Manfaat kesihatan Kale kubis

Kubis - taman sayur-sayuran, biasa di seluruh dunia dan popular pada hampir setiap meja makan. Semua kelainan yang mungkin saya mahu untuk menyerlahkan daun hijau gelap Kayla.

Kale kale: ciri-ciri berguna

Kubis Cale (aka gryunkol atau kale) - produk yang unik dan diet vegetarian dengan pelbagai elemen mikro berguna dalam komposisinya, yang mengandungi sebahagian besar badan kesihatan dan belia. Mereka ialah:

• Vitamin A 200% daripada dos harian yang terkandung dalam hanya satu cawan daun Kayla. Kubis adalah sumber semula jadi kesihatan - perlu hanya memberi perhatian kepadanya dan menghargai produk yang unik ini.

• Vitamin C, kubis Cale menjadikan antioksidan semula jadi yang baik.

• Kandungan protein hadam dengan kejamakan asid amino, dos harian yang mengandungi hanya 200 gram Cale meninggalkan. Kubis untuk ciri seperti popular dikenali sebagai "daging lembu sayur-sayuran."

• Kalsium, yang pada satu gram produk mengandungi kira-kira 1.35 mg. Sebagai perbandingan, pada angka ini susu adalah 1.13 mg. Mana penghadaman kalsium tumbuhan adalah 25% lebih tinggi daripada haiwan. Jika pada masa yang sama mengambil kira bahawa sesetengah orang tidak boleh bertolak ansur dengan protein susu, Kale kubis boleh dianggap sebagai sumber penting kalsium untuk badan.

• Magnesium mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan tulang, mengurangkan tekanan darah dan kadar jantung menyelaraskan.

• Omega-3 sulforafon dan indole-3, kepekatan yang tinggi dalam produk yang menjadikan ia satu cara yang baik untuk mencegah kanser.

Dalam kes ini, kale Kale membantu dalam memerangi berat badan yang berlebihan, kerana kandungan kalori per 100 gram produk hanya 50 unit. Pemimpin di kalangan sayur-sayuran pada kegunaan mereka, kubis Cale adalah disyorkan untuk dimasukkan dalam diet harian untuk mencegah pelbagai penyakit dan menggalakkan kesihatan yang baik.

spesies Kayla

kepala kubis kubis Cale tidak membentuk, jadi seringkali ia adalah Kerawang, daun dikelilingi diambil sebagai salad. Mereka boleh didapati dari jenis yang paling popular:

• Kerinting, ciri-ciri rasa yang manis dan ringan berbanding dengan spesies lain. Zahirnya ia kelihatan sangat hiasan kerana daun berkedut Curly mereka.

• Siberia. Sangat tahan kepada suhu yang rendah dan perosak.

• Prime. Kalis sejuk berkembang kubis Cale.

• Tuscany. Benih adalah sangat kecil, banyak kali lebih kecil daripada kubis bersama. Ia mempunyai daun bujur struktur berkedut nipis.

• Merah Rusia. Pada latar belakang yang lain adalah ekspresif penggulungan daun merah.

• Trostyanaya. Ia mempunyai batang kuat tebal, menyerupai tongkat, dan boleh membesar sehingga 2 meter tinggi.

Cale di atas meja makan

Dalam makanan yang digunakan oleh daun muda tumbuhan, yang disyorkan untuk menggunakan hanya segar. Supaya mereka menyimpan semua nutrien yang donesut untuk setiap jabatan di dalam badan manusia. Dill, bawang, pasli, tomato - produk, yang secara optimum menggabungkan Kayla meninggalkan. Kubis lazat dalam salad, dan kesan hiasan yang menggalakkan penggunaan produk ini sebagai hiasan untuk makanan siap. Menyimpan daun yang dipetik segar di dalam peti sejuk adalah disyorkan, kualiti dan persembahan, mereka menyimpan untuk seminggu.

Berkembang kale kubis

Bersahaja dalam tumbuh kubis Cale tahan perubahan suhu, membenarkan ia untuk berkembang dalam iklim yang berbeza dan jenis tanah. Kebanyakan tumbuh-tumbuhan taman selesa merasakan gambut, pasir dan tanah sredneglinistoy. Prekursor terbaik adalah kekacang, kentang, tomato dan timun. Kubis sebahagian besar ditanam dari benih, penanaman yang dihasilkan di dalam tanah terbuka. Sejak tanah musim luruh diperlukan untuk menyediakan, dengan membuat 1 persegi. meter 3-4 kg humus atau kompos, dan kira-kira 100 gram baja mineral. Plot tanah perlu diletakkan di tempat yang cerah. benih kubis Cale yang disifatkan oleh percambahan yang tinggi, disemai pada bulan April, sebaik-baiknya di bawah filem. Anak benih baru muncul perlu memilih pucuk kuat, yang kemudiannya menipis, meninggalkan di antara mereka jarak 40 cm. Lagipun, dengan penjagaan yang baik kubis belukar boleh membesar lebih daripada satu meter tinggi.

Ciri-ciri penjagaan

Dalam penjagaan kubis kale memerlukan membaja setiap 6-8 minggu. Penyiraman - tetap, sebagai pengeringan tanah atas. Ia juga merupakan faktor penting dalam penjagaan melonggarkan tanah dan pengurukan - beberapa kali sepanjang musim panas. Untuk mencegah perubahan warna dan pereputan daun hijau gelap harus memegang mulsa. Daun perlu dikumpulkan dalam proses matang, jika tidak, dari masa ke masa, mereka menjadi pahit dan kekakuan. Memotong mereka boleh menjadi sepanjang musim panas, tumbuhan ini mempunyai keupayaan untuk cepat mengemas kini.

Kubis Cale juga ditanam sebagai tanaman makanan ternakan, digunakan untuk tujuan hiasan, menghias dan melengkapkan komposisi taman.