Mengapa di restoran begitu selesa dalam cuaca buruk?

Dalam cuaca hujan, di pejabat-pejabat berikut berlaku: kita mengadu, memakai panas, kasut yang selesa dan datang, di mana untuk pergi untuk makan malam dalam perjalanan pulang.

"Setiap sekali dalam cuaca buruk Saya sedang mencari sebuah restoran, yang akan selesa untuk menyembunyikan daripada hujan," - kata pemilik restoran Andrew Nolton itu. Tiada siapa yang suka untuk mengharungi melalui drifts, atau memandu kereta semasa hujan lebat, yang bermaksud pemansuhan pelan set. Berapa lama anda tidak dapat pergi ke makan malam di institusi yang baik, kerana semua kerusi ditempah sebulan lebih awal? Kami fikir ia adalah masa untuk berada di sana semasa cuaca buruk.

Banyak kerusi kosong

Di kebanyakan sekolah di Boston pada beberapa rekod kerusi ditempah dibatalkan apabila hujan. Walaupun dalam lebih aman iklim Atlanta hujan, salji dan mana-mana hujan lain menyebabkan orang ramai untuk meninggalkan rancangan mereka. "Dalam cuaca buruk, anda akan dapat untuk mencari jadual percuma di mana-mana restoran," - kata chef Adam Evans itu.

amal

Antara lain, datang untuk makan malam di sebuah sekolah dalam keadaan cuaca buruk - ia seperti amal. Sebagai contoh, salah satu restoran di Brooklyn mengumumkan penutupan akan berlaku, kerana hampir patah untuk musim sejuk. Keuntungan pada bulan Januari berjumlah kira-kira 55-60% daripada pendapatan biasa pada bulan Jun. "Saya tidak boleh membayar pelayan lebih rendah disebabkan oleh cuaca buruk. Saya tidak boleh membayar untuk insurans kesihatan mereka disebabkan oleh hakikat bahawa hujan, - kata seorang daripada pemilik pertubuhan ini. - Ia ternyata bahawa penurunan dan perbelanjaan pendapatan - tidak ada. Ini matematik mudah. Mana-mana restoran yang telah menurun kehadiran, akan dipaksa untuk menutup. "

suasana

Dan, sudah tentu, semua orang yang pernah duduk di tepi tingkap dengan segelas wain merah atau pemanasan yang mulled wain, melihat salji jatuh atau hujan lebat, tahu bagaimana khas berlaku di saat-saat itu atmosfera. Restoran "angin" di Philadelphia, misalnya, panggilan "yang paling diingati gastronomi malam" makan malam dalam cuaca bersalji. Cerita ini berlaku kira-kira 10 tahun yang lalu. Kemudian ribut besar yang melanda Philadelphia, telah membawa ramai orang untuk membatalkan malam anda. Atas sebab ini, semua kakitangan, kecuali satu pelayan dan tukang masak dihantar pulang. Dan kemudian tiba-tiba mula Pelawat datang ...

"Kami mempunyai sebuah rumah penuh! - kata ketua. - Saya terpaksa bekerja sebagai tukang masak dan pelayan pada masa yang sama. Perkhidmatan lambat, sudah tentu, tetapi pengalaman ini memberikan gambaran yang hidup bukan sahaja untuk kita tetapi juga untuk pengunjung. Ia adalah malam yang paling indah! ".

Pada penutup, salji restoran jatuh begitu banyak yang tidak ada cara untuk memanggil teksi. Kemudian pemilik meletakkan pelawat di Ford dan razvez rumah sendiri. "Saya fikir anda boleh bayangkan bahawa banyak tetamu di hari dan kemudian menjadi pelanggan tetap. saat seperti ini membawa bersama-sama banyak jenis orang. Kita akan ketinggalan dan sentiasa ingat malam ini ajaib. "

Jadi lain kali jangan marah, yang jalan adalah cuaca buruk, tetapi sebaliknya pergi dengan kawan-kawan ke restoran yang berdekatan untuk secawan teh pemanasan atau kopi, makan malam atau skip koktel.