Salad "Ziff": Resipi

Nama yang luar biasa "Ziff" salad adalah disebabkan penampilan yang menarik. Diterjemahkan dari Uzbekistan bermaksud "musim bunga". Dalam salad tanah air mereka "Ziff" telah lama berhak pengiktirafan semua gourmet. Kami juga mula membuat baru-baru ini. Walau bagaimanapun, di sini ia adalah lebih disukai. Ini "Ziff" dimasak dengan daging kambing. Walau bagaimanapun, di Rusia lebih suka versi lebih mudah, dan membuat ia dengan ayam atau ham tanpa lemak. Oleh itu, salad lazat dan berkhasiat "Ziff" menjadi lebih dan pemakanan hidangan, yang pasti akan menggembirakan separuh wanita. hidangan maruah masih dalam fakta bahawa produk ia boleh membeli di setiap pasar raya. Ini bermakna bahawa pada bila-bila masa tahun anda boleh memberi diri anda mood musim bunga.

Kita membeli produk

Walaupun nama yang luar biasa untuk salad Rusia, makanan untuk dia perlukan yang paling mudah:

• daging atau sosej - 250 g;
• Tomato - 200 g;
• Ayam Telur - 3 pcs;.
• bawang lobak - 1/2 kepala;
• timun muda - 200 g;
• Bawang putih - 1-2 ulas;
• bawang hijau - 4-5 bulu;
• ketumbar, Dill, pasli - 30 g;
• rempah, garam.

Penyediaan makanan

Jadi, semua bahan-bahan yang dibeli, anda boleh mula untuk menyediakan salad, "Ziff". Jika anda menggunakan sosej, kemudian hanya keping ia menjadi jalur. daging direndam dalam air dan memberikan untuk berdiri selama beberapa jam. Kemudian meletakkan ia untuk memasak, dan sementara itu melakukan produk lain.

Jika timun dan tomato dibeli di kedai, ia juga wajar untuk memegang mereka untuk seketika di dalam air. Jika sayur-sayuran dari kebunnya, maka anda boleh melangkau langkah ini dan segera mula dipotong. Timun dihiris. Jika tomato agak kukuh, mereka juga dipotong menjadi jalur, selepas mengeluarkan benih. Telur tuangkan air dan rebus rebus keras. Apabila dosa dari dirinya dan triturated dengan garpu atau melalui yaytserezku. Bow-orang bodoh dipotong dua cincin, mengeluarkan rasa pahit, ia boleh ringan ditaburkan dengan cuka atau jus limau. Bawang putih dipotong dengan pisau atau ditekan melalui akhbar. Greens dibasuh dengan teliti dan dimasukkan ke dalam colander atau penapis untuk kaca cecair. Selepas itu, dicincang halus. Daging siap disejukkan dan dipotong kiub bersaiz sederhana. Di samping itu, semua komponen disediakan dilipat ke dalam mangkuk dan bercampur-campur, tambah garam dan lada.

sentuhan pelengkap

Salad "Ziff" hampir siap sekarang menyediakan mengisi minyak dan menghiasi. Untuk mengisi hidangan boleh mayonis, minyak ditapis, tetapi anda boleh membuat campuran minyak zaitun dan titis cuka balsamic. Ia semua bergantung kepada imaginasi masak dan rasa pilihan. persalinan dipilih dicurahkan atas hidangan sebelum makan. Untuk menghias, anda boleh menggunakan dicincang keju, salad dan tomato keping.