pengeluaran. keadaan undang-undang dan logistik adalah baik bagi penggunaan dan peningkatan jenis standard teknologi dan peralatan, dan, akibat - pematuhan ketat keseluruhan dengan piawaian antarabangsa bagi produk. industri pembiakan lebah di banyak negara menerima geran daripada keadaan pepejal, mendapat sokongan penuh. Sebagai contoh, kerajaan AS yang dikenakan tarif pada madu yang diimport (untuk China dan 180%, Argentina - sehingga 60%). pengimport AS memotong wang madu (sehingga $ 300 juta setahun) diperuntukkan untuk menyokong pengeluar domestik.

Bagi pengeluar Rusia akan menjadi pengalaman berguna rakan-rakan Kanada. jajahan prestasi lebah di negara ini di atas hasil purata dunia di lebih daripada dua kali.

Melampirkan sangat penting untuk peningkatan dan pengembangan pelbagai syarikat yang mengeluarkan produk untuk pembiakan lebah. Dalam percetakan pasaran talian sel automatik dan pam sentrifugal madu dan tangki, peralatan untuk menganalisis kualiti madu. DikehendakiNya perhatian walaupun kepada maksudnya: saman penjaga lebah "Sheriff" syarikat Denmark "Svente" yang tinggi perlindungan, keselesaan, ketahanan.

Prospek pembangunan. Inovasi dalam pembiakan lebah

Bersaing dengan rakan-rakan Barat boleh membuat pembangunan pekerja Universiti Pertanian Ryazan dalam bidang penjenteraan dan baru kaedah pemprosesan produk industri pembiakan lebah, termasuk:

• teknologi dan peralatan untuk pengeluaran dan pengeringan beebread,
• pembersihan kompleks dan mendesak propolis,
• teknologi makanan di makan bubur lilin shell.

Sebahagian besar peralatan sudah berjalan dalam pengeluaran. Teknologi secara aktif meneroka ladang lebah.

prospek yang baik berkaitan dengan penggunaan sebuah sarang lebah plastik tiruan, gatal-gatal inovatif (daripada polistirena berkembang dan gred tertentu busa), penggunaan filem pengimejan untuk meningkatkan kekuatan koloni lebah.

Teknologi koleksi produk revolusioner telah diperkenalkan oleh beekeepers Australia. Di tengah-tengah ia - reka bentuk yang baru untuk bingkai sarang lebah dan "rumah". Apabila mengisi madu sarang lebah perlu membuka paip, dan produk sahaja mengalir ke terulur yang kapasiti sarang lebah.

Ia menawarkan banyak idea-idea dan teknik, kadang-kadang hampir tidak masuk akal. Yang mereka akan mengambil akar dan akan memberi manfaat kepada penternak lebah dan lebah, hanya masa akan menentukan.