Jika di St. Petersburg untuk mengumpul cendawan? Di mana ia adalah mustahil untuk memilih cendawan di St Petersburg?

Softly daun jatuh, hujan panas yang kecil, lembut kenyal bumi basah mengganggu. hutan musim luruh penuh dengan orang, mencari dengan teliti pada kakinya: peminat "memburu Senyap" pergi ke memancing kegemaran. Bagaimana kegembiraan, apabila di bawah daun jatuh berkelip topi basah licin! Dengan apa pickers bangga membawa pulang bakul yang penuh dengan hadiah hutan wangi kuat!

pemburu gemar

Jika di Peter untuk mengumpul cendawan? Masalahnya ialah, sudah tentu, lucu. Ia akan menjadi logik untuk menganggap bahawa harus dikumpulkan, di mana mereka membesar di taman-taman bandar dan kebun kecil, ladang hutan. Di pulau-pulau ini, anda benar-benar boleh melihat cendawan sifat, mengembara dengan bakul atau baldi.

Selalunya ia adalah orang tua yang mungkin sukar untuk sampai ke hutan yang jauh, dan hanya berjalan kaki di taman - ia adalah membosankan. Perkara yang lain adalah bagaimana kemudian melakukan dengan tuaian.

Cendawan di bandar besar

Mengenai persoalan di mana untuk mengumpul cendawan di St. Petersburg, supaya kemudian ia boleh dimakan, hanya ada satu jawapan yang keras: mana-mana. Banyak kajian menunjukkan bahawa cendawan berbahaya dan champignons cinta menyerap pencemaran, logam terutama berat.

Apa-apa russula berkembang di tempat yang tercemar, mampu untuk menarik diri daripada tanah dan udara sebagai bahan berbahaya yang menjadi hampir cendawan. St. Petersburg - sebuah bandar industri yang besar dan secara automatik bertukar ke tempat di mana ia adalah mustahil untuk mengumpul cendawan.

Yang di bumi semua lebih berbahaya?

Setiap jenis cendawan mempunyai kecenderungan untuk mengumpul bahan-bahan berbahaya "kegemaran". zink Cendawan, sebagai contoh, seperti kadmium, russules pilihan atau tembaga, cendawan (yang, kebetulan, di taman-taman bandar yang paling sering mencari) "warehoused" merkuri. Adalah penting untuk ingat bahawa kulat - adalah hanya sebahagian kecil daripada miselium, yang boleh mengambil beratus-ratus meter persegi, dan seperti span untuk menyerap semua dalam jangkauan. Itulah sebabnya kepekatan beberapa perkara yang jahat di dalamnya boleh menjadi beberapa kali lebih tinggi daripada di tanah sebelah dia.

Perkara yang sama adalah benar daripada radionuklid. Dari sudut pandangan ini, adalah lebih bahaya daripada semua cendawan mentega, Cendawan dan Aspen, kerana akar mereka terletak di permukaan.

Selain menjawab soalan "di mana untuk mengumpul cendawan di St. Petersburg", ia akan lebih baik untuk membuat keputusan dan dengan persoalan mengapa untuk melakukannya. Dari perspektif pakar pemakanan, adalah makanan dari kategori "biasa-biasa". Tiada nutrien tertentu dalam cendawan tidak hadir, protein yang terkandung di dalamnya lebih kurang daripada kekacang (apatah lagi daging dan ikan). Demi serat juga berguna untuk makan sayur-sayuran - gentian chitin yang terkandung dalam cendawan, sangat kasar, mereka bukan sahaja tidak sesuai dengan semua orang, jadi juga menghalang penyerapan nutrien. Oleh itu, untuk menggunakan mereka adalah tidak digalakkan sama ada kanak-kanak atau orang tua, atau orang yang mempunyai masalah saluran penghadaman. Tetapi anda perlu membuat keputusan sama ada untuk berkomunikasi dengan hasil sedikit, dan juga pada risiko keracunan, mengelirukan cendawan merkuri agak merbahaya dengan cendawan pucat.

Cendawan - jahat?

Sesetengah peminat menakutkan ceritakan awam yang mengumpul, dan lebih banyak terdapat cendawan liar - yang banyak orang sakit mental. Perbincangan mengenai "di mana untuk mengumpul cendawan di St. Petersburg" mampu membawa apa-apa rakan-rakan mudah terpengaruh kepada serangan jantung. penghantaran yang berbeza di televisyen dan radio tidak menggesa untuk makan mereka sama sekali - tidak pernah, tidak. lawan ideologi ini penggelisah, mengumpul cendawan di St. Petersburg, memberitahu bahawa berbuat demikian sepanjang hidupnya - dan apa-apa, masih hidup dan berkembang maju. Sebenarnya, seperti biasa, adalah suatu tempat di antara.

Ia adalah jelas bahawa di bandar, berhampiran lebuh raya utama, di sepanjang tempat pembuangan sampah dan lain-lain tidak perlu untuk mengumpul cendawan. Ia tidak diingini bagi mereka untuk pergi ke masa kering kurang daripada kulat, semakin tinggi kepekatan bahan-bahan berbahaya. Saya tidak menasihati mereka untuk mengumpul dan di bawah talian kuasa, voltan tinggi: mereka mewujudkan yang kuat medan magnet boleh menjejaskan walaupun darah manusia. Ia tidak mungkin bahawa apa-apa kesan berguna.

Tidak mengambil dalam bakul dan cendawan terlalu besar lama. Orang yang berilmu mengatakan bahawa penemuan ini bukan sahaja mengumpul bahan-bahan berbahaya dari alam sekitar, tetapi juga produk-produk metabolisme mereka sendiri. Kulat ini tidak cukup yang tidak terlalu lazat, supaya mereka juga boleh beracun.

Jauh dari tamadun!

Jika anda menggunakan akal fikiran, ia adalah mudah untuk membuat kesimpulan bahawa lebih bersih substrat di mana cendawan tumbuh, kurang peluang dengan dia menelan dos beberapa plumbum, kadmium atau merkuri. Untuk "memburu senyap 'perlu mencari tempat yang jauh, ya bersih lebih senyap. Ia adalah lebih baik untuk memilih cendawan berhampiran St. Petersburg, dan tidak di dalamnya.

Ia sudah cukup untuk meninggalkan bandar, pilih kebun yang sesuai, dan meneroka ia untuk barangan mencurigakan - pokok rumput layu sebelum masanya layu, bau asing, haiwan mati. Jika kayu yang segar dan hijau, burung kicauan sumbang bersungguh-sungguh merangkak serangga, rama-rama kegembiraan, pokok-pokok dan mahkota perkasa tertarik dengan musim luruh matahari lembut - ini adalah apa yang anda perlukan.

Bagi sebahagian besar kempen rakyat untuk cendawan - ia masih tidak mendapatkan makanan, dan, di atas semua, bersantai, hubungan dengan alam semula jadi. Anda berjalan melalui hutan - udara yang bersih, sejuk, daun berdesir mengganggu, pergilah ke protein pop ... Beauty! Dan tanpa mengumpul dengan baik mungkin telah cukup - tetapi malangnya (atau nasib baik), orang ramai tidak tahu bagaimana untuk bersiar-siar tanpa tujuan melalui pokok-pokok. Mereka perlu menghormati mengenainya, dan oleh itu kita mesti mengambil bakul bersedia dan janganlah hanya berjalan, dan untuk cendawan.

Di manakah mereka membebaskan chanterelles?

pemburu cendawan di St. Petersburg dengan banyaknya. Semasa musim hutan sekitarnya penuh dengan orang dengan bakul, baldi dan beg plastik. Berhampiran bandar tempat cendawan - kampung New Devyatkino, yang boleh dikunjungi dalam masa 20 minit (dengan keretapi bawah tanah). Di sana hutan walaupun putih ditangkap. Tetapi, malangnya, miselium sudah ada adalah jauh kurang daripada cendawan. Pada setiap langkah, datang pemilik malang baldi kosong, juling enviously di russula tunggal, yang terletak di tengah-tengah besar bakul saingan yang berjaya. Mencari sesuatu yang sangat bermasalah pada perhimpunan ini orang.

perlu bekerja

Jika anda tidak mahu pulang ke rumah dengan bakul kosong, perlu pergi ke suatu tempat yang jauh dari bandar (dan pesaingnya). Peter sekitar banyak tempat di mana anda boleh pick cendawan. Kami peminat "memburu Senyap" adalah permintaan kampung Sosnovo, ada boleh dicapai dengan kereta api. Jika anda tidak mencari jalan mudah dan Pine duduk diam di dalam bas, anda boleh mencapai Snegirevka.

Dalam tempatan hutan konifer penuh dengan cendawan, Godyaev untuk pengasinan: ini chanterelles, podgruzdki. Dalam yang baik tahun, terdapat juga beberapa Aspen dengan putih. Abundance chanterelle hutan terkenal berhampiran perkampungan Losevo, dan untuk putih adalah lebih baik untuk pergi dalam kaca (daerah Tosno). Walau bagaimanapun, untuk sampai ke Losev, perlu memperoleh pengangkutan peribadi: melatih untuk pergi ke Saint Petersburg, dan kemudian sampai ke dalam hutan di dalam bas - menikmati bawah jangkaan. St. Petersburg perjalanan untuk cendawan dan Dibuny - di dalam hutan di keliling pokok tumbuh cendawan, Aspen, russula dan chanterelles.

Malas untuk ambil perhatian

Jika anda bukan seorang peminat makan nyamuk, cara anda terletak kepada pasaran yang terdekat. Tidak perlu untuk bangun sebelum subuh, berjabat dalam kereta api, menghabiskan berjam-jam mengembara melalui hutan, Tuhan tahu di mana. Di St Petersburg untuk mengumpul cendawan yang lebih untuk wang. Ini, sudah tentu, sangat membosankan, tetapi bagaimana jika anda mahu sup, dan hubungan dengan alam semula jadi - tidak ada. Dalam tahun-tahun baik pelbagai jenis cendawan yang dijual di pasaran. Jika anda mempunyai fikiran yang stabil dan tidak mengalami syak wasangka bahawa mereka dikumpulkan pada mana-mana tempat pembuangan radioaktif - ia adalah mungkin untuk mendapatkan apa yang anda mahu tanpa berusaha super.

Untuk individu yang mudah, yang tidak mahu makan dengan makanan yang dimasak membawa kepada tembaga, kesimpulannya adalah jelas: untuk cendawan di St Petersburg adalah yang terbaik untuk pergi ke pasar raya. Pilihan di luar sana, sudah tentu, tidak menyenangkan, tetapi cendawan, ia tidak mungkin bahawa akan ada, tetapi untuk kesihatan dan keselamatan. Produk dihantar ke kedai runcit untuk disemak pada harmfulness itu.

Selepas semua, di mana dalam Peter untuk mengambil cendawan - pilihan peribadi St Petersburg. Parit di pasaran, pasar raya, di luar had bandar - semua orang bebas untuk berbuat sekehendak hati. Satu-satunya kaveat: dalam proses membuat keputusan adalah penting untuk masih ingat bahawa menjaga kesihatan beliau dan keluarga - ia tidak terlalu banyak.