Belajar memasak kolak yang lazat liar meningkat. tip-tip mudah untuk suri rumah

Dengan ketibaan musim bunga tiap-menghormati tuan rumah berusaha untuk memanjakan keluarga anda bukan sahaja asal, hidangan lazat dan sihat, tetapi juga minuman yang disediakan daripada pelbagai jenis produk yang mengandungi jumlah yang mencukupi yang diperlukan seperti pada masa ini vitamin tahun. Itulah sebabnya ia adalah bernilai memberi perhatian untuk menuai buah tahun lepas, disimpan sejumlah besar bahan-bahan penting seperti untuk organisma. Sebagai contoh, mudah untuk menyediakan kolak liar meningkat, yang akan dibincangkan dalam artikel ini, boleh menjadi satu penyelesaian yang ideal, yang membolehkan menghilangkan dahaga anda dan mengisi bekalan vitamin, asid amino dan bahan-bahan lain, jadi perlu untuk musim bunga keletihan kami.

Rosehip adalah sudah sepatutnya dianggap sebagai salah satu buah yang paling berguna. Dengan selamat boleh dipanggil gudang sebenar vitamin. Askorbik beri asid rosehip mencapai enam peratus daripada jumlah berat buah. Juga produk ini dalam kuantiti yang mencukupi boleh memenuhi karotena, vitamin E, PP, K, R, B2, dan "sejambak" asid organik - linoleik, oleik, sitrik dan malic. Selain itu, dalam buah ini mengandungi molibdenum, zink, tembaga, kalsium, magnesium, fosforus, mangan dan besi, minyak yang tidak menentu, tanin, dan unsur-unsur lain yang diperlukan badan.

Bagaimana untuk memasak kolak dari pinggul, yang dikenali ramai - ini tidak ada masalah besar. Tetapi bagaimana untuk membawa warna baru dan rasa secukup rasa minuman dari pinggul? Resipi ini boleh menjadi mudah dan kompleks, jadi masa penyediaan minuman ini agak berubah-ubah.

Cara yang paling mudah untuk menyediakan apa-apa minuman yang menyegarkan dan sihat seperti rosehip kolak tidak mengambil banyak masa. Cukup untuk memotong buah besar, membersihkan mereka dari rambut dan benih, basuh buah dikupas, kemudian pucat mereka di dalam air mendidih selama dua minit. Kemudian, minuman yang dihasilkan menambah gula (per liter air mengambil masa lebih kurang tiga ratus gram) atau madu, dan sedikit asid sitrik (setengah sudu teh yes liter air). Maka kita memberi kolak brew, ketegangan itu dan sejuk. Kolak rosehip disediakan.

Tetapi dari jumlah yang sama beri boleh dimasak bukan sahaja jus, tetapi karya sebenar, lebih seperti jus. Ini memerlukan sedikit masa lagi, tetapi ia berbaloi.

beri dibasuh dan dibersihkan memberi sedikit kering dan rebus sehingga lembut. Kita menambah "obat" kami dipotong menjadi hirisan epal, jus limau satu setengah cawan madu (berdasarkan dua liter cecair, dan tiga ratus paun beri). Masak hingga mendidih, memberi sejuk sedikit dan ditapis. Pulpa terhasil adalah perlu untuk mengisar dengan bantuan pengisar atau mortar dan dicairkan lagi telah sejuk sirap. Minuman yang terhasil adalah meletakkan api kecil dan masak sehingga mendidih. Sekarang kita tidak mendapatkan hanya kolak liar meningkat, dan hampir jus. Pada lelangit, anda boleh menambah sedikit madu atau gula dan asid sitrik, sejuk dan berkhidmat.

Ia adalah penting untuk ingat bahawa sup ini bukan sahaja menyenangkan untuk rasa, tetapi juga mempunyai beberapa ciri-ciri berguna dan perubatan. Ia adalah disyorkan untuk digunakan di beberapa penyakit, termasuk batuk kokol, pneumonia, difteria dan demam berdarah. minuman Rosehip juga dinasihatkan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk mempercepatkan penyembuhan pelbagai luka dan untuk pertambahan pesat lebih tulang patah.

Kolak rosehip membantu mengawal metabolisme, meningkatkan daya tahan terhadap pelbagai jangkitan, memperbaiki keadaan orang yang sakit dan akan membantu meningkatkan kecekapan. Minuman ini ditambah segala-galanya, dan mengawal kerja-kerja saluran gastrousus. Dan itu bukan semua sifat-sifat penyembuhan persediaan ini mudah untuk diminum!