Kompor elektrik. Seramik kaca: kelebihan dan kelemahan salutan

Apa yang perlu menjadi periuk elektrik moden ? Seramik kaca adalah bahan yang merupakan perkembangan abad kedua puluh satu. Ia mempunyai banyak kelebihan, kerana ia mendapati aplikasi dalam pembuatan peralatan untuk memasak. Ciri membezakan utama bahan ini ialah kekonduksian haba yang besar. Ini menjadikannya lebih mudah, berbanding dengan dapur konvensional, untuk mengawal suhu semasa memasak. Ia membezakan plat dan keselamatannya.

Bahagian atas peranti terbuat dari kaca halus, yang dihasilkan oleh teknologi terkini. Dalam kes ini, sifat fizikal bahan ini hanya unik. Ia cepat dipanaskan dan sejuk, ia sangat menjimatkan. Di samping itu, dalam plat di mana seramik kaca digunakan, terdapat had zon pemanasan. Terdapat juga kemungkinan menukar kawasan zon tersebut.

Bagaimanakah dapur elektrik moden dibina? Kaca-seramik - kot asas

Kaca-seramik terletak di atas pangkalan asbestos, yang diletakkan sepuluh fleksibel spiral . Permukaan berwarna mengalir sepenuhnya. Pada kaca terdapat tanda zon pemanasan. Mereka dipanggil pembakar.

Bahan seramik kaca mempunyai sifat penebat haba yang tinggi. Dalam hal ini, dia mengagumi ketakutan yang datang dari kepalanya. Selebihnya permukaan tidak boleh dipanaskan. Oleh itu, hanya zon hotplate yang panas di permukaan plat panas. Selebihnya ruang sejuk.

Plat kaca-seramik dihasilkan dalam pelbagai model. Dalam sesetengahnya, pembakar dua litar disediakan, yang membolehkan menukar kawasan pemanasan. Fungsi ini membolehkan penggunaan kuali dan kuali dalam pelbagai saiz semasa memasak.

Terdapat dapur elektrik pelbagai fungsi . Seramik kaca di atasnya mempunyai jubin zon pemanasan. Ini akan membolehkan memanaskan sama rata produk yang diletakkan dalam kerang, dulang untuk memasak ikan, dan sebagainya. Pembakar sedemikian boleh dialihkan menggunakan segmen tambahan, menjadi bulat.

Pembantu yang boleh dipercayai dan tidak diperlukan di dapur kecil adalah periuk elektrik meja. Kaca-seramik, dari mana permukaan dibuat, akan sesuai dengan mana-mana bahagian dalam. Plat sedemikian baik untuk penduduk musim panas. Mereka juga mudah untuk mereka yang suka berehat "ganas".

Kelebihan periuk elektrik moden

Seramik kaca mempunyai penampilan yang sangat menarik, yang menekankan reka bentuk dapur. Ia mudah dibersihkan. Salutan dibersihkan dengan deterjen dan span khas. Satu kelebihan penting plat tersebut ialah penunjuk segmen terbina dalam, yang memberikan petunjuk haba baki. Peranti ini akan menentukan hotplate yang belum disejukkan. Ia boleh disampaikan hidangan supaya mereka hangat.

Kelemahan

Pemasak elektrik yang dipertimbangkan dalam artikel ini tidak selalu nyaman dan praktis. Ulasan seramik kaca pengguna menerima negatif kerana tepi yang rendah di tepi hob. Kadang-kadang ini membawa kepada fakta bahawa "sup" dari sup panci berada di atas lantai. Cecair tersebut, mendapatkan zon panas cincin seterusnya, boleh menyebabkan keretakan permukaan plat. Keperluan ketat untuk penggunaan piring seramik kaca juga digunakan pada hidangan. Bahagian bawah periuk dan kuali harus lancar dan bahkan sempurna. Faktor penting adalah harga. Ia lebih tinggi untuk plat seramik kaca berbanding dengan peralatan tradisional.