Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - bagaimana untuk minum? Negara pembuatan, harga, ulasan

Absinthe - mungkin minuman beralkohol yang paling hairan di dunia. Dengan apa-apa yang tiada tandingan warna zamrud-hijau dan rasa yang halus mewujudkan aura menarik dan agak mistik. minuman ini telah memperoleh pelbagai nama dan legenda dari masa diperkenalkan. dongeng hijau, ahli sihir hijau, elf hijau, wormwood berwarna daripada kegilaan dalam botol - di sini adalah sebahagian daripada nama-nama panggilan absinthe. Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - salah satu jenama yang tertua minuman ini terkenal, yang sejarah kembali dalam jauh 1792. Untuk membuat campuran ekstrak semula jadi daripada beberapa herba yang memberikan minuman rasa halus. minuman indah disukai oleh ramai orang yang terkenal - ia adalah Xenta, harga yang berbanding dengan rakan-rakan yang berkualiti tinggi yang lain lebih daripada layak. kos botol 30 hingga 45 dolar.

Apa yang absinthe

Untuk memahami bagaimana untuk minum absinthe yang Xenta, pertama sekali perlu mempunyai beberapa idea tentang apa yang sebenarnya adalah minuman ini. Malah, absinthe tidak Witch obat dan bukan produk daripada alkimia, menghantar seorang lelaki di sebuah negara impian, dan berwarna alkohol biasa herba, kebanyakan yang - sagebrush (Artemisia absinthium). Bergantung kepada jenama absinthe menggunakan rumusan sedikit berbeza dan herba majorizing lain: anise, chamomile, balsem lemon, ketumbar, hisop. Herba untuk mendesak alkohol berkualiti tinggi. Untuk mengurangkan kandungan alkohol dalam cabutan itu ditambah kepada air disucikan dengan cara yang istimewa. Selepas itu absinthe lanjut dibancuh dan ditapis untuk menghilangkan kekotoran pepejal dan untuk mendapatkan ketelusan yang luar biasa. Bahan-bahan aktif herba memberi minuman warna asal dan rasa.

Bagaimana untuk minum absinthe

Xenta - ia adalah benar-benar minuman khas, penggunaan yang memerlukan suasana yang tertentu yang peminat menghargai keseronokan dan aesthetes. Seperti kebanyakan roh, absinthe boleh diminum kedua-dua tulen dan dalam bentuk cair. Atas syor yang absinthe minuman pengeluar lebih baik sejuk. Minum absinthe tulen memberi peluang untuk menikmati sejambak aroma herba. Versi dicairkan atau dalam absinthe koktel membawa nota segar herba aroma, sempurna bercampur dengan pelbagai komponen.

Sejak kubu "Księte" adalah 70%, ia akan mengambil snek atau minuman, yang penting untuk memilih yang betul apabila menggunakannya dalam bentuk yang paling tulen untuk menekankan rasa yang halus. Sebagai permulaan pilihan terbaik adalah buah-buahan sitrus dan buah-buahan yang manis-masam: epal hijau, limau, oren, lemon. penggunaan algoritma adalah agak mudah - mabuk dalam satu terus menelan segelas keping snek absinthe buah-buahan yang dipilih.

Dengan rasa indah dan aroma herba segar Absinthe "Księte" sesuai untuk koktel dan tembakan - Minuman berlapis, minuman dalam satu terus menelan. Sebagai komponen universal, Absinthe elegan digabungkan dengan hampir mana-mana bahan-bahan: vodka, tequila, rum, gin, Sambuca. The Shota koktel atau hanya mencairkan bahan-bahan beralkohol: jus, sirap, pelbagai purees buah-buahan, minuman (Schweppes, Sprite), absinthe sentiasa mengekalkan rasa yang asli dan unik.

Bagi kebanyakan orang, absinthe "Księte" dalam bentuk yang paling tulen - Minuman agak melampau. Ia boleh dicairkan atau dicairkan air mineral sejuk. Apabila air ditambah mendung absinthe sebenar. Terdapat beberapa kaedah klasik absinthe pencairan, yang dikenali untuk beratus-ratus tahun, mereka telah menjadi ritual.

Cara Flambe

Sudah tentu, anda boleh menambah kepada absinthe bersahaja "Księte" air atau ais dan menikmati aroma herba dan rasa minuman. Tetapi dari sejarah panjang pengambilan minuman bertukar menjadi ritual menarik yang mempunyai sihir tertentu.

Dengan cara ini, gunakan orang bohemian absinthe pada abad kesembilan belas, ia telah ditangkap dalam banyak filem, seperti "Moulin Rouge" yang terkenal. A sudu khas dengan lubang-lubang kecil meletakkan sekeping gula (atau lebih untuk rasa) berubat dengan sedikit absinthe. Bentuk kon kaca itu dituang absinthe "Księte" di atas yang meletakkan sudu. Gula dinyalakan, di mana ia secara beransur-ansur bertukar menjadi karamel, di mana secara beransur-ansur Absinthe perlahan-lahan dicairkan dengan air. air gula memberikan minuman rasa yang halus dan pada masa yang sama kubu diterima. Ini adalah salah satu kaedah yang paling terkenal, pendatang baru menarik lebih daripada satu dekad dan dihargai oleh para pecinta yang "dongeng hijau".

Cara Perancis

Dengan cara ini, penyediaan absinthe dinikmati wira buku Hemingway "Untuk Siapa yang Tol Bell". Dalam botol dengan muncung yang sempit meletakkan ais. Pencairan ais secara perlahan-lahan mengalir melalui botol muncung ke dalam gelas dengan titisan sejuk absinthe, meninggalkan trek berlumpur. Gourmet menonton proses ini untuk perokok merokok cincin.

Absinthe "Księte"

Versi klasik absinthe Xenta menerima infusi daun wormwood, ketumbar dan jintan manis Bintang- ke atas minuman keras. Ekstrak yang terhasil dicairkan dengan air bersih dan teliti ditapis. Keseluruhan proses penggubalan dan membolehkan untuk menyelamatkan harta benda dan aroma herba yang digunakan, memberi minuman yang manis, aroma sedikit minty dan rasa yang kuat. Yang terhasil 70% kubu, yang dicapai dengan menggunakan alkohol super, membolehkan untuk menyimpan semua ciri-ciri mereka bahan aktif Artemisia - tuylonu. Ia adalah bahan yang bertanggungjawab untuk legenda "kesan hallucinogenic", yang didakwa mempunyai absinthe "Księte". Negara asal minuman - Italy, ia dibuat pada penyulingan lama di Turin.

Tradisi dan kualiti

Dalam sejarah yang panjang Xenta memperoleh populariti besar di seluruh dunia. Absinthe "Księte" ulasan pengguna yang menunjukkan bahawa beliau adalah betul kedudukan salah satu kedudukan yang primatial antara jenama lain, ia telah menjadi minuman beralkohol kegemaran untuk ramai orang. Perlu diingat bahawa absinthe kualiti warna tidak perlu zamrud hijau. Bergantung kepada kaedah penyediaan, jika ia berbeza daripada tradisional lama, minuman boleh telus, merah, kuning atau hitam, tetapi sentiasa memerlukan Menikmati perlahan dengan maruah.