Apakah fungsi pembinaan protein?

Protein - asas kewujudan sel hidup. Mereka membentuk sebahagian besar daripada unsur-unsur. Pembinaan fungsi protein adalah bahawa mereka boleh didapati dalam banyak organ-organ dan tisu. Kebanyakan pepejal terdiri daripada protein. Sebagai contoh, otot-otot menyokong tisu, kuku, rambut.

Protein - sebatian molekul. Sebagai contoh, sebuah molekul protein untuk beberapa ratus kali saiz molekul air. Apa-apa bahan protein terbentuk kerana sebatian yang dikenali sebagai asid amino. Mereka disusun dalam cara yang teratur, berikutan satu demi satu, membentuk rantaian yang panjang, yang dipanggil peptida. Kimia dan biologi protein yang ditakrifkan oleh asid amino yang terletak di dalamnya. Semua fungsi mereka sangat penting bagi organisma hidup, dan salah seorang daripada mereka, fungsi bangunan protein adalah asas kepada kewujudan dan pembangunan semua yang hidup.

sifat-sifat protein

saintis penyelidikan telah menunjukkan bahawa sifat-sifat fizikal dan kimia protein yang ditakrifkan oleh asid amino yang hadir di dalamnya, bilangan mereka dan disambung secara siri.

Protein adalah:

• tidak larut dan larut dalam air;
• tidak stabil, beralih pada pengaruh yang sedikit ke atas mereka, dan mampan.

Adakah dalam bentuk:

• filamen panjang;
• Sambungan molekul sfera kecil.

Walau bagaimanapun, dengan apa-apa struktur yang berbeza daripada sifat-sifat protein ketat memenuhi fungsi mereka. Sebagai contoh, dalam bentuk filamen yang terdapat di dalam protein otot, kerana dikurniakan dengan keupayaan untuk berkurangan. protein mudah larut, dengan struktur molekul bola kecil, melaksanakan fungsinya pengangkutan. Sebagai pemangkin yang digunakan protein dengan struktur mudah berubah-ubah.

Fungsi protein

Setiap bahan organik, manakala dalam badan, menjalankan fungsi-fungsi tertentu. Pertimbangkan apa ciri-ciri untuk memastikan aktiviti manusia, protein melakukan:

• Pembinaan. Protein digunakan dalam pembentukan membran dan membran sel, terdiri daripada saluran darah, tendon. fungsi pembinaan protein (contoh adalah seperti yang dinyatakan dalam artikel) terbukti sepenuhnya dalam organ-organ dan tisu seperti kulit, rambut, kuku dan lain-lain.

• Motor.
• Pemangkin. Tubuh manusia sentiasa mengambil tempat pelbagai reaksi kimia. Melaraskan kadar laluan enzim yang terdiri daripada protein.

• Pengangkutan. Protein menjalankan pemindahan badan untuk semua tisu dan bahan-bahan penting. Sebagai contoh, hemoglobin protein yang membawa oksigen.

• Perlindungan. Sistem imun menghasilkan protein sebagai tindak balas kepada antibodi mikroorganisma asing berbahaya, terperangkap di dalam badan. Protein-antibodi menyekat serangan bahan berbahaya. Juga, terdapat protein darah - fibrinogen yang dapat memberi amaran kepada organisma dari kehilangan darah dengan pembentukan darah beku (pembekuan darah).

• Hormon. Hormon bertanggungjawab untuk mengekalkan keseimbangan, mengawal metabolisme, dengan majoriti daripada mereka terdiri daripada protein atau polypeptides.

• Berkhasiat. Sebagai contoh, kasein protein yang terdapat dalam susu ibu dan bertanggungjawab untuk ketepuan bayi.

fungsi pembinaan protein - salah satu yang bertanggungjawab utama untuk fungsi normal badan.

Jumlah protein dalam tubuh manusia

Kehadiran protein dalam setiap sel hidup adalah tidak kurang daripada separuh daripada berat keringnya. Umumnya terdiri daripada semua protein masa ini hanya dua puluh asid amino, dengan pelbagai sebatian protein berbeza dalam bilangan ulangan dan urutan sambungan. Bergantung kepada protein, dan berkhidmat fungsi yang berbeza, salah satu daripada yang perlu untuk meneruskan kehidupan, - Fungsi binaan protein.

Protein diedarkan di seluruh badan yang berbeza.

fungsi pembinaan protein

di mana ia dijalankan? Dalam tubuh manusia untuk mewujudkan sel-sel baru dan pemulihan tisu yang rosak tidak mungkin tanpa kehadiran protein. Ia juga terlibat dalam sintesis jus pencernaan, adalah sebahagian daripada badan-badan imun, hormon. Protein menawarkan fungsi tenaga: pada melakukan senaman fizikal yang tinggi adalah perlu untuk mendapatkan dia untuk mengekalkan keseimbangan nutrien bahan-bahan badan.

Salah satu fungsi utama protein - bangunan. Jika protein tidak lagi melakukan itu, organisma hidup tidak boleh wujud. Bagaimanakah fungsi protein membina? Contoh protein dan kesannya pada badan hidup makhluk OISA di bawah:

1. Keratin - protein yang membentuk rambut dan kuku; haiwan - bulu, tanduk, kuku. Bergantung kepada set asid amino, ia boleh menjadi lembut dan fleksibel, dan boleh - sukar dan tahan lama.
2. Kolagen - terdapat di dalam tendon dan tulang rawan, serat tidak menghulurkan, jadi penggunaan otot ditujukan kepada tulang, yang melekat pada otot.
3. Elastin - protein yang kekuatannya tidak begitu tinggi, oleh itu ia telah keanjalan yang baik, tekanan dapat dengan mudah menghulurkan. Ia terletak di dinding saluran darah.

Protein dalam rangka sel

Pembinaan fungsi protein ditunjukkan seperti dalam struktur badan, dan dalam sel-sel - mewujudkan protein Sitoskeleton dalaman.

Terdapat tiga jenis rangka sel:

• microtubules;
• microfilaments;
• filamen.

Microtubules - tiub terdiri daripada tubulin protein. Dengan bantuan mereka, komponen sel diangkut mengenainya.

Microfilaments terdiri daripada actin protein. Mereka mewujudkan satu rangkaian yang berterusan denda di bawah membran sel luar, sekali gus menjadikannya anjal dan tahan.

Kehadiran tertentu spesies protein dalam filamen perantaraan ini telah dipilih oleh fakta mereka berada di mana-mana sel. Berdasarkan kajian, adalah dipercayai bahawa filamen melekat kekuatan sangkar.

asid amino

asid amino - adalah sambungan daripada karbon, hidrogen, oksigen dan nitrogen, dan (kadang-kadang) sulfur. asid amino terdapat lebih daripada 100 spesies, tetapi orang yang hadir hanya 20. Salah seorang daripada mereka, badan menghasilkan sendiri, tetapi yang lain perlu diperolehi daripada makanan.

asid amino dibahagikan kepada tiga jenis:

1. Ditukar ganti - badan mensintesis mereka sendiri.
2. Essential - diperolehi daripada makanan.
3. Bersyarat-penting - asid amino, yang boleh disintesis oleh badan, tetapi ia memerlukan kehadiran sebilangan asid amino yang lain.

Kepentingan asid amino

Kehadiran dalam tubuh satu set teras asid amino perlu kerana mereka kurang memberi kesan kepada kehilangan fungsi badan-badan yang mana mereka bertanggungjawab. Sebagai contoh, kekurangan lisin menimbulkan penurunan dalam tahap hemoglobin darah, yang memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia.

Satu asid amino ini dipanggil ikatan peptida asid amino 3-100 - protein kecil. Protein mungkin terdiri daripada asid amino 100-800 berurutan disambungkan.

Oleh itu, pembinaan protein yang berfungsi dijalankan? Ia boleh nyata itu sendiri pada tahap sel dan struktur tubuh manusia. reseptor protein terdapat dalam sitoplasma dan membran sel. Sedia ada protein motor kuasa untuk menyediakan fungsi badan motor, mis terlibat dalam pengecutan otot, pergerakan sel.

fungsi pembinaan protein ialah protein di dalam membran sel, sel-sel membentuk rangka, sebahagian daripada ribosom, kromosom dan kumpulan penting yang lain.

Laluan fungsi protein dalam pembinaan

A protein yang melaksanakan fungsi bangunan, pas perjalanan. Sebagai contoh, jalan yang merangkumi protein terperangkap dalam badan makanan, seperti berikut. dia mendapat dari makanan ke perut, yang berpecah kepada asid amino. Selepas itu mereka diserap mukosa usus dan mencapai hati, dari mana ia merebak ke semua organ-organ dan tisu badan, untuk memastikan sintesis protein. fungsi pembinaan protein ditunjukkan dalam fakta bahawa mereka terlibat dalam semua proses penting dalam badan.

kesimpulan

Untuk meneruskan kehidupan seseorang perlu pelbagai reaksi kimia sentiasa diadakan di selnya. Dan salah satu peranan utama dilakukan protein, di mana menjalankan pembangunan dan fungsi badan.

fungsi pembinaan protein ditunjukkan dalam pembentukan sel-sel baru dan pertumbuhan semula lama. Untuk pertumbuhan semula memerlukan kehadiran protein yang dikehendaki cukup untuk menggantikan sel-sel dipakai keluar.

kemerosotan besar tisu dan sel dalam orang menjalani gaya hidup sukan. Oleh itu mereka perlu mengambil makanan yang kaya dengan protein. Ia juga boleh digunakan untuk mereka yang terlibat dalam aktiviti mental.

Protein adalah dapat mengikat air, membentuk struktur koloid. Anda boleh mengatakan bahawa kehidupan - adalah proses kewujudan protein dan hubungan mereka dengan alam sekitar. Jika proses ini dihentikan, kehidupan organisma hidup akan berakhir.