Mengelap mesin: jenis dan ciri-ciri

Dalam hidup anda memerlukan banyak alat-alat yang membuat hidup lebih mudah perempuan simpanan. Satu mesin itu mengelap. peralatan yang digunakan untuk menghancurkan produk dimasak dan mentah. Terima kasih kepada beliau, makanan boleh dibahagikan ke dalam zarah kecil dan membuat pes yang licin.

Mengelap bukan sahaja satu proses pengisaran, tetapi juga pemisahan, sebagai contoh, sayur-sayuran dari benih atau kulit. Memasak dengan peranti anda menjadi mudah. Penamat adalah pilihan pengisaran produk melalui penapis.

jenis struktur

Mesin pembersihan, Cutting boleh menjadi jenis yang berbeza, bergantung kepada peranti Flail. Unit drum mungkin mudah alih atau tidak aktif, dan juga perosak. Oleh kerana interaksi semua bahagian produk pemprosesan berlaku.

Peranti mungkin membawa 1, 2, 3 peringkat. Terdapat juga mesin dual. Mengikut jenis peranti skrin adalah kon, silinder, keratan. Jika kita menganggap peranti Flail, mesin dibahagikan kepada rata dan wayar.

Peranti dengan 1 langkah

Mengelap Mesin dengan 1 peringkat termasuk:

• bingkai;
• aci pemacu;
• corong;
• V-tali pinggang memandu dengan penghantaran.

fungsi adalah kesan fizikal perosak pada produk. Peranti boleh menetapkan sudut di antara paksi aci dan perosak. Produk siap dilepaskan melalui dulang, dan semua yang tidak perlu - dalam dulang.

mesin pro

Kelebihan mesin ini termasuk:

• pemisahan produk dari semua yang tidak perlu;
• prestasi yang sangat baik;
• pembaziran yang minimum;
• penggunaan tenaga yang rendah;
• keseragaman produk;
• kualiti pengisaran.

peranti keburukan

Mengelap mesin telah dan kelemahan:

• Gunakan kebolehpercayaan yang rendah;
• loading tidak sekata pada pemutar;
• tahap yang rendah fungsi pembersihan.

Mungkin pada masa akan datang kami akan melepaskan peralatan daripada bergerak berlubang drum dan menetapkan dengan cambuk. Peralatan tersebut akan menjadi lebih mudah untuk digunakan.

klasifikasi

Menyediakan puri yang digunakan 3 jenis mesin:

• produk dihancurkan dengan bilah khas yang berkhidmat untuk memaksa jisim melalui penapis; peranti ini adalah ideal untuk penyediaan kentang lenyek, sayur-sayuran dan buah-buahan;
• komponen dihancurkan kerana ayunan frekuensi tinggi akibat diperolehi makanan keju paste, sayur-sayuran, daging;
• produk diproses dengan cepat bilah dan kacau berputar: diperolehi mash kentang lazat.

peralatan walaupun dibahagikan bergantung kepada bentuk sistem perniagaan:

• ayak rata;
• dengan silinder.

Bilah adalah dalam bentuk satu atau dua skru, plat segi empat tepat. Juga bahagian-bahagian kerja boleh menjadi kedua-dua pendesak, aci. Mesin yang dihasilkan oleh syarikat-syarikat seperti Electrolux, Fimar, Celme, Fama, Sirman.

produktiviti

prestasi mesin mengelap dibahagikan kepada 3 jenis:

• (. 60 kg / h) kecil: Tidak dapat mencipta kiub, kentang goreng, tetapi sempurna mengendalikan sayur-sayuran mentah, buah-buahan dan keju;
• purata (. 80-250 kg / h) boleh memproses sayur-sayuran mentah dan yang telah dimasak, untuk mewujudkan kiub dan keping untuk memasak kentang goreng;
• besar (300-900 kg / h.) termasuk fungsi pemprosesan sayur-sayuran mentah dan masak, dan kerana kelajuan yang tinggi boleh digunakan untuk tanaman besar-besaran.

alat-alat tangan

Mengelap mesin MNR dengan fungsi suapan manual produk terdiri daripada corong pusingan yang membantu proses keseluruhan sayur-sayuran. Sebagai contoh, anda boleh memasukkannya ke dalam kepala kecil kubis, dan ia akan dikendalikan dengan mudah.

Semua mesin pemotong sayur-sayuran mempunyai 2 bukaan suapan: besar dan kecil. Dalam peranti moden boleh dikeluarkan corong dan basuh selepas digunakan. Untuk mengasah bilah secara berkala, membuat mereka boleh tanggal.

peranti Federation

Mesin pembersihan MNR 350m pengeluaran Rusia digunakan di rumah dan persekitaran profesional. Biasanya, peranti mewujudkan tahap prestasi yang daripada 250-400 kg / h, dan kekuatan mereka adalah 400 watt.

Di Rusia terdapat peranti roda untuk pilihan pemotongan yang berbeza (kira-kira 10 pcs.), Walaupun import termasuk lebih daripada mereka. Cakera diperbuat daripada keluli makanan yang berkualiti tinggi, yang merupakan memotong, grating, mengelap.

Cakera pemotong digunakan untuk rawatan kobis, timun untuk salad dan penjerukan. Sayur-sayuran yang dimasak boleh membuat kiub dalam sup dan mengisi rebus. Slaysernye cakera yang digunakan untuk pemprosesan sayur-sayuran, buah-buahan sitrus, salai. peranti Grating digunakan untuk mengisar dan penghirisan produk denda melalui menekan penolak. pemacu mengelap direka untuk pemprosesan sayur-sayuran yang dimasak dan Buah-buahan.

Salah satu model yang popular dianggap Mesin Pembersihan MNR 350m 01. Sebelum pemprosesan sayur-sayuran mentah perlu dibasuh, dibersihkan. Kubis patut dipisahkan daripada batang, kemudian dipotong produk ke dalam keping. Jadi ia akan menjadi lebih mudah untuk memuat turun semua pemprosesan. Kentang, bit, lobak merah lebih baik untuk dimasukkan ke dalam borang di masak. Jika anda mematuhi arahan untuk operasi dan penjagaan cara itu, ia akan berlangsung selama bertahun-tahun.