Apakah katabolisme? Catabolisme, peringkat

Tubuh kita adalah sistem yang menakjubkan yang dapat mengekalkan sambungan yang stabil dengan alam sekitar. Ini dilakukan melalui metabolisme atau, kerana ia juga dipanggil, metabolisme. Metabolisme itu sendiri dibahagikan kepada dua komponen: katabolisme (metabolisme tenaga) dan anabolisme (metabolisme plastik). Ramai orang mengelirukan konsep ini. Tetapi mereka pada dasarnya berbeza. Mari kita lihat apa katabolisme.

Perbezaan dalam katabolisme dari anabolisme

Proses-proses ini bersifat bertentangan. Anabolisme adalah proses sintesis bahan-bahan yang lebih kompleks daripada yang mudah. Dan apakah katabolisme? Ini adalah proses sebaliknya. Satu contoh anabolisme boleh berfungsi sebagai satu set jisim otot. Dan sebagai contoh untuk katabolisme boleh menjadi beberapa perkara penting bagi reaksi tubuh manusia.

Contohnya, ramai orang suka kentang, bukan? Salah satu bahan utama di dalamnya, mencipta rasa yang menyenangkan, adalah kanji. Bahan ini adalah polisakarida. Ini bermakna karbohidrat adalah sangat kompleks. Oleh itu, ia terdiri daripada banyak karbohidrat lain, dan ia boleh direbus menjadi bahan yang kurang kompleks. Pada penghujungnya, kanji dirosakkan oleh badan kepada glukosa. Ini katabolisme.

Catabolisme alkohol

Contoh kedua katabolisme adalah penguraian alkohol kepada asid asetik. Proses ini dijalankan dalam dua langkah dengan bantuan dua enzim. Yang pertama ialah dehidrogenase alkohol. Enzim ini bertanggungjawab untuk katabolisme etanol kepada asetaldehid. Bahan ini adalah toksik, jadi ia tidak boleh tinggal di dalam badan untuk jangka masa yang lama. Ini adalah penyebab mabuk. Tetapi perkara itu bukan perkara ini.

Tahap kedua katabolisme etil alkohol adalah pembelahan acetaldehyde dengan cara enzim asetetehid dehidrogenase kepada asid asetik, yang diekskresikan dari tubuh. Terdapat beberapa contoh katabolisme lain. Sebagai contoh, lemak boleh dibahagikan kepada gliserol dan asid lemak, dan protein - sehingga asid amino. Bagi pembina badan, jenis katabolisme yang terakhir agak tidak menyenangkan, kerana ia tidak memberi keuntungan otot anda.

Katabolisme dalam Sains

Catabolisme direka untuk tubuh menerima tenaga. Malah, apa-apa bahan yang diproses oleh badan kita adalah sumber ATP-adenosin trifosfat. Ini adalah molekul khas, yang direka untuk pengumpulan, iaitu pengumpulan tenaga dalam tubuh. Jumlah bahan ini agak terhad. Oleh itu, dia perlu sentiasa menambah. Dan ini boleh dilakukan hanya dengan satu cara - dengan bantuan katabolisme. Proses ini berlaku dalam beberapa peringkat. Marilah kita mempertimbangkan lebih terperinci semua peringkat katabolisme.

Peringkat pertama

Tahap pertama katabolisme adalah belahan bahan yang diperoleh dari makanan dengan bantuan enzim khusus. Bagi sesetengah bahan, hormon boleh memainkan peranan enzim. Sebagai contoh, gula memecahkan insulin yang dihasilkan oleh pankreas. Pada masa yang sama, untuk tahap ini, hanya pelepasan haba adalah ciri. Ia tidak hilang tanpa kesan.

Khususnya, ia digunakan untuk mengekalkan tahap hidup yang normal. Dan kami merasakan proses ini sebagai pemeliharaan suhu badan tertentu. Dalam kes ini, bulatan ini agak menarik. Lagipun, katabolisme boleh dilakukan hanya jika terdapat suhu tertentu. Haba adalah pemangkin semulajadi untuk sebarang proses kimia di dalam badan atau di alam sekitar. Proses pembelahan bahan-bahan penting agak rumit, jadi tidak mungkin dilakukan tanpa tahap kedua.

Peringkat kedua

Tahap kedua dipanggil glikolisis. Pada peringkat ini, glukosa dipotong. Proses ini dijalankan dalam sitoplasma sel. Akibat daripada tahap kedua, 40% disimpan dalam bentuk ATP, dan selebihnya tenaga yang dihasilkan digunakan sebagai haba. Secara umum, thermoregulation dalam badan kita, seperti yang kita lihat, sangat mahal untuknya. Lebih separuh daripada semua tenaga dibelanjakan untuk mengekalkan suhu tubuh biasa. Tahap ini berlaku tanpa penyertaan oksigen.

Tahap ketiga adalah oksigen

Tahap katabolisme ini berlaku dengan penyertaan langsung oksigen. Ia dijalankan di mitokondria, yang merupakan pengumpul semula jadi kami. Unsur-unsur dalam tubuh kita sangat kecil, mereka tidak boleh dilihat dengan mata kasar. Dalam kes ini, bateri ini boleh didapati di setiap sel, yang mampu metabolisme. Dan di dalamnya bahawa pengumpulan ATP berlaku. Dan tahap ketiga sepenuhnya terikat dalam sintesis adenosine triphosphoric acid.

Laluan biasa katabolisme

Cara umum katabolisme boleh dipanggil satu set proses sedemikian:

• Pengoksidaan piruvat kepada asetil-CoA. Proses ini berlaku di bawah pengaruh enzim yang membentuk agregat di bawah nama menarik "kompleks dehidrogenase piruvat." Tetapi ini adalah butiran yang tidak penting kepada orang biasa.
• Seterusnya adalah pengoksidaan asetil-Coa. Ini disebabkan kitaran asid trikarboksilat yang dipanggil. Ia juga dipanggil kitaran Krebs. Proses ini adalah kunci, yang bertujuan untuk pernafasan sel. Tidak semua, sudah tentu, tetapi hanya mereka yang menggunakan oksigen. Berkat kitaran Krebs bahawa ia kemudiannya dibentuk untuk pembentukan dalam proses anabolisme (sintesis) ATP, yang merupakan sumber utama tenaga dalam sel.
• Selepas ini, tenaga dilepaskan, pengumpulan berlaku. Ini disebabkan oleh dehidrogenasi metabolit, yang diperoleh semasa dua proses katabolisme sebelumnya. Dehidrogenasi itu sendiri berlaku di rantai pengangkutan elektron mitokondria.

Proses katabolisme ini sangat penting bagi manusia. Tanpa mereka, tidak mustahil untuk wujud, kerana katabolisme ATP melepaskan tenaga, yang kemudiannya digunakan sebagai agen sejagat yang diserap oleh organ kita.

Catabolisme asid amino

Ya, protein memecah dalam tubuh kita menjadi asid amino. Tetapi bukan sahaja ini berlaku di dalam badan kita. Antara lain, asid amino juga merupakan peserta langsung dalam katabolisme. Proses itu sendiri sangat kompleks, jadi hanya maklumat asas yang akan diberikan, yang tidak akan cukup sukar untuk pembaca. Ia adalah asid amino yang merupakan cara utama protein yang dibina.

Tidak ada bahagian badan yang tidak memerlukan protein. Walau bagaimanapun, sesetengah daripada mereka mungkin berbahaya. Penyakit yang timbul akibat penampilan dalam badan protein yang tidak normal dipanggil sel prion. Dan, dengan menariknya, mereka boleh dijangkiti pada satu masa.

Kesimpulan

Kami mengetahui apa katabolisme dan apa yang diperlukan untuk badan kita. Sebabnya sangat mudah. Malah zat-zat yang paling diperlukan dalam badan kita kadang-kadang berlebihan. Kita tidak boleh buat tanpa bahan ini. Catabolisme bukan sahaja membolehkan tenaga, tetapi juga untuk menghapuskan kelebihan yang diperlukan oleh badan kita. Hanya sesuatu yang terlalu banyak juga buruk. Dan fakta ini mesti diambil kira.

Adalah penting untuk memahami apa katabolisme bukan sahaja untuk pendidikan umum, tetapi, sebagai contoh, untuk membakar berat badan berlebihan. Tetapi anda perlu berhati-hati, kerana katabolisme boleh membakar lemak dan otot jisim di samping lemak. Dia tidak peduli apa yang ada di bawah pandangannya.