Ammonium asetat. Penyediaan makmal dan kaedah perindustrian. permohonan

Sebatian kimia NH4C2H3O2 komposisi terkenal di kalangan seluas ammonium asetat. Dalam penampilan ia adalah bahan kristal telus atau putih. Produk bagi penyediaannya adalah asid asetik. Ammonium asetat dihasilkan oleh tindak balas asid dengan ammonia. Sebagai bahan-bahan yang mudah didapati dan agak murah, sebatian ini digunakan sebagai bahan tambahan makanan (E264) atau pengawet.
Antara ciri-ciri fizikal berdiri hygroscopic. Bahawa ia mempunyai ammonium asetat. Penyediaan bahan di bawah keadaan makmal ia adalah mungkin dalam beberapa cara. Tindak balas ini boleh dijalankan dengan pekat (glasier) asid asetik dan karbonat ammonium (ammonium karbonat). Hasil daripada tindak balas adalah ammonium asetat, dan tidak stabil asid karbonik, ia adalah untuk masa yang singkat ditukarkan kepada karbon dioksida dan air.
Tindak balas berikut melibatkan melonjak 80% asid asetik kepada 10% ammonia (ammonia). Untuk tindak balas memerlukan suhu yang rendah. Diturunkan ke dalam bekas dengan ais flask dengan bahan tindak balas, secara berkala berjabat ia bersungguh-sungguh. Oleh penyejatan turasan, ammonium asetat.
Kepada reaksi ketiga menggunakan nitrile asid asetik atau asetonitril. Ia dipanaskan dengan air. Antara kaedah menghasilkan aplikasi industri mendapati reaksi apabila ammonium asetat disediakan daripada asid asetik oleh tindak balas dengan larutan ammonia akueus.

Antara kaedah pengeluaran ammonium asetat tindak balas boleh diasingkan, di mana kompaun adalah oleh-produk kayu pemprosesan kimia - ammonia. Tetapi tujuan utama tindak balas ini - diacylated selulosa.
Satu ciri yang ketara ammonium asetat adalah keupayaan untuk mengurai pada suhu 112 ° C pada acetamide dan air. Tindak balas ini sering dianggap sebagai satu contoh penguraian garam pada suhu yang agak rendah.
asetat ammonium digunakan dalam industri dan dalam keadaan makmal sebagai cecair komponen untuk anti-aising. Industri makanan telah mendapati di dalamnya pengawet yang berkesan. Ia juga digunakan sebagai reagen semasa beberapa jenis sintesis organik. kerja-kerja penyelidikan makmal mempertimbangkan penggunaan ammonium asetat sebagai komponen penyelesaian penampan dan pemendapan protein.
Teknologi untuk mencetak pada kain atau lukisan menggunakan ammonium asetat. Ia digunakan dalam pembuatan antibiotik dan produk lain dari industri farmaseutikal. Selain itu, ia digunakan secara meluas dalam pengeluaran getah busa, plastik, vinil.
Penggunaan ammonium asetat untuk keperluan industri memerlukan pengangkutan dan penyimpanan dalam jumlah yang besar. Biasanya, serbuk kristal itu dibungkus dalam beg tenunan atau kotak kertas yang istimewa. Untuk penyimpanan bilik kering digunakan di mana bahan itu berada dalam keadaan yang tertutup dalam bungkusan asal mereka. bahan tidak toksik dan tidak menyebabkan bahaya kepada kesihatan kakitangan. Langkah berjaga-jaga semasa mengendalikan bahan ini mencadangkan melindungi kulit dan mata.
Jika bahan pada permukaan mukosa yang pertama melalui adalah bilas banyak dengan air bersih. Selepas bekerja dengan asetat ammmoniem perlu teliti dicuci dengan sabun dan air.
Dan di tengah mengenai kompaun yang berkenaan tidak berbahaya. Ia tidak mudah meletup dan tidak mudah dinyalakan. industri kimia domestik telah diselaraskan pelepasan bahan-bahan dalam kuantiti yang mencukupi untuk memenuhi keperluan pengeluaran. Tambahan pula, bekalan ammonium asetat dari luar negara. Secara tradisinya, pengimport utama dan di sini adalah China.