Suhu dalam peti sejuk, di dalam penyejuk beku: norma-norma yang diterima umum

Dengan adanya peralatan penyejukan telah menjadi sangat diperlukan di tempat kerja dan di rumah. Tanpa alat ini, ia adalah hampir mustahil untuk dilakukan, kerana ia mengekalkan kesegaran banyak produk. Kita hanya perlu untuk betul menyesuaikan suhu, yang sepatutnya menjadi rendah.

Penggunaan peranti ini apabila operasi adalah perkara biasa. Tetapi peralatan setiap pengeluar boleh berbeza-beza dalam prestasi. Namun, terdapat kaedah-kaedah, yang menetapkan suhu di dalam peti sejuk, dalam peti sejuk.

Kerana apa petunjuk adalah berbeza di mana-mana?

Bagi standard teknik peralatan yang standard suhu digunakan oleh semua pengeluar. Ia ternyata bahawa pengguna boleh menetapkan rejim mereka sendiri, tetapi hanya dalam kadar yang berpatutan. Di mana-mana terdapat minimum dan maksimum, di mana pengawal selia tidak berfungsi. Berapakah suhu dalam peti sejuk peti sejuk untuk ditentukan art tanda.

Mengapa melakukannya? Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa setiap produk mempunyai suhu di mana ia akan menjadi tempoh yang panjang segar. Dalam mod ini tidak boleh dilanggar. Untuk setiap produk mempunyai suasana yang sesuai, jadi suhu di dalam peti sejuk, dalam peti sejuk di mana-mana yang berbeza. Sebagai contoh, mengambil produk-produk berikut:

• susu 2-6 darjah;
• Telur 2-4;
• Sayur-sayuran: 4-6;
• Ikan: -4 hingga -8;
• Daging: 1-3.

Setiap produk mempunyai ciri-ciri sendiri dan suhu penyimpanan. Ini akan menyimpan kesegaran untuk masa yang lama. Peti sejuk pengeluar melengkapkan pelbagai jabatan, di mana masing-masing mempunyai rejim sendiri.

Suhu dalam peti sejuk

Berapakah suhu dalam peti sejuk peti sejuk domestik boleh? Bergantung kepada jenis teknologi angka itu adalah dari -6 hingga -25 darjah. Itulah sebabnya produk dipisahkan diletakkan untuk simpanan jangka panjang. Purata suhu minimum dalam peti sejuk peti sejuk digunakan untuk pembekuan kuat. Kadar optimum adalah dalam julat -18 darjah, jadi ia adalah pengeluar hampir set.

Apa yang suhu di dalam peti sejuk dalam peti sejuk dipasang, ia bergantung kepada hakikat bahawa akan ada. Mengenalpasti kadar serendah mungkin mudah. Hampir setiap peralatan di sebelah pengawal ialah salji atau sprockets yang mana suhu tetap dalam peti sejuk. Setiap daripada mereka mempunyai rekod 6 darjah. Dengan mengira jumlah emping salji, ia boleh ditubuhkan apa suhu di dalam ruang sejuk beku berkenaan.

zon kesegaran

Bahagian ini hadir dalam setiap peti sejuk, ia biasanya di dalam peralatan baru. zon kesegaran bertempat di ruang penyejukan. Maka adalah ditubuhkan suhu sekitar sifar, yang membolehkan untuk menghalang pembangunan mikroorganisma dalam makanan. Oleh itu, mereka kekal lebih lama.

Terdapat 2 jenis zon kesegaran:

• kotak;
• ruang dalam yang hadir suhu dan kelembapan itu.

Biasanya terdapat tidak lebih daripada satu darjah, itulah sebabnya produk tidak beku, tetapi mengekalkan harta berharga. Ini meletakkan ikan, daging, keju, sosej, susu. Bahagian ini direka untuk menyejukkan minuman lain daripada bir dan kvass, kerana ia disimpan pada suhu yang tinggi.

jabatan-jabatan lain

Rak atas dan berasingan mengenai zon kesegaran mempunyai suhu antara 2 dan 4. Ia digunakan untuk menyimpan telur, pastri, kek, kemudahan makanan, produk tenusu. Daging dan ikan juga boleh tinggal di sana, tetapi tidak lebih daripada 36 jam.

rak Tengah mempunyai kadar 3-6. Ia digunakan untuk sup, sos, makanan siap. dalam tempat yang lebih rendah bertujuan untuk sayur-sayuran. Ada dinyatakan 6-8 darjah. Jabatan ini berfungsi untuk simpanan jangka pendek.

teknologi jenis pelarasan

Semua peralatan penyejukan mempunyai kaedah kawalan. Bergantung kepada jenis, alat-alat itu boleh dibahagikan kepada:

• e: di petak peti sejuk terdapat panel sentuh yang berfungsi untuk menetapkan parameter yang dikehendaki;
• mekanikal: di dalam kamera mempunyai tombol shift, yang ternyata untuk mod yang dikehendaki.

Jika anda tidak pasti apa suhu di dalam peti sejuk (dalam peti sejuk) perlu ditubuhkan, ia adalah perlu untuk melihat maklumat dalam peralatan pasport. Terdapat di semua mod diperlukan untuk jenama tertentu peralatan.

Penggunaan yang betul dalam peti sejuk

Selepas suhu dalam peti sejuk (dalam peti sejuk) dipasang, tidak perlu untuk menukar apa-apa. Mod dinyatakan dalam dokumentasi untuk peralatan, disokong secara automatik. Jika petunjuk mengubah diri sendiri, maka ini menunjukkan jentera bersalah. Untuk mengelakkan ini, kaedah-kaedah mudah peralatan permohonan hendaklah dipatuhi:

• tidak boleh diletakkan makanan panas dan panas, mereka perlu menyejuk ke suhu bilik;
• Peralatan perlu dibersihkan dengan kerap, supaya di dalam tidak akan bermula mikrob;
• produk dalam beg terbuka harus digunakan lebih cepat;
• perlu memberi perhatian kepada jangka hayat produk;
• Kita perlu ketat menutup unit pintu, dan untuk mengawal kualiti meterai itu, yang terletak di perimeter pintu;
• Jangan letakkan banyak makanan sekaligus, kerana peredaran udara mestilah bebas;
• adalah wajar untuk dimasukkan ke dalam peralatan dipakej produk yang melindungi daripada bau yang tidak menyenangkan, pengeringan, dan lebih baik untuk menggunakan bekas plastik atau kaca.

Mematuhi kaedah-kaedah bagi menetapkan suhu untuk mengelakkan kerosakan makanan. peralatan akan beroperasi seperti biasa, yang akan memastikan operasi jangka panjang.