Bagaimana untuk memasak biskut "Butang": beberapa resipi dengan gambar

Biskut "Butang" anda bukan sahaja boleh membeli di kedai, tetapi juga untuk menyediakan tangan mereka sendiri. Ingin tahu bagaimana untuk melakukannya? Tidak ada masalah. Dalam artikel ini anda akan mendapati beberapa resipi pastri dalam bentuk butang. Kami ingin anda kejayaan di dapur!

Shortbread "Butang"

bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 sachet serbuk penaik dan gula vanila;
• kayu manis dalam tukul -;. l 1 h.
• 150 gram pek marjerin;
• tepung gandum - sepasang cermin mata;
• serbuk koko - 1 sudu besar. l.;
• salah satu ayam kuning telur;
• Garam - secubit cukup;
• 75 g gula biasa.

proses penyediaan

1. Pada memotong papan meletakkan marjerin. Potong dadu sederhana. Di papan yang sama tuangkan tepung. Apa yang akan datang? Kita perlu cop marjerin dengan tepung. Jisim yang terhasil menambah kuning telur, gula dan disintegrant konvensional. Perasakan dengan garam. Campurkan bahan-bahan.
2. Doh harus mempunyai elastik. Bahagikan kepada 2 bahagian. Ia adalah lebih baik untuk meletakkan mereka dalam hidangan yang berbeza. Di satu bahagian ujian, tuangkan gula vanila, dan lain - serbuk koko dan kayu manis. Kedua-dua keping menguli. Dish dengan penutup doh dengan berpaut filem. Kita memakai rak tengah peti sejuk. Selepas setengah jam untuk mendapatkan.
3. bahagian gelap melancarkan ke dalam pembentukan (ketebalan - 3 mm). Mengambil acuan bulat saiz yang berbeza. Dengan mereka memerah cookie preform. Di dalam setiap bulatan membuat lubang, kedua-dua butang. Bukan itu sahaja. Yang perlu kita lakukan butang bezel. Untuk tujuan ini kita menggunakan acuan diameter yang lebih kecil.
4. Baking diselimuti sekeping segiempat kertas kulit. Letakkan butang gelap. Apakah langkah-langkah yang akan datang? Membakar dengan kandungan menghantar dalam ketuhar yang bersuhu. Di "Button" 190-200 cookies ° C akan dibakar selama 15 min.
5. Kami melakukan perkara yang sama dengan sekeping doh putih. Hasilnya, kita akan menjadikan hati daripada dua jenis. Dan setiap daripada mereka adalah di lazat sendiri.

"Butang Chocolate"

Senarai produk:

• 0.4 kg tepung (pelbagai tidak relevan);
• jubin 125-gram coklat gelap;
• 1.5 h. L. serbuk penaik;
• gula biasa - ½ cawan;
• 150 g kelapa;
• 1 h. L. minuman keras;
• 225 gram pek mentega;
• susu - hanya 2 sudu besar. l.

Bahagian praktikal

1. Dalam mangkuk yang meletakkan sekeping mentega. Isi dengan gula dan serbuk penaik. Tuangkan minuman keras. Semua ini, menewaskan dengan pengadun. Menambah 0.4 kg tepung dan kelapa dalam kuantiti yang betul. Cukup mudah untuk doh.
2. Apakah langkah-langkah yang akan datang? doh dibahagikan kepada 4 bahagian. Setiap daripada mereka berpusing sosej ke dalam lebar 2-3 cm. Panjang A tidak boleh melebihi 25 cm. Filem Sosej doh bungkus makanan. Dimasukkan ke dalam peti sejuk. Di sana, mereka kekal sehingga pagi.
3. sosej sejuk potong snouts. OPTIMUM ketebalan mereka - 1 cm.
4. Harus meletakkan baking kertas kulit. Kami hamparkan snouts. Dalam setiap daripada mereka dengan sugi membuat dua lubang.
5. Panaskan ketuhar. suhu yang disyorkan - 170 ° C. Bakar cookies "Button" tidak lebih daripada 25 minit.
6. A bar coklat Bukalah kain-kain. Kita memerlukannya untuk mencairkan. Ini boleh dilakukan dengan dua cara: dalam ketuhar gelombang mikro, Atau dalam mandi air (1 min.).
7. Kita mendapat hati daripada ketuhar. Kita tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya. Seterusnya, setiap butang sehingga tengah dicelup dalam coklat cair. Buang lebihan dengan pisau. Letakkan butang pada kertas. Setelah coklat mengeras, ia boleh diberi makan di meja hati. Nikmati teh anda!

Gingerbread "Butang": preskripsi untuk mana-mana percutian

makanan yang ditetapkan:

• 100 gram pek mentega;
• gula - 3 sudu besar. l.;
• dua kuning telur;
• 220 g tepung gandum;
• selama 1 jam. L. halia (dalam serbuk bentuk) dan vanillin;
• 1/3 h. L. garam.

arahan terperinci

Langkah №1. Dalam mangkuk, menggabungkan vanila dengan gula biasa, mentega cair. Terdapat juga tuangkan kuning. Jatuh tepung tidur dan halia serbuk. Perasakan dengan garam. Bercampur dengan sudu. Sekarang kita melakukan ujian secara manual.

Langkah №2. Ia adalah masa untuk melakukan pengeluaran "butang". Melancarkan doh ke dalam takungan. Kaca memotong bulatan. Mengukur sudu melakukan butang bezel. A jerami memerah empat lubang. Daripada ujian kami adalah lebih kurang 60-70 pugovok (bergantung kepada diameter cermin mata). Oleh itu, dua pembakar perlukan.

Langkah №3. Half cookies gris kuning. Kami meletakkan mereka di dalam lembaran penaik kertas kulit yang santai. Kemudian menghantar dalam ketuhar yang panas (secara purata). Pada suhu 180 ° C cookies "butang" (photo cm. Di atas) bersedia sudah selepas 9-10 minit. Sekarang menetapkan baking kedua. Dimasak kami hati yang boleh menjadi hiasan yang hebat meja. Hanya vdevaem lubang benang berwarna dalam "butang". Dan jangan snouts berkhidmat dalam hidangan yang indah.

Cookie resipi "Butang" dalam sayu

bahan-bahan:

• satu telur;
• 125 g madu dan tebu;
• 0.3 kg tepung gandum;
• selama 1 jam. L. pati pudina dan kayu manis;
• 20 ml rum;
• gula serbuk - kaca;
• satu telur putih;
• 100 gram pek mentega;
• pewarna makanan - beberapa spesies;
• ½ h. L. soda.

penyediaan

1. Dalam periuk menghantar sekeping mentega, gula dan madu. Menghidupkan api. Kita tunggu sehingga bahan gula larut. Mematikan api. campuran mesti benar-benar sejuk. Kemudian menambah ia kayu manis, baking soda dan tepung. Bahagikan telur. Tuangkan rum.
2. Menguli doh dengan tangan. Berhenti apabila akan berhenti untuk melekat pada jari. Sekeping balut doh dalam bungkus plastik. Kita masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
3. tetapan Panaskan ketuhar 180 ° C. doh dilancarkan ke dalam lapisan (ketebalan tidak lebih daripada 4 mm). Memotong bulatan menggunakan gelas wain. Kami melakukan perlawanan di mana 4 lubang. Bakar 15 minit hati.
4. Saya adalah bar yang terakhir. Ia adalah kira-kira bersedia menjadi sayu. Menggabungkan putih telur dengan gula. Dalam mangkuk yang berasingan memberhentikan 2 sudu besar. l. besar-besaran. Selebihnya campuran saham dan cat dalam warna yang dikehendaki.
5. Sejuk hati penutup menjadi sayu. Kami menunggu sehingga benar-benar kering. sayu putih boleh menarik butir-butir kecil "butang". Sebagai contoh, benang, mata atau corak.

Kesimpulannya

Biskut "Butang" akan menggembirakan rumah anda dan pemandangan yang tiada tandingan rasa asal.