Frother susu, atau kapuchinator - apakah ia?

Susu frother adalah alat khas yang bertujuan untuk sebat rak dan buih susu lazat. Pada asasnya, peralatan itu digunakan sebelum menggunakan pelbagai kopi istimewa: latte macchiato, latte dan cappuccino.

frother susu moden, ulasan yang menyebut hanya sifat positif beliau, adalah satu daripada beberapa jenis: muncung (melekat pada mesin kopi) dan berdiri sendiri. Prinsip operasi muncung pada mesin berdasarkan struktur semburan mempermudahkan, yang stim mula untuk dicampur dengan susu. Hasilnya ialah buih susu yang stabil.

Bagaimana mereka berbeza?

Perbezaan antara kedua-dua jenis ejen bertiup bahawa muncung boleh dikendalikan hanya dengan mesin kopi. Ia mempunyai lubang pelepasan laras di mana cecair memasuki frother susu. Juga, jenis peralatan ini mempunyai tiub, yang perlu dimasukkan ke dalam susu. Oleh kerana tekanan dalam susu botol semburan dari bekas itu bergerak pantas, dan mengetatkan tiub meniup ejen bercampur dengan wap.

Dalam jenis kedua susu adalah tertakluk kepada berbuih dalam bekas khas, yang merupakan musim bunga khas, yang dihasilkan daripada keluli tahan karat dan memandu motor elektrik. Ini putaran motor apabila musim bunga tepu buih susu. Jadi, sebagai contoh, susu frother Bork melibatkan urutan berikut tindakan: dalam tangki mesti diisi dengan susu dan tutup tudung. Berikut disertakan kapuchinator dirinya sendiri, dan selepas beberapa minit anda akan mempunyai susu berbuih sukar dan lazat.

Menjaga berbuih susu

Di samping itu, susu frother adalah tak panas dan dipanaskan. Juga, sangat penting, kapuchinator moden tidak memerlukan penjagaan khas, kerana peralatan tersebut adalah agak mudah untuk memahami - anda hanya perlu mengambil pemegang cawan kaca dan mengeluarkan penutup. Ia mesti dibersihkan dalam mesin basuh pinggan mangkuk atau dengan tangan di bawah air paip, dan tudung dan semburan - dengan air suam. Secara kebetulan semasa ejen bertiup adalah sedikit produk tenusu, yang boleh digunakan kemudian. Dalam kes sedemikian, anda boleh ditinggalkan di dalam bekas susu peti sejuk.

Perlu diperhatikan bahawa beberapa berbuih susu mempunyai banyak kelebihan berbanding sistem lain. Sebagai contoh, ia adalah mungkin untuk dos jumlah cecair, bergantung kepada keperluan mereka, serta untuk mengawal ketumpatan buih, dengan mengambil kira anda pilihan peribadi.

keburukan ejen bertiup

Tetapi kita juga percaya ia adalah penting untuk memberi amaran kepada anda mengenai beberapa kelemahan yang mungkin mempunyai frother susu. Jadi, kelemahan spumatore utama - bahawa anda tidak akan dapat mengawal dengan tepat jumlah buih susu selesai kerana ia disebat dalam jag dan kemudiannya dituangkan secara manual ke dalam cawan, dan tidak diberi makan terus ke dalam ia.

Kesan ke atas buih dan mungkin mempunyai suhu bendalir. Sebagai contoh, susu sejuk adalah sesuai untuk meniup ejen model, bekerja dengan wap atau kaedah pemanasan yang lain. Jika anda mempunyai model yang mudah ejen itu bertiup, ia adalah perlu untuk memanaskan susu terlebih dahulu, kerana ini akan menyediakan anda dengan kualiti yang sangat baik buih susu.

Suhu susu pada masa yang sama perlu lebih daripada 40 darjah, dengan itu menyediakan kestabilan buih. Tetapi kerana ia boleh, ia adalah penting bahawa susu tidak begitu panas, kerana walaupun pada 60 darjah, ia boleh mula curl. Tetapi susu tidak mungkin untuk merayu kepada semua orang!