Apa yang resipi untuk bir buatan minum lebih baik?

minuman ini, asal-usul sejarah yang pergi seawal zaman purba. Resipi klasik untuk buatan minum arak adalah mudah: yis, gula dan air. Berabad-abad lamanya, orang telah mencuba, mencuba, mencipta, menggantikan beberapa komponen secara umum, adakan. Di Rusia meletakkan Braga pada madu atau jus berry dan yis digantikan dengan kacang atau hop. Apa-apa perayaan bangsawan berakhir dengan mash madu.

Selain daripada fakta bahawa Braga boleh digunakan sebagai minuman beralkohol sedia untuk minum, ia juga merupakan asas untuk penyediaan wain atau vodka buatan sendiri (Pandir). Proses asas mana-mana resipi memasak minuman - penapaian semula jadi. Kualiti alkohol bergantung kepada tahap penyiapan kaedah penyediaan.

Beri perhatian kepada resipi rumah bru untuk minum, yang digunakan untuk penyediaan porter atau ale Inggeris. Penyediaan minuman ini adalah berdasarkan kepada komponen penapaian yang kuat. Kaedah untuk penyediaan bir Jerman, sebaliknya, mengadakan peruntukan bagi memendekkan penapaian. Tetapi di Rusia resipi asas untuk buatan minum arak telah digunakan untuk membuat Pandir. Cara terbaik bru diturunkan dari generasi ke generasi Bootleggers keturunan.

Rumah bir -brewed: resipi untuk menyediakan minuman dari keropok

Salah satu cara yang paling biasa menyediakan minuman yang agak mudah. Resipi untuk mash cepat adalah: yis, gula, air dan rai keropok. Ia tidak menjadi rahsia lagi bahawa terdapat sebilangan besar pilihan yang mungkin untuk penyediaan minuman boleh difikirkan. Salah seorang daripada mereka - rumah bru resipi untuk minum daripada jem. Kaedah ini membolehkan anda bukan sahaja untuk mendapatkan produk yang berkualiti, tetapi juga menggalakkan kitar semula lebihan jem tahun lepas, termasuk pala atau diperam.

Kaedah penyediaan mash

1. Peringkat pertama penyediaan minuman - tangki penyediaan. Oleh itu ia adalah alat memasak yang sesuai tin susu atau dibasuh 30 liter pan melkan.
2. Maka kapasiti yang disediakan perlu untuk meletakkan gula jem atau kadar 40 liter air / 10 kg gula atau jem dan mengisi air yang telah dipanaskan (suhu bilik). Juga dalam Wort yang terhasil ditambah kepada buah-buahan, buah beri atau kismis.
3. Memasak ragi. Mencairkan yis dalam air suam dan menambah Wort yang terhasil. Teliti campuran buburan yang terhasil.
4. Langkah seterusnya tidak mudah. Anda perlu untuk menentukan, "mula up" bir buatan sendiri atau tidak. Jika keseluruhan proses telah dengan betul, anda akan mendengar sejenis pencurian mash. Ini menunjukkan bahawa penapaian telah mula (Braga dimainkan).
5. Peringkat terakhir. Kapasiti Wort perlu juga dibalut dengan selimut dan meletakkan di tempat yang hangat selama beberapa waktu (3-4 hari untuk 2 minggu), di mana proses penapaian. Mesti dikacau sehingga saat tender setiap hari. Siap dibancuh bir - cahaya dan dengan sentuhan kepahitan. Jika aftertaste yang dikuasai oleh kemanisan, yang bermaksud bahawa proses itu tidak lagi lengkap.

Maka ketegangan perlu Braga melalui kain hipoksia tipis yang, dilipat dalam beberapa lapisan atau penapis. Bersedia untuk minum minuman atau mengatasi dalam khayalan.