Minuman wangi: teh putih

minuman aromatik menyegarkan dipanggil teh, disayangi di seluruh dunia. Di negara-negara yang berbeza mempunyai tradisi mereka sendiri penyediaan dan penggunaannya, yang terdiri beratus-ratus tahun. Dan, walaupun yang kepelbagaian (hitam, hijau, merah, putih), pelbagai ia dibuat dari daun yang sama tumbuhan.

Setakat ini, semua teh putih semakin popular, yang datang kepada kami dari era pemerintahan maharaja China. Ia adalah pelbagai yang paling indah yang terdiri daripada tunas atas muda, dikumpulkan dengan tangan. Mereka mempunyai perak anak panah, mereka dikumpulkan hanya dua bulan setahun (April dan September) dengan lima hingga pukul sembilan pagi. Dalam usaha untuk mengumpul satu kilogram anak panah perlu memilih sekurang-kurangnya satu ratus lima puluh buah pinggang.

cadar pokok teh disimpan untuk beberapa satu minit, dan kemudian kering. Melakukannya dengan betul pada masa koleksi.

Apabila pergi ke teh putih di China mekar pokok buah-buahan, yang terletak dekat dengan ladang teh. Oleh itu, aroma bunga menganggotai villi teh daun, yang memberikan ciri-ciri rasa minuman.

Ia harus diperhatikan bahawa jika pada masa apabila musim menuai, hujan atau angin yang kuat, ia hilang, oleh itu, mahal teh. Lebih-lebih lagi, orang Cina tidak tergesa-gesa untuk bahagian dengan ini "permata" dan minuman yang dibekalkan kepada pasaran dunia dalam kuantiti yang cukup terhad.

Pada masa ini, teh putih mempunyai dua jenis - "python Putih" dan "Silver Needle". Ia adalah pelbagai yang paling semula jadi, kerana ia tidak bersetuju dengan berpusing. Ia menyumbang kepada kemunculan beberapa masalah semasa penyimpanan dan pengangkutan, kerana ia cepat menyerap bau. Adalah disyorkan untuk kedai dalam satu rapat tertutup bekas yang diperbuat daripada logam yang kering tempat jauh dari yang lain-lain produk yang mempunyai ketara bau.

Jika kita menganggap persoalan apa adalah teh putih berguna, saya mesti mengatakan bahawa ia mengandungi jumlah maksimum unsur-unsur berguna dan vitamin yang hilang dalam pemprosesan jenis tertentu minuman. Beliau adalah seorang yang baik alat anti-virus, kerana ia membantu menguatkan sistem imun, melindungi daripada bakteria berbahaya, penyembuhan luka, mencegah penuaan kulit dan pembangunan penyakit sistem kardiovaskular. Tambahan pula, ini jenis teh di catechin komposisinya, yang memusnahkan sel-sel kanser dan radikal bebas, dan fluorida, mencegah karies dan tartar.

Terima kasih kepada harta tersebut, teh putih digunakan dalam perubatan dalam penyediaan ubat-ubatan, krim dan ubat gigi, dan juga dalam kosmetik, kerana ia mempunyai bau yang halus.

Bru teh adalah perlu untuk mengambil kimpalan norma double (dua jam. Spoon), tambah air dengan suhu lapan puluh darjah dan menegaskan lapan minit. Hasilnya ialah minuman atau warna hijau kekuningan dengan rasa baldu dan aroma bunga halus.

Saya mesti mengatakan bahawa ia tidak digalakkan untuk minuman teh dengan air mendidih, kerana kemudian dimusnahkan minyak pati yang terkandung di dalamnya. Air adalah lebih baik untuk mengambil air musim bunga atau ditapis, cerek Teh menggunakan seramik atau kaca, tanpa apa-apa bau asing.

Oleh itu, putih teh, yang sifatnya telah dibincangkan di atas, adalah kegembiraan untuk gourmet. rasanya dikagumi hanya dalam bentuk yang tulen, adalah tidak lebih daripada tidak makan, maka ia menjadi lembut. Ia menyumbang kepada ini dan hakikat bahawa ia mengandungi jumlah yang agak kecil tanin dan kafein.

Walau apa pun, perlu diingat bahawa ini minuman agak mahal dan membeli ia mampu untuk tidak semua orang. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang menghargai rasa halus teh ini boleh menjadi hadiah yang baik.