Ais krim pisang: resipi. Bagaimana untuk membuat ais krim daripada pisang?

Jika makanan jadi menjadi membosankan dan mahu pencuci mulut buatan sendiri, tetapi tidak mahu untuk menghabiskan setengah hari di dapur, cuba untuk membuat ais krim dari pisang. Anda akan menghabiskan sekurang-kurangnya usaha dan kemanisan dan sesuai untuk jadual perayaan, dan untuk setiap hari.

Mengapa pisang

Selepas pembekuan rasa menyerupai krim pisang lecek. melayan konsisten bertukar berkrim, ia tidak merasakan kristal ais biasa, yang sering hadir dalam ais krim daripada buah-buahan lain.

Dan ais krim ini boleh diberikan kepada kanak-kanak dari dua tahun, manakala ais krim konvensional tidak digalakkan sehingga tiga tahun.

resipi asas

Sedang bersedia ais krim dari pisang beku. Ia adalah dinasihatkan untuk mengambil buah-buahan yang sangat masak atau sedikit terlalu masak. Anda perlu untuk membersihkan mereka dari kulit dan dihiris tentang sentimeter tebal. kepingan kecil lebih mudah untuk mencincang.

hirisan pisang, letakkan dalam peti sejuk. Berapa lama ia akan mengambil masa untuk membekukan - bergantung kepada ciri-ciri peti sejuk anda. Jika anda menikmati pencuci mulut ini, ia akan mudah untuk membuat stok buah-buahan beku yang anda sentiasa mempunyai "bahan mentah" untuk ais krim.

Selepas pembekuan cukup akan mengawal kepingan, meletakkan mereka ke dalam pengisar dan bercampur-campur pada kelajuan maksimum selama beberapa minit. Dari semasa ke semasa berhenti pengisar dan kacau campuran dengan tangan, mengeluarkannya dari dinding.

Anda boleh makan sekali gus, tetapi ia lebih baik lagi secara ringkas meletakkan berat badan dalam peti sejuk dan kemudian berkhidmat!

perasa

Ia adalah disyorkan untuk mengisar buah-buahan beku, kerana maka ais krim pisang mempunyai rasa yang lebih sengit. Tetapi di bawah kami membentangkan resipi yang mana kaedah ini tidak kritikal, kerana banyak bahan-bahan lain ditambah.

Malah, anda boleh datang dengan resipi anda sendiri. Jangan ragu untuk menambah campuran pisang segala-galanya dengan yang cinta adalah ais krim biasa - kacang (badam, pistachios, hazelnuts, walnut), madu, susu pekat, buah beri dan kepingan buah-buahan, kelapa, cip coklat, madu, jem, jem, krim disebat, sirap, rempah (vanila, kayu manis).

Untuk merawat telah menjadi lebih berguna, anda boleh menambah sayur-sayuran. Sebagai contoh, salad atau bayam. Rasa ini tidak merosot dan secara amnya tidak berubah, tetapi ais krim akan mendapatkan warna kehijauan dan mengambil dalam semua sifat berfaedah herba.

Ais krim pisang dan yogurt

Anda boleh meningkatkan rasa ais krim dan menjadikannya lebih berkhasiat dengan menambah yogurt. Mengambil balang yogurt tebal, pisang 3-4 dan 4 sudu gula (tebu boleh).

Campuran dalam pengisar, yogurt, pisang dan gula. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk membekukan.

Atas permintaan ke peringkat sebat dalam pisang ais krim dan yogurt, anda boleh menambah jus oren, kayu manis, semangat limau, jem, susu pekat, keju - semua mewah yang cukup.

Anda juga boleh membuat ia lebih mudah: meletakkan lapisan dalam bekas telus pisang dan yogurt, taburkan dengan gula dan menyejukkan. Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan buah, atau kacang, tambah jem atau susu pekat. Ini, sudah tentu, ia tidak ais krim, tetapi masih lazat.

Milky-pisang ais krim

Jika anda melihat hanya sebagai ais krim tenusu pencuci mulut, anda boleh memasak krim pisang dan susu.

Ambil setengah cawan gula, coklat lebih baik. Precipitating dalam periuk, tambah 2 sudu besar kanji dan secubit garam. Tuangkan 2 cawan susu rendah lemak, kacau, masak sehingga mendidih dan masak selama hanya satu minit dengan api yang sederhana. Pastikan anda kacau.

Kemudian keluarkan campuran dari haba, menambah beberapa sudu teh vanila dan kacau lagi. Separuh daripada campuran ini, tuangkan ke dalam pengisar, tambah dua untuk memotong menjadi kepingan pisang dan kacau sehingga sebati. Kemudian, masukkan sepanjang campuran tenusu dan jisim adalah beku.

Jika anda tidak mahu keadaan huru-hara di sekitar untuk masa yang lama, terdapat ais krim susu pisang, resipi yang membolehkan untuk melakukan tanpa rawatan haba. Hanya campuran dalam pengisar 3 pisang dan 3-4 sudu besar susu. Kemudian masukkan apa-apa perasa (rempah, buah beri, buah-buahan, kacang, susu pekat) kacau sudu - dan dalam peti sejuk.

Perkadaran bersyarat. Jika anda tidak lagi mahu ais krim pisang susu daripada pisang dan susu, kemudian menambah tiga sudu susu dan gelas.

keju dan ais krim pisang

Bagi mereka yang bosan mempunyai campuran keju biasa, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat ais krim pisang dan keju. Mengambil curd seragam pound, 3 keping masak, tetapi sebaik-baiknya tidak pisang hitam, 100 gram gula atau gula serbuk. Gula boleh ditambah kurang atau tidak digunakan sama sekali - suatu perkara yang rasa. Juga, kita tidak melihat apa-apa jenayah untuk menggantikannya dengan madu atau jem.

Pisang yang dihancurkan dalam kentang lecek. Anda boleh blender, anda boleh mengeluarkan. Jika anda melakukannya dengan garpu, kemudian ternyata begitu, jika anda mempunyai ais krim dengan kepingan buah-buahan. Menambah dalam banyak curd pisang dan gula, bercampur dengan teliti dan diletakkan di atas pembekuan.

Ada satu keanehan: tiga jam pertama untuk mendapatkan jam ais krim yang lebih baik dan kacau sebati sama rata beku.

Kefir dan pisang ais krim

Seperti yang telah kita berkata, apabila anda membuat pencuci mulut yang imaginasi anda tidak begitu terhad. Jika anda suka produk tenusu, mengapa tidak menggunakan Ice Cream kefir?

Parut pisang pada parut kasar. Tambah segelas kandungan lemak kefir sebanyak 2.5% dan beberapa sudu madu. Pengisar sehingga licin. Semua. Ia kekal hanya untuk membekukan.

Dalam ais krim ini, anda boleh menambah jus lemon sedikit (atau kulit lemon) dan pudina. Kita akan mendapat hidangan yang sangat menyegarkan, yang akan menyelamatkan kamu dari haba musim panas. Rasanya yang sedikit seperti minum, "bola salji".

pisang Advanced ais krim resipi

Tidak terhad dalam masa? Kemudian cuba untuk membuat krim pisang, susu, krim dan telur.

Bawa 2 liter susu hingga mendidih menggelegak, kemudian berehat. 6 pisang pukul dalam kentang lecek dengan bantuan pengisar, tambah 2 cawan krim dan susu sejuk, gaul rata.

Pukul 2 biji telur dan tuangkan dalam berat susu dan pisang dan tambah 4 sudu besar gula. Sekali lagi kacau sehingga sebati. Jika anda ingin menambah buah-buahan dan kacang, dan kemudian membekukan campuran.

Bagaimana untuk membuat ais krim pada sebatang kayu

Terdapat beberapa cara untuk mengemukakan ais krim pisang sebagai aiskrim. penggunaan acuan khas untuk ais krim, gelas kecil atau gelas wain - yang pertama. Susun dalam pisang bekas lenyek, masukkan adunan ke dalam batang kayu untuk ais krim dan hantar dalam peti sejuk.

Untuk membuat ia lebih mudah untuk mendapatkan merawat, celup acuan dalam air panas selama beberapa saat dan perlahan-lahan membuang ais krim. Tidak melakukan ini jika anda menggunakan bentuk kaca - mereka boleh retak disebabkan oleh perbezaan suhu!

Kaedah kedua adalah lebih mudah. Pisang dipotong kepada dua bahagian untuk slaid dalam setiap keping dengan kayu keping dan meletakkan buah-buahan dalam peti sejuk. Untuk membuat pencuci mulut ini tidak kelihatan begitu mudah, tutup dengan aising. Sebagai contoh, dengan cepat ia mencelupkan pisang pada sebatang kayu dalam coklat cair dan taburkan dengan kacang cincang dan cip dan sekali lagi membekukan.

Itulah bagaimana anda dengan cepat dan mudah boleh memanjakan diri dengan lazat dan menawarkan tetamu pencuci mulut nontrivial. Dan ais krim pisang, yang resipi berbeza ke infiniti, bergantung kepada bajet dan jumlah masa lapang, ia boleh dikaitkan dengan beberapa hidangan - vyruchalochek-kayu. Jadi ambil perhatian!