Salad "Squirrel": resipi terbaik

Antara hidangan perayaan yang lazat, salad "Belochka" berdiri berasingan. Makanan ringan yang serupa dalam persediaan adalah menyusahkan, memerlukan pelbagai ramuan - sering jarang atau mahal. Hidangan yang sama ini dilakukan dengan cepat, dan oleh komposisi boleh dipanggil primitif. Pada masa yang sama, rasa beliau lembut, lembut, dan penampilannya pintar.

Perhatikan bahawa terdapat beberapa cara untuk menyediakan salad "Tupai". Dan terdapat versi yang berbeza dari yang paling terkenal, tetapi mereka mempunyai nama yang sama. Untuk tidak menyinggung mana-mana tukang masak, kami cuba mengumpul versi asas semua variasi.

Prestasi klasik

Selalunya, suri rumah menyediakan salad "Belochka" dari keju cair. Ia dilakukan dengan sangat cepat, tidak ada perihal. Anda hanya boleh menasihati keju untuk mengambil separa lembut, jadi lebih mudah menggosoknya. Bagaimanapun, jika anda lebih suka produk lembut, anda boleh pra-membekukannya terlebih dahulu dalam peti sejuk.

Jadi, gosok dua keju cair dan empat telur rebus. Tiga atau empat ulas bawang putih dipasangkan ke dalam mangkuk dengan pangkalan (kuantitasnya dikawal mengikut selera keluarga). Jika perlu, salad "Tupai" boleh diasinkan, tetapi pertama-tama anda perlu cuba: keju disedut dengan baik. Hidangan ini diisi dengan mayonis rendah lemak, dan selepas itu ia diletakkan di atas meja.

Pengubahsuaian yang mungkin

Selalunya komposisi nyonya rumah itu tidak terhad. Namun dalam bawang putih, bau dan aroma yang tajam; Untuk melembutkan mereka, tomato kecil dicincang halus dengan jisim (jika dikehendaki, anda boleh mengeluarkan kulit) dan separuh daripada lada Bulgaria. Pada masa yang sama, sayuran akan memberi hidangan kecerahan dan kecemerlangan.

Salad "Squirrel": resipi dengan keju yang berlainan

Bahan-bahan utama yang disebutkan dalam resipi asas sebelumnya adalah ditambah dengan yang baru - dan rasa asal yang asli diperolehi. Walau bagaimanapun, proses tidak berakhir di sana: bar 200 gram keju keras digosokkan ke dalam bekas (Rusia agak sesuai) dan sekeping minyak beku yang sama. Seterusnya, dalam salad "Squirrel" memperkenalkan bawang putih yang diremas (kira-kira enam lobules) dan satu sudu kacang cincang. Cara paling mudah ialah menambah walnut, tetapi ia akan menjadi lebih lazat dengan hutan atau cedar. Selepas mencampurkan, hidangan biasanya dipenuhi dengan mayonis.

Varian wortel

Dalam resipi ini, salad "Tupai" sepadan dengan namanya, kerana ia mempunyai "bulu bulu" merah. Dua wortel saiz sederhana dan pewarna cerah dibersihkan dan digosok kasar. Sepasang keju cair dihancurkan dengan cara yang sama. Dua atau tiga ulas bawang putih dibawa melalui media. Semua bahan bercampur dan berperisa dengan mayonis. Untuk versi salad ini adalah lebih baik untuk mengambil lebih banyak mayonis lemak, supaya ia menyerap tanaman akar, dan sebelum berkhidmat, anda perlu menunggu setengah jam di dalam peti sejuk.

Varian pemfailan

Apa yang baik tentang salad "Tupai" adalah bahawa ia boleh dimakan dengan cara yang berbeza, dan disajikan - indah dan selesa. Sudah tentu, meletakkan meja di mangkuk salad tidak dibatalkan, tetapi ia membosankan. Terdapat tiga alternatif.

1. Keringkan kepingan roti di dalam pembakar roti atau buatnya crouton, sebarkan salad dan berkhidmat sebagai makanan ringan pada hidangan yang comel.
2. Campurkan dalam perkadaran yang sama rosak, benih wijen dan kacang cincang (anda boleh mempunyai walnut, anda boleh kacang). Dari bola roll jisim dan gulungkannya ke dalam taburan. Untuk kemudahan makan, seseorang boleh melekat sate dalam setiap.
3. Ambil lavash nipis, menyebarkannya di atas meja, dengan murah hati meremajakan mana-mana varian "Squirrel" dan menggulung roll. Selepas memegang sepuluh minit di dalam peti sejuk, potong roti bulat dan hamparkan dengan kipas atau tongkat di atas pinggan.

Cukup satu lagi "Tupai"

Sukar untuk mengatakan mengapa hidangan itu mendapat nama sedemikian. Mungkin kerana ia termasuk kacang? Walau bagaimanapun, sebelum anda - salad lain "Tupai". Resipi ini termasuk satu pertiga daripada satu kilo dada ayam. Dalam kebanyakan kes, ia ditetapkan untuk merebus dengan rempah dan herba. Walau bagaimanapun, sesetengah tukang masak lebih suka mengambil asap atau dibakar dalam ayam ketuhar. Ia tidak boleh dipotong, tetapi disusun tangan ke serat. Dengan balang 400 gram cendawan yang diasinkan, air garam disalirkan; Sekiranya cendawan kecil, mereka boleh dihantar ke keseluruhan salad, jika mereka besar - untuk runtuh. Bawang rata dicincang halus dan disedarkan dalam minyak tanpa lemak. Kacang dihancurkan, tetapi di dalam habuk, supaya rasa mereka dirasakan dengan jelas di dalam hidangan. Semua komponen yang disediakan digabungkan; Sebagai berpakaian, sekali lagi, mayonis digunakan.

"Tupai" berbilang "

Ramai ibu menyediakan salad ini untuk cuti kanak-kanak. Ia dilakukan dalam bentuk haiwan yang sama, ternyata berwarna-warni, berair, dan dimakan oleh keturunan di tempat pertama. Memasak adalah seperti urutan.

1. Tiga kentang besar dibersihkan, dimasak dan digosok ke dalam sajian dalam bentuk tupai. Anda tidak boleh menggunakan parut, tetapi potong dengan halus. Jaring mayonis digunakan dari atas.
2. Separuh dari fillet ayam (200 gram) diseduh dan dicincang halus di atas kentang. Sekali lagi mayonis slip.
3. Champignons dengan berat yang sama dibakar dengan bawang yang hancur sehingga dimasak dan diedarkan kepada daging. Mereka perlu ditaburkan dengan kuning telur dan hanya selepas itu, gunakan mayonis.
4. Menggosok lagi atau memotong epal besar tanpa kulit, dituangkan dengan berlimpah dengan kacang dan promazyvaetsya.

Lapisan terakhir akan menjadi lobak merah rebus, yang menggambarkan bulu haiwan. Protein parut menandakan perut dan pipi, mata, cakar, hidung tersebar dengan zaitun. Sebelum anda memberi salad "Tupai" dengan walnut, kanak-kanak akan koyak, ia memerlukan satu jam untuk berdiri di tempat yang sejuk.