Tempat-tempat khas di rantau Leningrad itu. Peta cendawan Berdekatan rantau Leningrad

Adalah sukar mencari sesuatu yang lebih renungan dan membawa kebahagiaan daripada cendawan musim panas mengambil. Apabila anda berjalan melalui hutan dengan bakul, anda akan tertarik kepada usaha ini menarik lagi dan lagi. Tidak percaya? Dan anda cuba, awal pagi musim panas, apabila sinar matahari membuat jalan mereka melalui cawangan perkasa dari pokok-pokok, dan udara masih penuh kesejukan malam ...

Cendawan ini misteri ...

Cendawan - ini adalah salah satu yang paling menarik dari kerajaan-kerajaan alam. Ia menggabungkan kedua-dua ciri-ciri tumbuh-tumbuhan dan haiwan. Sangat pelbagai dalam bentuk dan mewarna, mereka tinggal di sudut-sudut yang paling tidak dijangka planet kita. contoh dikenali, menetap di dasar laut.

Lagi konspirasi fantasized ...

Sejak zaman purba, orang telah mengkaji sifat-sifat cendawan. Sehingga hari ini, organisma yang menakjubkan adalah tidak difahami sepenuhnya. Terdapat dua yang tidak dapat dijelaskan, tetapi satu fakta yang terbukti tentang cendawan:

1. Adanya tenaga yang luar biasa. Sains kulat yang dikenali yang boleh retak asfalt, menyerap radiasi dan mengubah bentuk mereka dalam tempoh yang sangat singkat.
2. Pengaruh ke atas minda rakyat. hidupan liar yang ada tumbuhan yang lain yang boleh mengubah biokimia otak begitu banyak. Iaitu, mempunyai kesan Psychedelic ketara.

Oleh itu hipotesis yang menarik yang asal ruang angkasa organisma berkenaan.

Apakah cendawan?

Kediaman di dalam hutan, yang tumbuh di atas pokok-pokok dan juga datang ke dalam simbiosis yang rapat dengan orang itu. Kami juga berminat untuk item-item yang tumbuh di dalam hutan.

Saintis berkongsi pada cendawan liar yang boleh dimakan, bersyarat yang boleh dimakan dan beracun. Yang boleh dimakan (dan sangat lazat) hadiah hutan mendapati cendawan, cendawan Poland, Cendawan, chanterelles, cendawan dan cendawan tiram. Musim cendawan bagi mereka adalah memburu sebenar!

Bersyarat cendawan yang boleh dimakan untuk makan, juga, boleh. Hanya untuk permulaan mereka perlu dibawa kepada keadaan yang betul. Iaitu, dengan cara tertentu untuk menyerap, menguap, tahan manipulasi artful, dan hanya kemudian makan. Kelas ini termasuk cendawan cendawan hitam.

Tetapi cendawan beracun adalah lebih baik tidak bergurau ... mengapa - membaca.

Dalam beberapa kes ia adalah lebih baik hanya untuk menikmati karunia hutan?

Apabila ada syak wasangka sedikit cendawan yang boleh dimakan.

Yang cendawan beracun Leningrad rantau - satu cendawan pucat, cendawan syaitan dan cendawan merah. Dan juga - semua orang yang tidak dikenali dan hadiah meragukan hutan. Ini adalah undang-cendawan pemilih bijak. Walaupun pakar yang paling berpengalaman tidak akan mengambil untuk bakul cendawan yang pelik saya.

Akhirnya saya ingin memberi jaminan kepada pembaca: keracunan plumbum maut sahaja semua cendawan pucat yang terkenal. Dalam semua kes lain, orang hidup (kesan bergantung kepada berapa kuat hati dan buah pinggang). Perkara yang lain adalah bahawa eksperimen tersebut adalah jelas tidak bermakna. Seterusnya, kami akan memberitahu tentang cendawan yang boleh dimakan dan rantau Leningrad berguna, gambar yang dilampirkan.

musim cendawan - masa yang benar-benar indah!

Spring Nature adalah menarik: dalam serangga sukan udara, sungai-sungai dan langit pada waktu malam menjadi bintang dan mengundang.

Cendawan pertama Wilayah Leningrad (photo pelbagai ikuti Amanita cantik) muncul pada akhir April. Dan ini, sudah tentu, morels. Mereka tidak berbeza penampilan yang cantik, tetapi dalam rasa dengan mereka boleh bersaing kecuali cendawan muda. tempat-tempat peta cendawan rantau Leningrad akan memberitahu butiran tempat kegemaran mereka.

Seterusnya datang musim koleksi musim panas produk hutan. Pada bulan Jun, terdapat cendawan mentega segar dan Cendawan. Mereka suka membesar dalam dusun birch. Cendawan hampir selalu hidup dalam keluarga: jika anda mencari mentega cendawan bagus, ia adalah perlu untuk memeriksa dengan teliti kawasan sekitar. Dekad kedua bulan Jun memberikan cendawan podgruzdiki putih.

Julai - satu lagi bulan cendawan. Di dalam hutan terdapat Cendawan, chanterelles dan cendawan. Tetapi dari pertengahan bulan bumi cat topi syroezhek yang berwarna-warni. Cendawan ini lazat yang menarik dalam palet warna yang kaya ...

Ogos tradisional diiktiraf sebagai bulan cendawan. Meningkatkan bilangan cendawan putih, Aspen, syroezhek dan chanterelles. Secara khusus, kulat Ogos dan cendawan adalah dianggap Belushka. Pertama kali muncul pada awal bulan ini, kedua - adalah lebih dekat ke penghujungnya. cendawan beracun rantau Leningrad (terbang cendawan agaric dan pucat) dan aktif berkembang dalam bulan terakhir musim panas. Mereka berpegang kepada mata mereka topi merah terang dengan jerawat putih. Fly agaric tumbuh di kawasan tanah rendah hutan dan tepi-tepi jalan.

Musim luruh cendawan di rantau Leningrad - ia adalah September dan dua minggu pertama bulan Oktober. Secara tradisinya, cendawan musim panas secara beransur-ansur turun. Hutan lebih dan lebih pelbagai blewits - Belushka, zheltushki dan Greenfinch. Juga pada tunggul lama, dan bersebelahan dengan pokok-pokok yang agung boleh didapati keluarga yang rapat madu agaric. Musim berakhir fros pertama dan suhu diturunkan kepada 5 darjah dengan tanda tambah.

perjalanan musim bunga untuk cendawan

Cerita tentang tempat-tempat cendawan di rantau Leningrad bermula dengan habitat musim bunga pertama kulat - morel. Untuk menjadi lebih tepat - Morel kon. cendawan ini tumbuh di hutan konifer dan daun luruh rantau Leningrad dan boleh didapati tunggangan di lokasi, api unggun dan membakar hutan. Mencari morel kon, dalam 99% daripada kes-kes yang boleh didapati, dan seluruh ahli keluarga.

Selalunya, kulat tumbuh di bahagian selatan wilayah ini - iaitu, di kawasan kampung Tosno itu. tempat-tempat peta cendawan rantau Leningrad bertempat mengesahkan lagi ini. Pada akhir April, selain daripada bakul morels masih boleh mengumpul sap birch. Ini minuman musim bunga yang indah menyegarkan dan memberikan caj kegembiraan hidup.

lokasi cendawan musim panas-musim luruh

Soalan yang paling mendesak di pencinta hutan dan hadiah yang - di mana untuk mengumpul cendawan di rantau Leningrad pada musim panas. Menjawabnya adalah dengan menggunakan kad tempat cendawan. Beliau mempunyai laluan berjaya menyusun pemburu berpengalaman hadiah hutan (tempat-tempat khas di rantau Leningrad yang ditandakan oleh ikon simbolik). Walau bagaimanapun, ia adalah bernilai mengingati bahawa tahun ke tahun tidak perlu. Dan jika tempat-tempat khas pada tahun 2014 ialah satu, maka kemungkinan bahawa pada tahun 2015 kekayaan hutan memilih tempat-tempat lokasi lain.

Walau bagaimanapun, terdapat statistik. Dan ia dikenali, perkara ini adalah sangat degil dan tepat. Marilah kita beralih kepada beliau dengan soalan cendawan kami.

lokasi tertentu hutan hadiah habitat

Oleh itu, tempat-tempat khas di rantau Leningrad - di mana mereka?

1. Near penyelesaian Siniavino (59,54 p. M., 31.04 a. D.). Penyelesaian terletak 45 km tenggara St. Petersburg. Anda boleh mencapainya dengan kereta atau dengan kereta api. berjalan kaki lepas 3 kali sehari dengan stesen Ladoga itu. Di dalam hutan di sekitar kampung berkembang Cendawan, chanterelles dan cendawan, anda kadang-kadang boleh mencari cendawan porcini dan podgruzdi.
2. Hutan sekitar Vyritsa (59,24 p. M., 30.20 a. D.). Ini sekali lagi arah selatan: bandar terletak 60 kilometer ke selatan St. Petersburg. Pada akhir bulan Julai di hutan berkembang chanterelles, cendawan dan russula. Untuk mengelakkan daripada hilang, anda harus pergi bersama-sama Oredezh River. Sebagai tambahan kepada koleksi cendawan, pengembara mempunyai semua peluang untuk mendapatkan kesan yang jelas sifat musim panas.
3. Di Pine (60,33 p. M., 30.14 a. D.). tempat-tempat khas di rantau Leningrad akan dapat difikirkan tanpa tempat yang indah ini. Hutan di sekitar kampung ini terkenal dengan pelbagai cendawan. Apa yang satu-satunya kekayaan hutan tidak boleh didapati di hutan konifer dan merapikan yang mengelilingi bandar ini! Ini cendawan dan Cendawan dan Mokhovikov dan boletus berhampiran glades disinari cahaya matahari! Lebih dekat dengan kejatuhan adalah agak mustahil untuk mendail cendawan susu keranjang atau chanterelles untuk penjerukan. Menumpukan mengumpul cendawan dalam pain boleh menjadi hari yang penuh. Beliau akan dikenang sebagai yang besar dan semua yang berkaitan dengan musim panas dan alam semula jadi yang indah.
4. Berhampiran perkampungan kaca, yang terletak di daerah Tosno (59,33 p. M., 30.54 masuk. E.). hutan tempatan konsisten menyenangkan cendawan tuaian kaya boletus muda. Tetapi tidak menjanjikan bahawa mencari spesies mulia flora (dan fauna lagi?) Adakah mudah. Kami akan perlu sesat, untuk melihat, untuk logik ketegangan ... Hanya pesakit dan cendawan pintar akan kaya ganjaran merit.

Dalam seksyen ini, kami telah menyenaraikan koordinat tempat kulat rantau Leningrad. Kami berharap mereka akan membantu untuk mencari semua hadiah kegemaran anda hutan.

Merawat untuk gourmet

Kita hanya mempunyai hak untuk tidak mengambil kira apa-apa hidangan cendawan. Kami memberitahu anda resipi yang mudah, tetapi makanan yang amat menyelerakan.

Di sini anda kembali ke alam semula jadi dengan sekumpulan porcini, makan di rumah apa yang istimewa, dan kelaparan podmuchivaet lebih lama daripada satu jam ... Buat masa ini, anda boleh menghidupkan sebahagian kecil daripada pengeluaran dalam memuaskan hidangan yang akan memuaskan kelaparan sehingga akhir hari ... Jadi, resipi! bahan-bahan yang diperlukan:

• cendawan porcini;
• garam;
• bawang;
• mentega.

Dengan berhati-hati keping saya 5-6 boletus muda. Mengeringkannya dengan serbet, dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Cairkan mentega dalam kuali. bawang dipotong halus, tuangkan dalam menggoreng. Seluruh helah adalah untuk tidak membakar bawang merah dan bahan likat yang terhasil bersama-sama dengan mentega. Apabila metamorfosis ini berlaku, menambah bawang cincang cendawan. Reneh selama 10 minit dengan api sederhana, kemudian hidangan Solim. Seterusnya, reneh dengan api kecil sehingga lembut. Merebak di atas pinggan.

Jika peti sejuk obnaruzhillas mana-mana sayur-sayuran musim panas, maka cop ia halus dan taburkan hidangan. Selamat makan!

fakta menarik

Dengan kulat yang berkaitan dengan banyak cerita menarik, kami juga memberi perhatian kepada koleksi yang berguna peminat. Mari kita pergi:

1. Masih twist atau memotong cendawan? Bagaimana untuk? Kedua-dua cara yang boleh diterima. Para saintis membuat kesimpulan bahawa kulat kuyup tepat tidak menyebabkan sebarang miselium bahaya.
2. Beberapa Amanita bukan sahaja boleh dimakan, tetapi lazat! Untuk memasukkan dimakan kelabu-merah jambu daripada ahli-ahli keluarga. Anda boleh menemuinya pada musim panas, di pigweed rumput tinggi. Mengambil harus muda dan segar terbang agaric. Sebelum menggoreng cendawan perlu mendidih dan mengalirkan air.
3. Russula dan cendawan putih boleh dimakan mentah. Nama pertama kulat sudah bercakap tentang hakikat bahawa ia boleh dimakan begitu sahaja. Kedua - semua mempunyai rasa yang sangat baik (sedikit manis). Di dalam hutan, sentiasa ada sesuatu untuk makan!
4. Chanterelles - musuh perosak. Di dalam ini cendawan merah berkepala mengandungi bahan yang memusnahkan helmin spot. Makan makanan chanterelle - pencegahan terbaik terhadap parasit.
5. Bercahaya cendawan. Ini adalah jenaka tidak! Beberapa hadiah hutan cahaya pelik dalam kegelapan malam. Sains dikenali spesies yang jarang ditemui, menjemput berkilauan cahaya hijau-kuning. Ia seolah-olah bahawa mereka ditempatkan di dalam mentol lampu.

Cendawan - organisma unik. Proses pengumpulan - untuk melambatkan kes itu. Ia adalah bernilai mengingati: satu cendawan menarik seperti carian logik dan penyelesaian imaginatif. Orang yang bertujuan akan sentiasa mencari. nasib baik!