Cumin: ciri-ciri terapeutik dan kontra

Cumin - salah satu yang paling terkenal dalam dunia rempah. nama-nama yang lain - jintan hitam, ketumbar, hitam. benih yang digunakan untuk penaik, sos, marinades, dan minuman beralkohol. Ia mempunyai rasa yang khas dan aroma, mempunyai banyak ciri-ciri berguna. Terdapat beberapa jenis tumbuh-tumbuhan. Antaranya ciri-ciri khas mereka dan kualiti yang unik dibezakan jintan putih hitam. Apakah ciri-ciri perubatan jintan putih dan permohonan?

Komposisi jintan putih

Sejak zaman purba, pengamal perubatan telah diketahui tentang kualiti ubat tumbuhan dan digunakan dalam rawatan. Komposisi jintan putih termasuk banyak bahan yang berguna. tumbuhan ini mengandungi:

• beta-karotena - antioksidan yang kuat yang membantu melawan jangkitan dalam badan dan menguatkan pertahanan badan;
• Vitamin A, yang mempengaruhi pembentukan kulit atau membran mukus;
• vitamin B1, dapat menguatkan membran sel-sel yang menghalang penembusan radikal bebas di dalamnya;
• vitamin B2, mengambil bahagian dalam pembentukan sel-sel darah merah, yang mengandungi hemoglobin dan bertanggungjawab untuk membawa oksigen ke sel-sel;
• Vitamin B4, membantu menyingkirkan kolesterol daripada badan;
• Vitamin B6 terlibat dalam pecahan protein, lemak dan karbohidrat yang memberikan tenaga badan dengan aktiviti motor dan pernafasan;
• vitamin B9, yang meningkatkan fungsi hati;
• vitamin C serta menyumbang kepada pengukuhan memerangi virus dan jangkitan;
• Vitamin E mengurangkan risiko kanser;
• vitamin PP, dapat mengembangkan salur darah otak dan tekanan darah yang lebih rendah.

jintan putih mengandungi elemen mikro makro dan, yang membantu perjalanan biasa tindak balas biokimia dalam badan:

• kalsium menguatkan tulang dan gigi;
• Magnesium membantu menormalkan fungsi otot (dalam sawan - mengurangkan kekerapan mereka);
• Kalium kesan positif ke atas kadar jantung;
• Besi terlibat dalam pembentukan hemoglobin;
• Zink adalah asas tisu tulang;
• Tembaga memperbaiki kulit, menjadikan mereka kuat dan elastik;
• Selenium terlibat dalam pembangunan hormon testosteron yang mempengaruhi potensi manusia.

Dalam jintan mengandungi omega-6 dan omega-3.

Komposisi unik tumbuhan boleh digunakan dalam rakyat dan perubatan rasmi. Apa ciri-ciri perubatan benih jintan putih?

Penggunaan jintan putih

Sejak zaman purba, orang tahu mengenai sifat berfaedah jintan putih hitam dan digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit. Dalam jintan putih East digunakan selama lebih 3000 tahun, ia dianggap suci. Di sini, penduduk digunakan bahagian hijau loji dan benih. Pada wanita Rom purba triturated benih dalam lesung supaya aroma mereka tersebar di sekitar rumah. Ini membantu untuk meningkatkan selera makan kanak-kanak. Terutamanya yang kaya dengan ciri-ciri perubatan jintan putih dengan biji hitam. Sebagai rempah ia digunakan dan pada masa ini, menambah kepada minuman dan hidangan.

Yang digunakan sebagai perasa jintan putih

Walaupun ciri-ciri terapeutik jintan putih, ia juga digunakan secara meluas sebagai rempah untuk memasak. Harus diingat bahawa benih ditambah dalam bentuk secara keseluruhan, kerana rasa tertentu tidak suka ramai orang. Dalam tukul sebagai benih di dalam makanan yang dipanggang, salad dan cip dilihat dengan keseronokan dan kini dimakan. Apabila memasak sauerkraut digunakan beg dengan jemuju. Letakkan dia pada masa penyediaan dan kesediaan untuk mengambil dan campuran kubis. Dalam kes ini, perasa tidak menjejaskan rasa hidangan, dan sifat-sifat penyembuhan jintan putih hitam akan digunakan dengan sepenuhnya.

Penggunaan jintan putih sebagai perasa untuk daging, ikan, beras, salad dan untuk penjerukan ikan hering. Di India ia digoreng atau kuali kering dengan minyak sayur-sayuran. Dalam stews jintan putih ditambah ke dapur di Jerman dan Austria.

campuran denda untuk perasa pelbagai keju boleh dilakukan seperti berikut: Campurkan garam, jintan putih, lada hitam. Cumin ditambah kepada barang-barang bakar dan pembuat wain menggunakannya dalam penyediaan minuman beralkohol tertentu. Hidangan, di mana terdapat perasa, pada masa ini banyak dan mereka mempunyai pengedaran yang luas.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan jintan putih

makanan dan rawatan perlu digunakan jintan putih hitam. Dia datang dari Asia. Kadang-kadang dirujuk sebagai hitam ratu jintan putih rempah. Ia adalah penting bahawa ia segar dan dipungut di kawasan-kawasan ekologi bersih. Lebih baik untuk membeli jintan putih di jabatan kedai-kedai khusus atau farmasi. Aroma dari benih mestilah khusus, yang mengingatkan sedikit buah pala dan lada. rasa yang menyenangkan, warna gelap. Cumin mempunyai segi tiga, bentuk yang sedikit memanjang.

Menyimpan benih boleh bersama-sama dengan perisa lain. Selepas membeli ia perlu tuangkan ke dalam balang yang berasingan dan tutup tudung. Menyimpannya di dalam cahaya matahari langsung tidak digalakkan - vitamin dimusnahkan, dan sifat-sifat penyembuhan jintan putih dikurangkan. Thyme dipelihara selama 3 tahun.

Sifat-sifat penyembuhan jintan putih

Dengan sifat-sifat terapeutik dan kontra, jintan putih digunakan secara meluas dalam merawat pelbagai penyakit. Sifat berfaedah utama benih:

1. Mengukuhkan sistem imun. Kerana jintan putih yang berkualiti membantu meningkatkan pertahanan badan, jadi gunakan dalam memerangi virus dan bakteria. Ia amat berguna bagi orang-orang yang telah menjalani pembedahan atau penyakit yang teruk.
2. Benih meningkatkan mood, meningkatkan prestasi dan daya tahan. Mereka memerlukan orang yang terlibat dalam kerja fizikal yang berat.
3. Menggunakan jintan putih disyorkan untuk insomnia, ketegangan saraf dan mudah terangsang meningkat. Ia mempunyai ciri-ciri anti kemurungan, mengurangkan manifestasi tantrums dan kerengsaan.
4. Cumin mampu untuk membersihkan kapal, mengurangkan kolesterol. Kilang itu menghalang pembangunan aterosklerosis dan vena varikos dan membantu dengan rawatan mereka.
5. Benih dapat meringankan keadaan di kalangan wanita menopaus, mengurangkan kesakitan semasa haid. Membantu dengan pelbagai masalah yang timbul di kawasan kemaluan lelaki dan wanita. Kemasukan jintan putih lelaki seks adalah satu pencegahan yang sangat baik Prostat.
6. tumbuhan membantu mengurangkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi jantung.
7. Oleh kerana ciri-ciri perubatan, jintan putih membersihkan buah pinggang, meningkatkan mereka aktiviti. tumbuhan ini mempunyai kesan diuretik ringan.
8. Keupayaan jintan putih untuk meningkatkan hemoglobin dalam darah.
9. Tmin, sebahagian daripada titis mata, keadaan mata memperbaiki dan mengurangkan pengeluaran air mata.
10. Membantu benih keberkesanan untuk alahan, termasuk dengan konjunktivitis alahan dan rinitis, asma bronkial.
11. Terima kasih kepada ciri-ciri berguna dan benih boleh meningkatkan pengeluaran susu di kalangan wanita menyusu.
12. Benih tumbuh-tumbuhan boleh menyembuhkan batuk dan bronkitis kronik dan asma.
13. Jintan putih mempunyai kesan anti-tumor.
14. benih berguna untuk anemia dan gastritis dengan keasidan yang rendah.
15. Ia membantu mengurangkan sakit kepala dan sakit telinga.
16. Oleh kerana sifat-sifat terapeutik, jintan putih hitam memperbaiki penampilan kulit berminyak.
17. Benih menyumbang kepada penyembuhan luka, jahitan dan pembaikan tisu. Ia digunakan dalam tempoh selepas pembedahan, tetapi tidak dalam pemindahan organ.
18. Cumin mampu untuk menyegarkan nafas.
19. Benih boleh membantu dalam memerangi helmin.

Tumbuhan ini digunakan untuk mencegah penyakit gusi, kulit, dan keguguran rambut. Malah pada zaman purba, ramai daripada jantina yang adil telah digunakan dalam penjagaan badan dan kulit. Dalam kosmetologi mencipta banyak ubat-ubatan berdasarkan jintan putih.

ciri-ciri perubatan jintan putih buah-buahan yang digunakan dalam rawatan penyakit sistem pencernaan. Untuk meningkatkan selera makan sebelum makan anda perlu mengunyah setengah sudu teh biji kering. Jintan putih membantu dalam rawatan kembung perut, sembelit dan radang usus besar.

Pada masa ini, ahli-ahli sains menjalankan penyelidikan membuktikan bahawa rempah menghalang pertumbuhan sel-sel kanser dan membantu dalam penyakit autoimun.

Ciri-ciri minyak pati

Minyak yang diekstrak dari jemuju, adalah produk yang berkualiti tinggi dengan ciri-ciri yang unik. Ia mempunyai aroma yang kaya dan rasa sedikit pahit. Minyak yang dihasilkan daripada biji mentah sejuk-ditekan, membolehkan anda untuk menyimpan sebahagian besar kualiti yang baik beliau.

Sebagai sebahagian daripada asid lemak minyak ini, boleh menyembuhkan pelbagai penyakit. Ia mengandungi vitamin A, E & D, nutrien yang mempengaruhi secara positif kepada banyak sistem badan. Kaya dengan minyak pati:

• polisakarida;
• tanin;
• asid amino;
• alkaloid;
• enzim.

Oleh kerana sifat-sifat terapeutik, minyak jintan putih digunakan secara meluas untuk mencegah pelbagai penyakit.

Banyak pengeluar dalam pengeluaran penjagaan rambut dan kulit menggabungkan minyak jintan putih. Penggunaan meluas diperoleh pada krim urut selulit, serta dalam campuran pembalut.

Kadang-kadang minyak jintan putih digunakan sebagai cara yang bebas, sambil menambah syampu atau balsem. Dalam kes ini, anda perlu mengambil langkah berjaga-jaga, kerana produk ini adalah pekat dan boleh menyebabkan kerengsaan kulit.

Ciri-ciri ubat minyak jintan putih hitam

kajian khas telah mendapati bahawa minyak pati boleh:

• meningkatkan gastrousus;
• mengurangkan rasa gatal pada dubur, buasir dan sembelit kronik;
• mengukuhkan pertahanan badan;
• ia melindungi terhadap perkembangan selulit dan edema disebabkan oleh hakikat yang membawa kepada aliran biasa limfa dan peredaran darah;
• berkesan mengurangkan tekanan, jika anda mengambil ia pada waktu pagi dan petang pada kosong perut 1 sudu teh;
• minyak boleh menyegarkan dan melembutkan kulit;
• menguatkan rambut, mengurangkan keguguran rambut dan mencegah kemunculan uban;
• meningkatkan selera makan;
• melambatkan penuaan pramatang kulit muka dan melindungi daripada kerosakan UV;
• menghapuskan kelemumur dan mempunyai kesan positif ke atas kulit kepala;
• mengurangkan ungkapan kembung perut;
• meningkatkan metabolisme;
• melindungi kulit daripada mengelupas dan pengeringan;
• membersihkan badan daripada radikal bebas.

Ia mempunyai minyak yang baik dan kesan koleretik. Properties jintan putih secara perubatan digunakan bukan sahaja di Asia tetapi juga di Eropah.

Arahan untuk minyak penggunaan jintan putih

minyak tumbuhan digunakan bukan sahaja untuk kegunaan luar, tetapi juga untuk negeri.

Luaran ia digunakan untuk merawat bronkitis, batuk kronik dan asma. minyak jintan putih boleh dicampur dengan zaitun dalam nisbah 1: 5. Ia perlu sapu baik kembali dan bersama dada dengan prosedur penyedutan dengan minyak selama 15 minit.

Berkesan menyimpan 1/2 cara sudu teh di dalam mulut: jika batuk akan berakhir. Prodelyvat memerlukan prosedur ini sehingga kehilangan gejala.

Dalam rawatan minyak psoriasis melincirkan ruam pada badan untuk mengurangkan gatal-gatal dan kerengsaan.

minyak jintan putih mempunyai sifat-sifat penyembuhan dan Kontra sekarang, tetapi kecil: contohnya, untuk menggunakan ia tidak perlu di hadapan insomnia: ia boleh meningkatkan aktiviti organisma.

Untuk membersihkan cara yang perlu untuk mengambil sudu teh 2 kali sehari semasa perut kosong. Secara umumnya, rawatan berterusan selama 3 bulan, diikuti oleh penembusan 1,5-2 bulan. Selepas menerima minyak ini dapat diteruskan lagi.

Kemandulan dan prostat ejen ditelan. dos antara 1-2 kepada 2-3 sudu sudu sehari untuk mendapatkan kesan yang.

Untuk meningkatkan penghadaman, mengurangkan kesakitan dan bengkak susu minuman minyak. Pada kaca perlu 0.5 sudu teh dana dan sudu madu.

Menurut ulasan, sifat-sifat penyembuhan jintan putih digunakan untuk menurunkan berat badan termasuk pemakanan, bukan sahaja dalam minyak, tetapi juga biji.

cumin pelangsingan

Untuk kesan yang lebih besar, bersama-sama dengan minyak untuk penurunan berat badan digunakan merebus biji jintan putih. Anda boleh mengunyah biji tumbuhan semasa perut kosong untuk normalisasi metabolisme, kemunculan diuretik dan kesan julap.

Cumin memberi vitamin badan dan mineral. Benih berkesan menyekat keinginan. Jika anda makan mereka sepanjang masa, kemudian hilang keinginan untuk makan sesuatu yang manis.

Sup ini disediakan dalam nisbah berikut: 2 sudu teh setiap 0.5 liter air. Ia mesti rebus selama 10 minit, kemudian untuk menolak beberapa jam. Minum merebus disyorkan 0.5 cawan tiga kali sehari selama 30-40 minit sebelum makan.

Walaupun ciri-ciri terapeutik jintan putih, kontra dia mempunyai. Oleh itu, anda perlu minum merebus dengan berhati-hati.

Apabila menggunakan benih untuk memerangi berat badan berlebihan, pastikan untuk melihat kesederhanaan dalam makan. Jika lemak dan kalori tinggi makanan akan hadir dalam diet, ia akan menjadi sukar untuk mencapai keputusan.

Kontra untuk menerima jintan putih

jintan hitam telah penyembuhan hartanah dan kontra. Batasan termasuk:

• Kehamilan. Oleh kerana kehadiran bio-perangsang jintan putih, seorang wanita boleh mula kelahiran pramatang. Oleh itu, semasa mengandung adalah lebih baik untuk tidak mengambil.
• Dalam gastritis cholelithiasis atau kolik boleh berlaku dalam ketidakselesaan pundi hempedu dan perut.
• penyakit jantung, serangan jantung. Apabila menerima jintan putih memperbaiki peredaran darah, sehingga ada beban pada jantung.
• Thrombophlebitis. Apabila menggunakan biji jemuju boleh memekatkan darah, terutamanya pada kecenderungan kepada penyakit.
• Keanehan. Dalam kes ini, sebelum memulakan prosedur ujian boleh menjadi kawasan kecil kulit kehadiran reaksi alahan.
• Penyusuan. Tidak disyorkan jintan putih diambil semasa penyusuan, kerana kemampuannya untuk menyebabkan alahan bayi itu.
• Kencing manis. Pesakit yang mengalami penyakit ini, ia tidak digalakkan untuk menggunakan benih, kerana mereka mampu untuk meningkatkan tahap glukosa darah.
• Orang yang mempunyai asma tidak perlu menggunakan jintan putih kerana risiko batuk.

Produk ini, bersama-sama dengan rempah lain adalah alergen aktif. Jadi menambah kepada makanan yang lebih baik dalam kuantiti yang terhad, dicampur dengan bahan lain. Tidak bercampur dan menggunakan thyme dengan nanas, jambu batu dan limau, yang ketara boleh meningkatkan rembesan jus gastrik.

jintan hitam mempunyai komposisi yang kaya dan boleh digunakan untuk merawat pelbagai penyakit, tetapi ia mempunyai banyak kontra yang perlu diambil kira sebelum ia dimakan!