Salad dengan salmon salai, masin dan panggang

Ikan boleh menyediakan pelbagai hidangan, kedua-dua yang pertama dan kedua. terutamanya lazat diperolehi daripada salad ikan - terutama salad dengan salmon masin. Salad boleh dilakukan sebagai ikan masin, dan daripada yang dibakar, dan juga dalam tin.

Salad semua disediakan dengan mudah, perkara utama - untuk mencari yang paling lazat dan luar biasa, dan salmon sebagai bahan utama segera menyesuaikan dengan kesipian. Dan kita tidak boleh berhujah tentang rasa. Salmon tergolong dalam genus salmon, juga dikenali sebagai tasik salmon. Panjang ia boleh mencapai satu setengah meter, dan lebih daripada empat puluh kilo berat badan.

Salad dengan salmon masin - ini adalah yang paling salad mudah. Ia disediakan dengan mudah dan cepat - itu, apabila tetamu datang pada masa hari minggu dan memasak lama di sana. Untuk salad, kita perlu salmon masin. Dipotong halus ikan dan ringan ditaburkan dengan jus lemon. Rebus telur dan mengisar. keju adalah lebih baik untuk mengambil firma dan potong dadu atau menjengkelkan. Dicincang halus sayur-sayuran. Semua mayonis atau krim masam. Sangat cepat dan sangat lazat. Salad dengan salmon masin, dengan cara itu, anda boleh meletakkan lapisan: telur, ikan, herba dan keju. Semua lapisan gris dengan mayonis.

Sangat enak dan rangup ternyata salad dengan salmon salai dan timun. salmon masin halus dipotong. Ikatan salad air mata atau cop halus. Dua atau tiga sederhana timun potong dadu. Semua bahan yang anda perlukan untuk bergaul dan krim masam, garam dan lada. Sebelum berkhidmat, tambah croutons untuk tidak direndam. Perkara utama adalah bahawa mereka dicampur dengan baik dengan ikan. Tetapi anda boleh membuat croutons anda sendiri. menghiris roti dan kering sedikit di goreng panas kuali kering.

Dan salad ini saya bersedia dari ostatkaov makan malam perayaan. Kami meninggalkan sekeping salmon bakar, dan saya mengambil keputusan untuk mencuba. Saya mempunyai sekeping yang baik salmon, gram per 300. Kami telah ia dibakar dengan rempah dan herba, tetapi dalam salad ini boleh lakukan tanpa mereka. Hanya tambah garam dan lada, tempat di dalam ketuhar selama 15-20 minit.

filet ikan dipotong menjadi kepingan kecil. Dua atau tiga tomato dan timun juga rifling agak cetek. Anda boleh mengambil tomato ceri - mereka mendapat lebih sedap, tetapi mereka perlu 10-15 keping. Hands salad lusuh. Kini menyediakan pengisian. Empat sudu besar minyak sayuran (zaitun, keutamaan), jumlah yang sama jus lemon dan dua sudu makan kicap. Semua campuran ini. Menambah tiga sudu bijan. Memerah tiga atau empat ulas bawang putih, garam, lada, campuran berpakaian. Sekarang tambah sos dalam mangkuk salad, campuran salad dan berkhidmat. Sangat lazat dan luar biasa bertukar pilihan. Saya berharap anda boleh mengejutkan tetamu anda!

Dan, anda boleh membuat salad yang hangat dengan salmon. Menyediakan dua bahagian salad, anda perlu 300 gram salmon, salad 150 gram, 50 gram hazelnuts, ulas bawang putih, tiga sudu minyak, pasli, Dill, cuka epal cider, tiga sudu Dijon mustard, secubit lada tanah yang baru dan garam laut. Gosok bawang putih dengan garam, tambah dua sudu mustard, satu sudu teh cuka dan sudu besar minyak zaitun. sos ikan ini untuk gris dan letakkan bahagian kulit ke bawah pada kuali kering tanpa mengendalikan dan kira-kira tiga atau empat minit untuk goreng dengan api yang sederhana. Kemudian meletakkan kuali di atas enam minit dalam ketuhar, dipanaskan hingga seratus lapan puluh darjah.

Sekarang membuat pengisian. Sudu teh bot mustard campuran dengan dua sudu besar cuka epal cider. Menambah Dill dan lada. Kami mengisar kacang. Di atas pinggan besar meletakkan salad, tuangkan sos dan taburkan dengan separuh daripada hazelnuts. Top meletakkan keping ikan tanpa kulit dan taburkan dengan pasli dan kacang yang tinggal. hasilnya adalah tidak lebih buruk daripada salad dengan salmon masin.

Selamat makan!