Sesuatu institusi klasik di Moscow - restoran "Lucien"

Di Moscow, berhampiran stesen metro "Riga" dan "Prospect Mira", ia adalah sebuah institusi yang unik, yang terkandung banyak butiran abad ke-19 - ". Lucien" Restoran yang Ini adalah butik gastronomi sebenar dengan masakan gourmet, yang merupakan komponen besar restoran memegang "Gastronomica".

dalaman

Apabila memasuki restoran dengan mana-mana pelawat segera menimbulkan sensasi yang berada di dalam rumah agam lama Perancis 19-20 abad. Di sini, segala-galanya dilakukan dalam warna-warna pastel cahaya; semua maklumat dalaman bergabung untuk mewujudkan suasana selesa, yang sangat mudah untuk bertemu dengan pasangan anda untuk makan malam romantis dengan keluarga anda untuk perbualan yang mesra dengan rakan-rakan untuk masa yang baik. Setiap perincian di kawasan pedalaman di restoran penuh dengan kehangatan dan rasa halus.

Restoran "Lucien" dalam "Riga" mempunyai bilik di dua tingkat dan bilik yang terang yang besar. Dewan di tingkat bawah direka dalam putih. Memudahkan pedalaman memberikan tekstil ringan mahal. Siling adalah mahal candelier kristal, yang dibuat dalam gaya klasik. dewan ini direka untuk 75 orang.

Bagi bilik kecil, yang terletak di tingkat dua restoran, yang boleh memuatkan sehingga 35 orang di dindingnya. reka bentuk dalaman adalah sedikit berbeza daripada yang dibentangkan di dalam dewan di peringkat yang lebih rendah - agak sedikit cat putih, dan sebaliknya mereka mempunyai warna merah dan pucat pucat pudina. Kepada kawasan restoran diletakkan diukir jadual putih dan kerusi lembut dengan warna yang sama, yang dibuat dalam gaya klasik.

Semasa musim panas, institusi yang bersedia untuk menerima tetamu di atas tanah musim panas.

dapur

Restoran "Lucien" sejak dibuka kejutan pengunjung dengan kombinasi unik hidangan dari menu Rusia, Yahudi dan lama masakan Perancis. Tukang masak, Artem Dobrovolsky, sentiasa membawa idea-idea baru ke dalam satu set hidangan, sambil menambah masakan yang kreatif.

Restoran ini mempunyai pilihan yang baik daripada salad ringan ( "Kamchatka", "Mimosa", "Modal", "Negara", dari daun Romano dalam sos "Caesar", kekapis dengan herba campuran). Sila sebarang gourmet akan mempunyai pelbagai jenis sejuk (pate "Ayam" Roll tombak, jeli tiga jenis daging, tartar daging lembu, luka yang berbeza) dan makanan ringan panas (porcini, penkek kentang "Julien" dengan sos cendawan liar , otak anak lembu, "Coquelles" ketam raja dan udang). Hanya di restoran ini, anda boleh rasa kek yang lazat, ladu dan burger dimasak dengan resipi proprietari. Boleh menawarkan sup menu sup "Daily," sup ayam "diraja" sup ikan, sup dan sup cendawan porcini. Ia juga menyajikan hidangan ikan yang menakjubkan (Karelian trout kekapis goreng, dihidu, steak halibut hinggap dengan kerak) dan daging (fillet Mignon, anak lembu dalam ujian, hati cincang dalam anak lembu, "Stroganoff" roll ayam ladang) .

Bagi pencuci mulut, mereka diwakili oleh kek yang berbeza ( "Napoleon", "kek madu" dengan jambu batu jelly), sorbet, dan kek keju dengan strawberi liar. Secara berasingan dibekalkan ais krim yang dibentangkan dalam menu di beberapa varian (karamel, coklat, vanila).

Satu ciri yang berasingan restoran - memegang samovar tradisional Rusia untuk minum teh. Kami merancang majlis ini di syarikat-syarikat besar yang melawat restoran "Lucien." Apabila pesanan perkhidmatan tersebut, kecuali samovar, madu juga diberi makan, empat jenis jem, biskut yang berbeza, beberapa jenis kek dan pastri.

bar

Bar di restoran mengandungi sejumlah besar alkohol yang baik. Terdapat beberapa jenis champagne, wain, vermouth, gin, tequila, likur, rum, brandi dan wiski dan vodka.

Pelayan bar boleh mengejutkan tetamu anda dengan koktel yang lazat, antara mereka untuk masa yang lama kekal popular "Kir Royal", "Margarita", "Bacardi Mojito", "asal Cuba Libre", "Martini Fizz" dan "Long Island". kakitangan bar sebelah kiri institusi ini mempunyai beberapa koktel istimewa, yang mereka boleh menyediakan atas permintaan pelancong.

restoran menu bar dikehendakiNya pelbagai layak teh daun longgar dan kopi dibancuh. Di sini anda boleh memesan jus, minuman ringan, jus, dan beberapa minuman yang panas: wain mulled, kopi Ireland dan minuman keras.

jamuan

"Lucien" - restoran (Moscow), yang merupakan satu keseronokan yang besar untuk menawarkan ruang mereka untuk jamuan dan sambutan anda. Ia adalah sangat mudah untuk mengumpul rakan-rakan dan kenalan anda untuk parti hari jadi, ulang tahun, perkahwinan dan pihak kanak-kanak.

Bagi kes-kes itu, restoran mempunyai menu jamuan yang berasingan, yang membentangkan sejumlah besar makanan dan makanan ringan direka untuk syarikat-syarikat besar. Sangat popular semasa jamuan menikmati perkhidmatan di atas, "samovar Rusia". institusi Chef mengambil bahagian yang aktif dalam perbincangan mengenai menu untuk setiap bankuet.

Setiap peristiwa disertakan dengan melodi yang pernah hidup pada tetamu permintaan - muzik secara langsung yang dilakukan oleh pemuzik terbaik Moscow. Di samping itu, institusi kerajaan mempunyai kedai bunga, penyampai profesional, jurugambar dan juruvideo, yang boleh mengambil kesempatan daripada apa-apa perkhidmatan yang ingin menyediakan platform untuk restoran acara anda "Lucien."

Pelawat Ulasan dan Tawaran

Semua pelawat yang telah di institusi atau sering melawatnya dalam ulasan mereka mengatakan perkhidmatan yang baik dan makanan yang telah dimasak lazat. Beberapa kagum dengan kawasan pedalaman di restoran, dan seseorang untuk menganjurkan acara di restoran dan juga gembira.

Bagi harga, mereka berada dalam institusi di atas purata di Moscow. Pendapatan Purata setiap pelawat adalah sekitar 2500-3000 Rubles.

Alamat institusi dan mod operasi

Alamat di mana anda boleh mencari restoran "Lucien": Gilyarovskogo, 65, Building 1.

institusi itu adalah bersedia untuk menerima pelawat setiap hari dari 12:00 hingga tengah malam.