Hidangan Cast-iron "Biol": keterangan, foto, ulasan

Syarikat Ukraine yang terkemuka Biol Ltd. menghasilkan alat memasak besi dan aluminium dengan salutan seramik dan tidak melekat.

Sejarah syarikat

Syarikat Biol mula bekerja pada tahun 1999. Dari saat itu, hidangan aluminium pertama datang dari barisan pemasangan perusahaan . Kemudahan pengeluaran syarikat terletak di bandar Melitopol. Pada mulanya, syarikat itu khusus dalam pengeluaran alat memasak aluminium casting. Dari masa ke masa, pelbagai telah berkembang dengan ketara, yang membolehkan kami memenuhi kekurangan produk tersebut di pasaran negara kita.

Pada tahun 2003, eksekutif syarikat menandatangani kontrak dengan pembeli Eropah. Biol Ltd menjadi syarikat pertama di CIS, yang memulakan pengeluaran peralatan memasak dengan salutan tidak lekat. Pada tahun 2011, dalam pelbagai perusahaan muncul hidangan "Biol" dengan salutan seramik. Dan dua tahun kemudian (2013) bengkel baru dilancarkan. Produknya adalah hidangan besi "Biol".

Hari ini pelbagai produk yang dihasilkan oleh syarikat termasuk lebih daripada 360 item. Ini adalah stewing-pans dan kuali, gusjatnitsy dan periuk, kazans dan peralatan dapur lain.

Sejarah hidangan besi tuang

Lelaki itu mula menggunakan perkakas dari besi tuang bahkan sebelum zaman kita. Orang-orang Cina, Sumeria, Roma dianggap sebagai besi tuang, yang didapati semasa peleburan besi, sebagai bahan yang bersampingan dan kurang berharga. Tetapi tidak lama lagi dia telah digunakan. Oleh itu terdapat dandang besi tuang pertama dan kuali.

Pada Zaman Pertengahan, besi tuang sudah menjadi bahan utama untuk membuat hidangan. Dan hari ini kami suka besi sebagai tukang masak profesional dan suri rumah. Sifat-sifat fizikal logam yang menakjubkan ini, digabungkan dengan harga yang berpatutan, memungkinkan untuk menegaskan bahawa hidangan ini akan terus wujud dalam kehidupan seharian kita.

Kelebihan alat memasak yang diperbuat daripada besi tuang

Bahan ini adalah aloi besi dan karbon, kandungannya ialah 2.14%. Titik lebur ialah kira-kira 1250 ° C. Aloi karbon besi menyampaikan kekerasan, mengurangkan kelembutan dan keplastikan. Bakul besi mempunyai kekonduksian terma yang rendah, hasilnya hidangan "Biol" (testimoni pemilik mengesahkan ini) perlahan-lahan pemanasan, tetapi ia mengekalkan suhu dengan sempurna. Ini membolehkan anda menyediakan makanan menggunakan kesan "ketuhar Rusia". Dalam kes ini, hidangan itu tidak hanya memanaskan, tetapi ia juga memakan masa yang diperlukan.

Hidangan besi tuang "Biol" adalah sejagat. Ia berjaya digunakan pada dapur elektrik, aruhan induksi dan gas, dan perkakas dengan pemegang yang boleh dialihkan atau sesuai untuk oven.

Teknologi tanda dagangan "Biol"

Syarikat ini telah menguasai pengeluaran alat besi tuang, dan hari ini menggunakan teknologi paling canggih dalam bidang pemutus, iaitu, membentuk cetakan dingin. Kebanyakan suri rumah mencatatkan estetika produk Biol, serta fungsinya dan kepraktisannya.

Secara amnya, semua peralatan yang diperbuat daripada besi tuang tanda dagangan "Biol", menjalani proses pengoksidaan termal (rawatan dalam medium minyak). Akibatnya, lapisan oksida besi yang berliang, tipis di permukaan logam. Pori salutan dipenuhi dengan minyak makanan dari masa ke masa. Filem ini melindungi piring dari karat dan menyediakan sifat tidak melekat.

Dan kini kami ingin membentangkan beberapa contoh hidangan besi tempa syarikat itu.

Letakkan besi

Pencinta rekreasi di luar akan menyukai kawah ini untuk memasak hidangan di stok. Ia tergolong dalam siri pelancongan. Kuali itu akan membolehkan anda memasak telinga yang harum, shurpa yang lazat atau apa-apa hidangan kegemaran lain. Perlu diperhatikan bahawa kuali itu boleh digunakan di rumah di mana-mana dapur.

Mempunyai ciri-ciri berikut:

• Diameter - 26 cm;
• Volum - 6 liter;
• Ketinggian - 20,8 cm;
• Ketebalan dinding dan bahagian bawah adalah 4 mm.

Harga yang dicadangkan ialah 1990 rubel.

Letakkan kuali besi

Peminat stew tidak dapat menguruskan di dapur mereka tanpa periuk besi. Dindingnya yang tebal akan memelihara rasa dan kekayaan hidangan yang anda suka. Sampul terbuat dari kaca bertetulang membolehkan anda melihat dan mengawal proses memasak.

Spesifikasi produk:

• Diameter - 20 cm;
• Ketinggian - 13.5 cm;
• Jumlah dagangan - 3.0 liter.

Harga 1560 rubel.

Pan pancake goreng

Kuali menggoreng ini dengan bahagian yang rata akan membantu memberi makan kepada kawan-kawan dan rakan-rakan anda dengan panci yang halus dan rempah.

Spesifikasi produk:

• Ketinggian kelebihan - 2 cm;
• Diameter - 24 cm.

Harga adalah 880 rubel.

Penjagaan peralatan yang diperbuat daripada besi tuang

Pengilang tidak mengesyorkan meninggalkan hidangan yang dimasak dalam bekas simpanan itu. Selepas menggunakan kuali, kuali , dan sebagainya, anda harus mencuci (tanpa agen yang kasar), kering dan sapukan lapisan minyak yang sangat nipis (sayuran). Jangan membasuh pinggan dari besi tuang dalam mesin basuh pinggan mangkuk, lebih baik untuk melakukannya secara manual. Simpan pinggan di tempat yang kering.

Dengan penjagaan yang tidak wajar, noda karat boleh muncul di permukaan logam. Singkirkannya dengan mudah - berikan mereka dengan berus logam, panaskan bekas dan sapukan minyak.

Hidangan Cast-iron "Biol": meninjau keldai

Orang yang membeli produk syarikat ini sangat gembira dengan pembelian mereka. Mereka berpuas hati dengan kualiti hidangan yang disediakan. Ramai orang mengatakan bahawa hidangan yang diperbuat daripada daging dan sayur-sayuran sangat baik dalam hidangan besi.

Di samping itu, banyak perhatikan bahawa harga alat-alat tersebut agak konsisten dengan kualitinya. Terutama jika anda menganggap jangka panjang operasinya.

Sesetengah suri rumah mengatakan bahawa hidangan sedemikian agak berat, tetapi kecacatan kecil ini lebih daripada dikompensasi oleh kualiti masakan yang sangat baik.