Boletus edulis palsu: bagaimana untuk membezakan dari sebenar?

Raja cendawan di rantau kita betul boleh dianggap Cendawan (Boletus edulis). Impian setiap pengumpul adalah penjelasan dengan seluruh sebahagian besar khazanah semula jadi.

Pendatang baru juga perlu tahu bahawa anda boleh mencari di hutan cep palsu, penggunaan yang boleh mengancam akibat yang sangat tidak menyenangkan.

Ini berbeza gempal boletus dan kaki thickset, coklat anjal (atau sedikit kuning) dan rasa topi cendawan nipis yang mengalami pengumpul tidak mengelirukan dengan apa-apa. Beracun tiruan nice meniru semua ciri-ciri ini, tetapi masih terdapat beberapa "helah" yang mana ia adalah mudah untuk melihat melalui. Ambil perhatian bahawa seseorang itu perlu berhati-hati, kerana cep palsu (aka gorchak) secara rawak untuk penggunaan membawa kepada keracunan makanan yang serius.

Jika kamu berlainan pemikiran yang melampau, anda boleh cuba sekeping kecil daging yang "palsu" adalah sangat pahit. Tetapi ia adalah lebih baik untuk memotong kulat kaki dan melihat warna cut-off. Kaki Borovika hadir pada memotong adalah sempurna putih manakala gorchak menyamar sebagai semburat merah jambu sedikit.

Ciri lain: pada daun putih ini tidak mempunyai corak mesh, yang dicirikan oleh rakan sejawatannya toksiknya. Jika ragu-ragu, melihat bahagian dalam penutup. Boletus edulis palsu dikeluarkan lapisan tiub lagi merah jambu warna, manakala Borovik ia kuning.

Tetapi lebih teruk bitterling subspesies, yang dikenali di bawah nama "cendawan Syaitan." Hanya satu gram ini tidak menyenangkan "gula-gula" yang dijamin untuk menyebabkan teruk keracunan makanan.

Malangnya, ia juga adalah sangat serupa dengan saudara yang mulia, dan pickers cendawan oleh itu tidak berpengalaman sering menjadi mangsa licik syaitan beliau. Untuk mengelak daripada salah seorang daripada mereka, anda perlu melihat dengan teliti pada kaki. Ambil perhatian bahawa boletus syaitan palsu dengan hebatnya bertopeng oleh warna dan rupa bentuk penutup. Tetapi kakinya, yang mempunyai merah, kuning dan juga ungu warna, boleh dengan cepat dimaklumkan walaupun orang baru cendawan pemilih. Penemuan ini sama sekali tidak boleh dimasukkan ke dalam bakul!

Lebih dipercayai untuk melihat warna memotong, yang kini menjadi bukan hanya merah jambu dan merah kaya. Ia adalah perlu untuk memberi perhatian apabila membeli cendawan di bazar (yang tidak digalakkan sama sekali). Ingat bahawa normal Cendawan cendawan mempunyai aroma yang menyenangkan. sepupu beracun (terutamanya lama) berbeza bau yang tidak menyenangkan ketara.

Satu lagi cendawan putih palsu, tanda-tanda yang kami ingin menerangkan, sering dirujuk sebagai "Poland." Tidak seperti jenis di atas, ia benar-benar boleh dimakan. Berbeza dengan ini, "raja cendawan", dengan cepat menjadi keping biru.

Di samping itu, bentuk kakinya lebih betul dan lancar. Topi merah gelap atau coklat-merah, yang juga kuat membezakannya daripada ahli-ahli lain daripada genus. Dengan cara ini, apabila anda klik pada bahagian dalam ruang topi menekan dan bertukar biru.

Jadi, anda belajar bagaimana untuk mencari cendawan putih palsu! Kami berharap selepas membaca artikel ini, anda tidak akan memasukkannya ke dalam bakul.