"Mata Dragon" - lazat dan sihat eksotik

Lychee - yang lazat buah-buahan eksotik yang berasal dari China, yang juga dikenali sebagai plum Cina. Lain beliau nama samaran - "mata naga" - buah-buahan yang diperolehi daripada borang tertentu. Memotong buah kepada dua bahagian, anda akan melihat daging putih dengan tulang hitam di tengah-tengah, sama seperti mata naga.

Keterangan tumbuhan

Ini tumbuhan malar hijau tumbuh di kawasan tropika dan subtropika. bilah daun yang sempit dan memanjang dengan tepi sedikit berombak. Mempunyai bunga yang kecil, berkumpul di panicles. Setiap panicle yang sedang berlaku kepada kelompok kecil buah-buahan, biasanya 3-15 beri. Secara semula jadi, terdapat lebih daripada seratus spesies laici. Yang paling berharga adalah jenis bijirin kecil yang tersilap dipanggil berbiji. Untuk perkembangan normal "naga mata" buah-buahan anda perlu pendebungaan. Terdapat pendapat yang diterima umum yang berasal laici benar-benar berbiji mustahil.

Pokok boleh mencapai ketinggian yang besar - di atas dua puluh meter, walaupun mereka membesar dengan perlahan-lahan. Hasil setiap kenaikan pokok individu sepanjang dua puluh tahun pertama hidupnya berkaitan dengan tempoh pertumbuhan. tumbuhan berbuah bermula pada keempat tahun kesepuluh hidup, bergantung kepada jenis dan asal.

Apabila buah-buahan masak, mereka hanya dipotong daripada pokok kanan bersama-sama dengan bahagian batang. Kaedah penuaian yang paling membiarkan pokok itu dan tidak menghalang beliau aktif berbuah pada musim akan datang.

"Eye of the Dragon" dan hartanah yang berfaedah

Ia telah lama dihormati oleh orang Hindu buah ini sebagai afrodisiak yang kuat. Ada satu pepatah yang berbunyi: "Salah beri - tiga obor" (obor digunakan dalam konteks masa - obor adalah lebih kurang sama dengan setengah jam).

"Mata naga" buah-buahan mengandungi 80% daripada cecair, ia kaya dengan vitamin dan unsur surih seperti magnesium, kalsium, kalium. Bergantung kepada pelbagai laici mengandungi dari 6 hingga 18 peratus gula. Juga buah-buahan ini mengandungi banyak asid nikotinik, yang mengembangkan saluran darah, dan meningkatkan peredaran. Pada asasnya bercakap, laici itu menduduki tempat pertama di dunia dari segi kandungannya (0.53 mg per 100 g), tempat kedua dalam ranking untuk epal (0.23 mg), diikuti oleh pear (0.15 mg).

Pernahkah anda cuba "mata naga"?

Di rumah, laici adalah sangat popular - ia dibuat wain tradisional Cina, jus, minuman berkarbonat, dan juga digunakan dalam bentuk tin. Kadang-kadang nenek Cina penyayang makan cucu mereka untuk merosakkan pai dipenuhi dengan "mata naga" buah-buahan. Di samping itu, buah-buahan yang berjalan lancar dengan hidangan ikan dan digunakan dalam sos untuk daging.

• Bagaimana untuk memilih? Cuba untuk buah-buahan merah - laici masak mempunyai bayangan merah wain, dan belum matang - kuning.
• Bagaimana untuk menyimpan? Tidak lebih daripada tiga hari pada suhu bilik. Tetapi jika buah-buahan, pra-penjelasan, dimasukkan ke dalam peti sejuk, kemudian ia boleh disimpan selama lebih daripada dua bulan.
• Bagaimana untuk memasak? Sudah tentu, cara-cara menyediakan buah-buahan ini adalah hanya banyak, tetapi ia adalah yang terbaik dimakan segar. "Mata Dragon" mengandungi banyak pektin, oleh itu ia boleh menyediakan jeli. Jika anda mahu buah-buahan apabila memasak telah mengekalkan bilangan maksimum hartanah yang berfaedah, ia tidak menjadi panas kepada lebih daripada 60 darjah Celsius.