Lobak Chinese: rupa, rasa, penanaman dan berguna hartanah

lobak cina ialah dua atau Annuals. Ini sayuran akar tergolong dalam keluarga kubis. Paling aktif ia ditanam di Jepun, Korea dan China. Di negara kita, lobak Cina tumbuh dengan baik di Timur Jauh.

Gred yang paling biasa ialah lobak merah (bola lembayung) dan Lobo (gajah taring).

rupa sayur-sayuran

Bentuk "badan" bergantung kepada pelbagai. Ia adalah bulat, fusiform dan memanjang (bujur). Warna tanaman akar boleh putih, hijau, kuning, merah dan ungu. Juga kadang-kadang ia berlaku warna pencampuran dan kemudian sayur-sayuran yang mempunyai dua, tiga atau warna (kuning-hijau, ungu-putih dan sebagainya). pulpa juga mempunyai pelbagai warna dan penggredan. Biasanya, warna bergantung kepada warna dan kulit boleh sama ada tepu atau lebih ringan. lobak cina seberat 250 gram hingga 1 kilogram.

Pada asasnya tumbuhan ditanam selama 2 tahun. Dalam daun tahun pertama dibentuk (biasanya nombor tidak lebih daripada 16 keping) dan akar. Ia mempunyai jisim kecil (300 gram). Pada tahun kedua mula berbunga dan lobak dalam biji matang beliau. tanaman akar meningkatkan saiz dan berat badan.

rasa

Dalam jenis lobak tidak mengandungi sebanyak minyak di Rusia. Oleh kerana ini, dia tidak mempunyai rasa masam dan kepahitan. Ia mengandungi banyak mineral dan kaya dengan vitamin dan pelbagai enzim, serat dan minyak pati. Oleh kerana ini mereka mempunyai tender dan pulpa berair.

Foto menunjukkan Lobo lobak Cina, atau gajah gading.

penanaman

Selalunya ia ditanam di ladang selepas musim menuai timun, tomato, kacang dan kentang. Kubis penanaman sayur-sayuran tidak digalakkan selepas ahli-ahli spesies. Jika ini tidak mengambil kira lobak Cina boleh terjejas Kila dan penyakit lain khusus kepada spesies ini. Juga, ia boleh ditanam selepas bawang putih, bawang dan budaya awal lain.

Sebelum menyemai, tanah mesti bersedia secara berbeza. Anda boleh menggunakan baja, dan jika perlu, baja organik, baja terkecuali. Apabila menggunakannya, lobak Cina Lob retak, reput dan buruk disimpan, dan juga menjadi tawar dan sering sakit. Paling sesuai "organik" adalah humus. Anda juga boleh menggunakan abu kayu.

Menyemai lobak paling baik dilakukan dalam separuh ke-2 bulan Julai. Jika lobak Cina ditanam pada separuh 1 bulan, iaitu, kemungkinan tanaman akar, yang akan melibatkan pengurangan dalam kebolehpasaran. Jika cuaca di kawasan yang semakin meningkat adalah betul, maka ia tumbuh sehingga November.

Kepelbagaian ini adalah diterima dengan baik dalam cuaca sejuk, mereka mula meningkat pada suhu 2-4 darjah Celsius lebih tinggi daripada 0. mereka tidak membeku dan tidak mati semasa beku hingga -5 darjah.

Penyiraman lobak perlu banyak dan kerap, maka ia akan memberikan hasil tuaian yang baik.

fakta menarik: jika lobak Cina kilang pada akhir Julai atau awal bulan Ogos, jumlah tuaian dikurangkan, tetapi pada masa yang sama meningkatkan kebolehpasaran dan keselamatan.

Foto menunjukkan lobak merah Cina, atau bola lembayung.

ciri-ciri berguna

lobak cina dan merah Lobo digunakan untuk output dari badan bahan-bahan berbahaya dan rawatan penyakit tertentu. Mereka boleh mengelakkan berlakunya degenerasi lemak dan lain-lain penyakit hati. Juga, mereka mempunyai sifat diuretik, jadi ia digunakan untuk membersihkan deposit daripada sistem buah pinggang, yang terdiri daripada pasir dan batu-batu kecil. Ia adalah amat sesuai untuk mencegah batu karang.

Petua: Jika anda sentiasa menggunakan salad, termasuk jenis ini, selera makan meningkat. Ia meningkatkan pengeluaran jus gastrik dan mempercepatkan penghadaman makanan.

Pulp mengandungi komponen dengan sedatif dan kesan analgesik. Oleh itu, ia digunakan dalam radang urat saraf, sakit otot dan sciatica.

Jus sayur-sayuran akar segar digunakan secara meluas untuk mencegah selesema dan penyakit saluran gastrousus.

Siapa yang tidak boleh menggunakan lobak?

Doktor tidak mengesyorkan makan ini jenis lobak hamil dan wanita menyusu. Beberapa sayur-sayuran komponen berkumpul dalam badan dan boleh datang dalam nada rahim semasa hal melimpah-limpah mereka. Ini tidak boleh diterima dalam kanak-kanak-bearing, kerana ia boleh menyebabkan keguguran di awal kehamilan dan kelahiran pra-matang. lobak merah boleh mencetuskan alahan pada ibu dan kanak-kanak, kerana komponennya boleh masuk ke dalam susu ibu.

Lobak contraindicated dan bagi orang-orang yang mempunyai penyakit jantung, ulser, gastrik, enterocolitis dan lain-lain penyakit saluran gastrousus.

Ini jenis radishes yang sangat popular dalam masakan.

Digunakan dalam masakan

Terdapat sebilangan besar hidangan, yang menggunakan jenis lobak. Secara umumnya ia digunakan dalam pembuatan pelbagai salad, kadang-kadang ia digunakan dalam sup, hidangan daging dan garnishes.

Roots membantu untuk membeli rasa yang luar biasa makanan dan aroma. kualiti rasa sayur-sayuran tidak berubah semasa obrabatyvanii haba. Mereka boleh rebus, rebus, goreng dan masak selama pasangan.

lobak merah dan Lobo - jenis sangat berair dan lazat. warna mereka diubah, kerana apa yang mereka kelihatan luar biasa. Dalam masakan, ia digunakan secara meluas kerana rasanya. Mereka tidak mempunyai kepahitan dan ketajaman, supaya mereka mempunyai rasa yang halus. Ia juga digunakan untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, sesetengah orang tidak digalakkan untuk digunakan dalam makanan.