Matum teh dari Thailand: bagaimana untuk minuman?

Pasaran teh menarik dalam kepelbagaian. Di sini anda boleh mencari bukan sahaja biasa kepada semua jenis hitam dan hijau. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pelbagai menambah besar spesies eksotik, antara yang Thai Matum teh.

pokok buah-buahan Bail: fakta sejarah

benua India adalah rumah pokok Bail yang menanggung dan nama-nama lain: kayu atau batu epal, Matum. buahnya digunakan untuk penyediaan penyembuhan teh. Sebutan sifat-sifat perubatan tumbuh-tumbuhan boleh didapati dalam karya perubatan yang paling kuno sistem Ayurveda, yang ditulis dalam bahasa Sanskrit. Bail buah-buahan digunakan sebagai makanan sihat, dan juga digunakan dalam amalan perubatan.

Dari masa ke masa, kilang itu telah merebak ke kawasan-kawasan lain di Asia Selatan, termasuk di Thailand.

Keterangan tumbuhan

Bail pokok - seorang wakil keluarga Rutaceae itu. Buahnya adalah dianggap sangat memberi manfaat kepada kesihatan, jadi rakyat Thai menyediakan mereka Matum teh.

Rupa buah menyerupai epal atau quince. diameter adalah lebih kurang 20 cm. Warna-warna yang terdiri daripada kelabu-hijau ke kuning-coklat. Buah-buahan mempunyai kulit tebal dan kasar, dalam struktur ia boleh dibandingkan dengan ringkas. Jika anda membuka buah-buahan yang belum masak pulpa dibahagikan kepada segmen oren. Tulang mempunyai warna putih. Dalam struktur pulpa buah matang mempunyai perang melekit dan berwarna. buah masak rasa manis dan masam.

Di mana buah-buahan yang digunakan?

Tumbuhan ini ditanam di banyak negara-negara Asia:

• Sri Lanka.
• Thailand.
• Malaysia.
• India.
• Indonesia.

Selalunya, pokok itu boleh didapati di hutan.

Buah-buahan mempunyai shell keras, itulah sebabnya kilang itu sering dirujuk sebagai batu atau epal kayu. Tanpa alat khas, mereka sangat sukar untuk dibuka.

Buah-buahan yang digunakan dalam pengeluaran pelbagai jenis makanan dan minuman. Dari mereka menyediakan ais krim, compotes dan jem, salad buah-buahan. Tetapi amat Matum teh yang paling popular yang menggunakan kering Bail pokok buah-buahan. Membeli buah-buahan ini Thai pasaran segar hampir tidak benar. Buah-buahan yang dijual sama ada dalam bentuk kering atau sebagai teh.

ciri-ciri berguna

Bail buah pokok itu, seperti yang dinyatakan dalam Ayurveda, adalah antara sepuluh yang paling berguna. Penyakit seperti cirit-birit, ulser gastrik dan ulser duodenum, disentri dan gangguan pencernaan lain boleh dirawat menggunakan Matum teh. tumbuh-tumbuhan adalah sifat-sifat yang unik:

• Buah-buahan mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin.
• Minuman dilakukan kering pokok buah-buahan Bail membantu memulihkan peristalsis usus dan menormalkan saluran penghadaman. ejen ini adalah berkesan untuk sakit dalam perut, kembung, kekejangan dan cirit-birit.
• teh Matum mempunyai tindakan anti-radang dan ekspektoran, jadi ia digunakan untuk rawatan selesema. Mereka merawat bronkitis, tonsillitis, sakit tekak dan lain-lain penyakit saluran pernafasan.
• Buah-buahan kering mempunyai kesan positif ke atas sistem kardiovaskular, meningkatkan proses imun dalam badan.
• perokok tegar paru-paru jelas nikotin, jika dia tetap akan mengambil Matum teh.

Ciri-ciri berguna bukan sahaja mengandungi buah Bail pokok itu. Untuk beberapa abad penduduk Asia Selatan menggunakan kulit kayu, akar dan daun tumbuhan ini untuk tujuan perubatan.

Vitamin dan mineral

Komposisi buah terdiri Matum penting unsur-unsur surih dan vitamin yang diperlukan untuk kehidupan manusia biasa:

• Besi. bahan ini adalah bertanggungjawab untuk pengoksigenan badan. Kekurangan membawa kepada penyakit seperti anemia.
• Kalsium. Ini adalah elemen surih yang penting yang memberi kesan kepada pembentukan tulang, terlibat dalam pembekuan darah dan metabolisme karbohidrat, air dan natrium klorida. Kekurangan bahan yang menimbulkan pembangunan osteoporosis, membawa kepada keadaan kemerosotan gigi menjadi lebih teruk memori dan meningkatkan gemuruh.
• Fosforus. microcell ini adalah asid ATP penting bertanggungjawab bagi proses metabolik dalam tubuh manusia. Fosforus adalah komposisi DNA dan RNA, yang adalah pembawa maklumat genetik yang terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu pergigian.
• Vitamin C membantu melawan jangkitan dan tidak mengoksidakan vitamin, masuk ke dalam badan.
• Vitamin A adalah pengawal proses imun.

Matum teh kerana sifat-sifatnya yang unik telah menjadi sangat popular di Thailand dan seterusnya. Ramai pelancong yang melawat negara ini, pulang dari bercuti, membawanya sebagai hadiah kepada kawan-kawan anda dan keluarga. Sesungguhnya, ini adalah hadiah yang besar, kerana minuman ini bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna.

kaedah bru

Membeli daun teh buah-buahan eksotik - itu bukan semua. Anda perlu tahu bagaimana untuk membuat Matum teh. Bagaimana untuk bancuh minuman, melihat dengan lebih dekat.

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan:

1. Ambil 2-3 keping buah-buahan kering dan tuangkan 1 liter air mendidih. Kita berkeras minuman selama 20-30 minit.
2. Tuangkan ke dalam kuali 1 liter air. Menambah 3-4 keping teh Matum. Masak hingga mendidih dan keluarkan dari haba.
3. Sekeping buah-buahan eksotik dimasukkan ke dalam secawan jumlah 200-300 ml. Tuangkan mendidih bekas air dan biarkan minuman selama 5-7 minit.

Rasa teh adalah bagus dan manis, sedikit seperti penyerapan liquorice. Aroma dengan nota halus vanila dan kayu manis. Untuk membuat minuman yang lebih rasa halus, ia menambah pudina, limau atau lemon. Memaniskan teh, anda boleh menggunakan gula atau madu.

Dalam tempoh yang paling panas dalam minuman yang dibuat untuk menambah beberapa ketul ais.

kontra

Matum teh dari Thailand berguna kepada kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Satu-satunya lawan untuk menerima minuman itu adalah sikap tidak bertoleransi individu buah.

Manfaat untuk wanita hamil dan kanak-kanak

Sejak Bail pokok buah-buahan mengandungi penting, mineral dan vitamin yang berguna, minuman mereka adalah disyorkan untuk menggunakan untuk wanita mengandung. Teh akan membantu menguatkan badan ibu masa depan dan kanak-kanak.

Untuk perkembangan sepenuhnya bayi mengambil sangat banyak unsur surih dan vitamin, yang dia meminjam dari badan ibu. teh Matum akan membantu untuk mengisi stok mereka.

Bail Dalam buah-buahan mengandungi kalsium, jadi perlu untuk pembentukan tulang dan tulang tisu kanak-kanak. Walau bagaimanapun, kekurangan unsur surih ini membawa kepada hakikat bahawa wanita semakin merosot gigi dan rambut, kuku rapuh di sana. Kehamilan tidak hanya mungkin - ia adalah perlu untuk minum Matum (teh).

Ulasan minuman

Banyak senegara kita yang telah mencuba tindakan teh Thai, meninggalkan minuman ini hanya maklum balas positif. Menghargai rasa yang luar biasa, dan juga sifat-sifat positif. Kebanyakan pengguna mengatakan bahawa teh adalah sangat berkesan untuk selesema. Selepas beberapa minuman receptions terdapat peningkatan dalam keadaan pesakit. Teh mempunyai kesan positif ke atas saluran gastrousus dan membantu menguatkan sistem imun.

teh popular lain dari Thailand

orang Thai sangat gemar teh yang berbeza, yang mempunyai rasa eksotik (dalam mana-mana, untuk rakyat Rusia dan Eropah). Pertimbangkan minuman yang paling popular di negara ini:

• teh ginseng. Minuman ini mempunyai rasa yang tertentu dan aroma. Tetapi, menurut rakyat Thailand, ia mempunyai kesan meremajakan dan membantu untuk mengekalkan badan dalam keadaan yang baik. teh ginseng mempunyai kesan yang baik pada visi dan darah, ia membantu meningkatkan daya ingatan. doktor Thai menyarankan minum minuman ini dalam usaha untuk meningkatkan imuniti.
• Oolong. Ini jenis teh hijau. Minuman berbeza rasa berkrim dan susu ringan dalam rasa. Jangan menambah rempah atau gula, teh akan kehilangan rasa semula jadi. Manakala minuman yang mempunyai rasa ringan dan aftertaste manis sedikit, ia adalah perangsang yang kuat. Ia adalah disyorkan untuk digunakan untuk orang yang terlibat dalam sukan.
• Serai. Minuman ini mempunyai ciri-ciri antidepresan dan analgesik. Ia dibancuh dari daun teh kering dan serai. minuman bersedia mempunyai aroma lemon dan pada lelangit terdapat nota lemon dan kopi campuran dan rempah. Dihidangkan sejuk.
• teh biru Thai. Menyediakan minuman eksotik dari daun orkid. Teh mempunyai bayangan unik biru. hartanah yang berfaedah termasuk pembersihan darah, meningkatkan memori, pemeliharaan dan peningkatan nada pandangan.
• teh Jasmine. Minuman yang mengandungi kelopak melati dan daun teh hijau muda. Ia berbau sedikit manis, tetapi rasa dirasai astringen. Minuman menggalakkan bersantai dan membantu dengan ketakutan, insomnia dan kemurungan.