Kembang kol dalam serbuk roti. resipi

Bagaimana goreng kembang kol dalam serbuk roti? Jika anda tidak tahu jawapan kepada soalan ini masakan, kita akan mengemukakannya dalam bahan artikel ini. Kami juga memberitahu anda tentang bagaimana untuk menangani dengan betul produk ini dan memasak di dapur.

maklumat umum

Sebelum kita memberitahu anda tentang bagaimana untuk memasak kembang kol dalam serbuk roti, anda perlu memberitahu bahawa pada semua produk ini.

Kembang kol - bukan sahaja lazat, tetapi juga sayur-sayuran yang berguna. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral dan serat. Apa-apa produk yang baik untuk digunakan untuk mereka yang mengalami sembelit kronik dan kekurangan vitamin C.

Ia adalah mustahil untuk tidak ambil perhatian hakikat bahawa kembang kol boleh menikmati bukan sahaja pada musim panas tetapi di awal musim bunga, dan juga di musim sejuk. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa produk itu menjalankan mana-mana fros yang besar.

Langkah demi langkah resipi: Kembang kol dalam serbuk roti

Dalam menyediakan makanan ringan tidak ada masalah besar. Perkara utama - untuk mematuhi semua keperluan resipi dan menggunakan produk yang paling segar.

Jadi apa bahan-bahan perlu dibeli telah ternyata kembang kol sangat lazat dan enak dalam serbuk roti? Untuk penyediaan makanan ringan, kita perlu:

• kembang kol segar (anda boleh menggunakan beku) - 1 keping sederhana;.
• Telur adalah kecil - 2 pcs;.
• serbuk roti - kira-kira ½ cawan;
• minyak sayur-sayuran tanpa rasa - bahagian 1 cawan;
• lemon svezhiy- ½ buah-buahan (jus hanya perlu);
• garam - secukup rasa untuk memohon;
• lada - secukup rasa untuk memohon.

Proses pemprosesan sayur-sayuran

Sebelum kembang kol dalam serbuk roti digoreng dalam kuali, ia dirawat dengan teliti: mencuci yang baik dalam air panas, membuang semua barangan yang tidak diperlukan. Juga dengan sayur-sayuran memotong semua tempat-tempat yang rosak dan membilasnya di bawah tekanan yang kuat. Selepas itu, jurang kubis ke dalam florets dan melihat bahawa di antara batang buat sebarang makhluk-makhluk dan kotoran.

sayur-sayuran memasak

Kembang kol goreng dilapisi tepung roti hanya selepas ia adalah pra-sup. Lagipun, satu-satunya cara untuk mendapatkan pembuka selera paling segar dan lembut.

Jadi, untuk memasak sayur-sayuran, kami memerlukan periuk kecil. Ia dipenuhi dengan air, garam dan menambah jus lemon sedikit. Dalam komposisi ini, hidangan memakai dapur dan membawa kandungan dengan cepat mendidih. Selepas itu, ia seli dicelup semua perbungaan dirawat sebelum ini.

Re-memasak air, periuk dengan penutup sayur-sayuran tutup dan masak selama 11 minit. Oleh itu adalah perlu bahawa produk tersebut telah menjadi yang paling lembut, tetapi tidak mendidih.

Akhirnya memasak sayur-sayuran perlahan-lahan dikeluarkan dari pinggan mangkuk, dan kemudian diletakkan di atas tuala wafer dan melihat bahawa ia benar-benar kehilangan semua kelembapan.

Menyediakan adunan

Sediakan kembang kol yang lazat tidak begitu sukar kerana ia mungkin kelihatan pada peringkat awal. Apabila sup sayur-sayuran dan akan dilucutkan semua kelembapan, mula menyediakan adunan. Untuk melakukan ini, mengambil dua hidangan: satu dalam dan flat lain. Pertama menghancurkan telur, tambah lada hitam, dan pukul dengan teliti melalui wishbone ini. Dengan plat kedua, maka ia hanya tuangkan serbuk roti.

Proses menggoreng

Menyediakan kembang kol adalah lazat, ia adalah perlu untuk betul goreng. Untuk melakukan ini, mengambil periuk dengan minyak sayur-sayuran dan panas yang baik sehingga ia. Selepas itu hal berkembang kubis dicelup pertama dalam telur dipukul, dan kemudian digulung dalam serbuk roti. Oleh itu, penyebaran sayur-sayuran dalam kuali dipanaskan dan goreng dengan baik pada semua pihak.

Selepas pembuka selera yang perangan, berhati-hati dikeluarkan daripada minyak dan diletakkan pada tuala kertas. Ini adalah perlu untuk maksima kubis kehilangan semua lemak.

Bagaimana saya perlu hadir pembuka selera ke meja?

Menyediakan kembang kol seperti yang dinyatakan di atas, anda perlu mendapatkan sangat berair dalam dan rangup di perjalanan luar. Goreng dalam minyak sayur-sayuran, ia diletakkan di dalam mangkuk yang dalam dan segera diberi makan ke meja. Jika snek anda bersedia lebih awal, ia boleh diletakkan di dalam peti sejuk dan tetamu sudah ada dalam kesejukan.

Selain hidangan yang dianggap perlu mengemukakan wangi sos bawang putih. Ia membuatkan ia agak mudah dan mudah. Dalam mayonis menambah keju halus parut dan pasli cincang. Juga sos berperisa dengan rempah dan bunga cengkih bawang putih dihancurkan.

untuk meringkaskan

Sekarang anda tahu bahawa dalam penyediaan cauliflower goreng dalam serbuk roti ada masalah besar. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa makanan ringan ini boleh dilakukan sedikit berbeza. Sebagai contoh, jika anda tidak mempunyai serbuk roti, mereka boleh dengan mudah digantikan dengan semolina. Dengan itu, hidangan akan berubah tidak kurang rangup dan lazat.