Slicer untuk rumah. Yang untuk memilih? Kebaikan dan keburukan

Cuba untuk memudahkan kerja rumah, pengeluar sentiasa menawarkan peralatan dapur baru. Rak dipenuhi dengan pelbagai pembancuh, multivarok, Roti dan sebagainya. D. Tidak semua peralatan dapur sangat diperlukan. Antara kebimbangan dan slicer seperti untuk rumah. Bagaimana untuk memilih - anda boleh membuat keputusan kemudian. Mula-mula kita perlu memastikan bahawa ia tidak akan hanya mengambil ruang di dapur.

Mengapa slicer?

Ini adalah alat khas yang cepat akan mengurangkan produk. Keping diperolehi menarik, lurus sempurna, ketebalan seragam. Slicer mampu untuk memotong sosej, keju, buah-buahan, sayur-sayuran, roti sandwic. Hostess hanya indah akan meletakkan di atas pinggan dan hidangkan. Untuk pendaftaran akan slicer amat diperlukan untuk rumah.

Ulasan pelanggan mengatakan bahawa ia juga baik untuk kegunaan harian. Dalam pembuatan slicer makanan dalam tin dengan cepat dan sekata akan cincang sayur-sayuran. Untuk sarapan pagi anda boleh membuat sandwich indah, menghiasi mereka sepotong kemas timun atau tomato. Dengan slicer dengan cepat akan mencincang bawang ke dalam walaupun keping dan menitiskan air mata. Bagi pencinta teh dengan lemon sekeping rata nipis limau akan menjadi satu kejutan yang menyenangkan. Sudah tentu, mekanisme ini adalah tidak penting, tetapi ia masih baik apabila terdapat slicer untuk rumah.

Yang untuk memilih: manual atau elektrik?

Slicer di pasaran boleh didapati dalam tiga bentuk:

1. Automatik.
2. Semi-automatik.
3. Manual.

slicer automatik dikuasakan oleh sesalur kuasa dan tidak memerlukan bantuan manusia. Perkara utama - untuk memuat turun produk ke dalam pengangkutan, menetapkan dan klik. Peranti ini mampu untuk menghadapi dengan kerja itu dan mengeluarkan suatu licin, keping kemas. pengangkutan bergerak tanpa bantuan dan dia menyampaikan produk kepada cakera berputar tajam. Ini jenis slicer digunakan dalam dapur profesional di kafe dan restoran. mekanisme yang digunakan dalam pengeluaran untuk memotong daging makanan jadi dan ikan. Mereka kemudian dibungkus dan dihantar ke kedai-kedai. Peralatan tersebut agak mahal dan menghasilkan bunyi yang banyak di tempat kerja.

slicer separa automatik adalah sesuai untuk digunakan di rumah. Ia adalah jauh lebih murah daripada yang automatik, saiz yang kompak, dan tidak begitu bising. Prinsip operasi adalah pengangkutan yang sama dengan produk hanya kepada bilah berputar hendaklah dihantar secara manual.

mesin penghirisan manual adalah sangat serupa dengan parut klasik. perbezaan adalah bahawa bilah yang disusun berbeza. Ia bukan slicer yang paling selesa untuk rumah. Ulasan mengatakan bahawa ia tidak universal. Dengan memotong buah-buahan dan sayur-sayuran keras, seperti kubis, timun, kentang, epal, dia boleh mengendalikan ia, tetapi tidak lebih. Dapatkan keping lembut licin tomato atau keping kemas roti tidak akan berjaya. Anda perlu menggunakan pisau tradisional.

Slicer untuk rumah: bagaimana untuk memilih

Pertama anda perlu untuk menentukan untuk apa tujuan akan digunakan oleh peranti. Untuk aktiviti profesional untuk dipilih dari beberapa model automatik. Mereka mempunyai perumahan logam, kuasa enjin 200 watt atau lebih. Mengasah berombak pisau, yang membolehkan anda untuk keping produk mana-mana ketumpatan. Ia diperbuat daripada keluli tahan karat. Sesetengah pengeluar memasang peranti di dalam jenama pisau Solingen. mekanisme berkenaan adalah dapat memotong keping 0,5-23 mm, dan kelajuan pisau boleh laras. Tetapi apa yang diperlukan jika apa-apa alat pengamatan yang kuat dan sesuai untuk rumah? Yang untuk memilih, jika produk dihiris harus cukup untuk beberapa sandwic?

Untuk rumah menggunakan cukup setengah automatik. perumahan biasanya diperbuat daripada plastik, yang ketara mengurangkan harga. Pisau yang digunakan dalam keluli tahan karat, bilah lurus tanah. kuasa optimum untuk slicer rumah - 100 watt. Magnitud 1-17 mm menghiris dan kebanyakan model adalah laras, tetapi kelajuan putaran bilah tidak berubah sama sekali.

Kebaikan dan keburukan

Faktor-faktor berikut boleh dikaitkan dengan kelebihan penghiris:

• Menjimatkan masa penghirisan. Terutamanya ia melibatkan penyediaan sayur-sayuran untuk pemeliharaan. Ia juga penting untuk memotong makanan untuk jadual cuti.
• Sempurna sejajar keping kemas. Pisau supaya dipotong hanya akan mempunyai seorang chef profesional. slicer kerana boleh mendapatkan produk dihiris cantik pada bila-bila masa.

Daripada kemudaratan boleh dinyatakan berikut:

• Bagaimana untuk memadatkan slicer berkenaan, ia masih mempunyai tempat.
• Peranti ini hendaklah sentiasa dipasang dan sedia untuk digunakan. Jika tidak terdapat risiko yang slicer menjadi instrumen yang mana pelayan wanita yang mengambil 1-2 kali, dan kemudian dikeluarkan, supaya tidak campur tangan. Sentiasa mendapatkan dan mengumpul slicer bosan, ia seolah-olah bahawa pisau akan memotong ke dalam produk dengan lebih cepat. Dan tidak kira apa keputusan yang akan jauh dari ideal.

Penggunaan dan Penjagaan

Untuk slicer bekerja lagi perlu ingat peraturan operasi. Ia adalah mustahil untuk memotongnya:

• makanan beku;
• daging, di mana terdapat tulang;
• beri dan buah-buahan dengan biji di dalam;
• daging mentah.

Dalam usaha untuk memastikan mekanisme yang cukup bersih untuk mengelap dengan kain yang lembap atau span. pisau mesti ditanggalkan dan dicuci berasingan.

keselamatan

Semua alat-alat teknikal sudah berubah, termasuk slicer untuk rumah. Apa yang lebih baik mekanikal atau elektrik? Soalan ini sering dikaitkan dengan keselamatan. Mencederakan jari anda dengan pisau tidak mungkin, kerana ia terletak jauh dalam sarung khas, dan produk itu dibekalkan dengan pengangkutan atau penolak a. Terdapat model dengan blocker yang dihidupkan. Ini berguna di rumah dengan anak kecil.

Sudah tentu, slicer tidak adalah satu keperluan. Tetapi ia boleh membuat hidup sedikit lebih selesa di dapur. Sila tutup bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang indah mampu mana-mana pelayan wanita yang mempunyai slicer untuk rumah. Bagaimana untuk memilih - setiap keputusan dibuat secara bebas.