Resipi ais krim buatan sendiri

Setiap produk pengeluaran besar-besaran bermula dengan resipi asal yang disediakan di rumah. Kini, apabila produk mempunyai banyak bahan kimia dalam teknologi resipi mereka, fesyen untuk menyediakan resepi rakyat tradisional dengan penggunaan produk semulajadi di rumah telah tiba tepat pada waktunya. Idea yang bagus untuk eksperimen ini ialah resipi aiskrim yang dihasilkan semula di rumah . Terdapat banyak peluang untuk ini. Pengeluar moden untuk tujuan ini bahkan menghasilkan pembuat ais krim elektrik, yang memerlukan hanya 20 minit untuk menyediakan pencuci mulut siap sedia. Tetapi tanpa peralatan itu, dan di hadapan hanya peti sejuk dengan peti ais untuk membuat ais krim di rumah agak mudah. Tidak seperti makanan rumah, dengan produk dari kedai, mustahil untuk memastikan kualiti dan keselamatannya. Sama ada dengan komposisi produk yang ditentukan pengeluar, atau dengan tarikh pengeluaran, atau dengan keadaan simpanan yang betul. Dan yang paling penting - kali pertama anda rasa pencuci mulut ini dalam prestasi rumah anda, anda memahami rasa sebenarnya.

Bilangan resipi untuk ais krim buatan sendiri dan pelbagai mereka akan memuaskan gigi manis. Pada mulanya, ais krim ini disediakan dari susu dan krim. Untuk simpanan susu yang lebih lama pada musim sejuk, ia dibekukan. Ramai orang menyukai rasa produk ini. Untuk meningkatkan sifat dan rasa, susu diputuskan sebelum mendidih dan menambah gula. Dari masa ke masa, lebih banyak ramuan telah ditambah kepada resipi ini, sehingga produk telah diambil pada rupa moden.

Cara paling mudah dan paling sihat untuk membuat ais krim di rumah ialah mengisar beri segar dengan gula, menyebarkannya ke dalam bekas dan letakkan dalam peti sejuk selama 3-4 jam. Sebelum ini, jangan lupa memasukkan kayu khas atau sudu sederhana ke dalam setiap bekas. Untuk pencuci mulut ais ini, anda boleh membeli plastik khas atau bentuk silikon, di mana ia sangat mudah untuk membekukan popsicle buah itu.

Anda boleh mencari resipi aiskrim di rumah di mana-mana buku masakan, di halaman dengan pencuci mulut atau menggunakan sumber-sumber Internet. Ciri khas produk rumah seperti itu adalah kapasiti penyimpanan yang singkat, kerana seringkali semua komponennya mudah rosak dan hidup. Ini adalah telur dan susu. Buah beku dan buah beri mempunyai jangka hayat yang lebih lama daripada susu krim dalam pembeku. Tetapi sebenarnya, semua resipi ais krim di rumah direproduksi, hampir lebih lama daripada mereka kemudian dimakan. Oleh itu, boleh dikatakan mengenai terma penyimpanannya dengan syarat. Tiada sesiapa pun yang tidak dapat meletakkannya, dalam erti kata yang baik.

Asas krim susu krim susu adalah krim, susu, telur, atau sebaliknya kuning telur, gula, vanillin atau gula vanila. Teknologi memasak adalah sama dengan penyediaan kastard. Susu mendidih dan krim pertama. Walaupun mereka sejuk, kuning dicampur dengan gula dan vanila. Kemudian campuran selesai dikombinasikan dengan susu sejuk, dicampur dengan baik dan dibawa ke mendidih pada api yang rendah. Dia dibenarkan untuk menyejukkan dan membekalkan penyejuk beku. Untuk keseragaman yang lebih tinggi, pakar menasihati selepas beberapa jam untuk mengeluarkan jisim dan mengalahkannya dengan pengadun. Ulangi pemukulan beberapa kali. Sesetengah resipi ais krim di rumah menasihatkan krim itu untuk memukul secara berasingan dan menambah selepas pembesaran jisim dengan kuning. Ini akan menambahkan 170 gram gula dan sedikit vanila ke pencuci mulut.

Terutama menghargai makanan istimewa kanak-kanak ini, kerana mereka benar-benar ahli sihir segala sesuatu yang manis. Hanya anda perlu berhati-hati, makan sedikit dan perlahan-lahan, untuk menyelamatkan tekak anda.