Apa yang anda boleh menyediakan salad dengan chanterelles goreng

Cendawan - hutan produk yang paling popular yang orang selama ini telah belajar untuk menggunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Ia semua bergantung kepada apa jenis produk adalah perlu dalam kes ini untuk berurusan dengan. Jika kita bercakap mengenai chanterelles, mereka biasanya digunakan untuk memasak, dan kemudian goreng atau digunakan sebagai bahan tambahan untuk sup. Kadang-kadang Payung merah wangi dalam tin atau kering, mengubah mereka ke dalam preform domestik. Tetapi ramai suri rumah tidak tahu apa yang lazat boleh dilakukan, sebagai contoh, salad dengan chanterelles goreng, jika anda langkah ke belakang sedikit daripada peraturan biasa. Dalam masakan, ia dikenali berpuluh-puluh versi penyediaan hidangan ini. Sebagai contoh, pertimbangkan sebahagian daripada mereka.

Pilihan yang paling mudah

Ia dianggap sebagai salad yang paling popular dengan chanterelles goreng dan bacon. Ia mempersiapkan sangat mudah dan memerlukan jumlah minimum produk. Untuk bekerja diperlukan:

0.5 kilogram cendawan 100 g daging salai, 2 kucai sedikit herba (pasli atau salad), minyak sayur-sayuran, tanah lada hitam, dan 3 keping baguette.

Untuk menyediakan salad dengan chanterelles goreng agak mudah:

1. Pertama sekali ia adalah perlu untuk membersihkan cendawan, basuh dan potong memanjang kepada 2 atau 4 keping bergantung kepada saiz. Spesimen kecil juga boleh digunakan secara keseluruhan.
2. Kemudian, daging yang dihiris nipis dan goreng mereka untuk garing pada kuali panas. Makanan yang disediakan boleh terus beralih ke dalam mangkuk salad.
3. Pada ini sama musang goreng pan sehingga semua cecair sejat, yang dengan itu terbentuk. Pada peringkat akhir untuk menambah sedikit garam.
4. Ambil kuali lain dan goreng dalam mentega dicincang bawang putih. Yang tinggal selepas keping kering boleh dibuang.
5. Minyak aromatik yang diperolehi untuk menggoreng baguette, dipotong dadu.
6. Semua bahan-bahan yang dipasang ke dalam mangkuk salad, tambah mentega dan gaul rata.

salad bersedia dengan chanterelles goreng mesti ditambah dengan herba yang dicincang. Ini akan memberikan kesegaran dan rasa.

Gabungan asal

Menggunakan pelbagai bahan-bahan tambahan boleh disediakan dalam salad yang sangat menarik dengan chanterelles goreng. Resipi salah satu pilihan ini memerlukan produk-produk berikut adalah pada desktop:

500 gram cendawan segar cawan suku walnut, 2 ulas bawang putih, garam, 1 tomato, 100 gram ham salai, tanah sedikit lada hitam, satu sudu herba yang dicincang (pasli), 125 gram salad dan 5 sudu besar mentega kacang.

Keseluruhan proses berlaku dalam 4 peringkat:

1. Pertama, ia adalah perlu dalam kuali goreng kacang. Maka mereka harus dihancurkan dan biarkan produk sejuk.
2. mentega tiga sudu dalam kuali untuk memanaskan yang sama dengan bawang putih pada suhu rendah selama dua minit. Kemudian masukkan cendawan dan meningkatkan api membakar mereka dengan garam dan lada 5-6 minit.
3. Masukkan komponen yang tinggal, diserbukkan dengan cara yang sewenang-wenangnya, dan sekurang-kurangnya haba semua panas selama 2 minit.
4. Selepas itu, bahan-bahan perlu bersedia untuk berkumpul di satu mangkuk, tambah minyak baki dan kacau.

Sudah dalam pinggan sebelum dihidangkan hidangan untuk menghiasi dengan kacang cincang.

rasa hari raya

Setiap hidangan perlu membawa seseorang bukan sahaja kemahiran memasak, tetapi juga dari segi estetik. Dalam pengertian ini, seseorang boleh menganggap salad chanterelle ideal dan ayam goreng. Ia bukan sahaja kelihatan baik, tetapi ia juga boleh berfungsi sebagai hiasan sebenar meja ruang makan. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:

• untuk campuran utama - 200 gram dada ayam salai, 3 kentang, bawang hijau rasuk 60 gram chantarelle, satu sudu mentega dan minyak pasli tangkai;
• Pengisian - garam, lada hitam, dan minyak sayuran dan cuka balsamic dalam nisbah 2: 1.

Menurut teknologi penyediaan hidangan yang benar-benar mudah:

1. Pertama, ia adalah perlu untuk menyusun cendawan, dibasuh, jika perlu, dihancurkan (jika mereka sangat besar), kemudian goreng mereka selama 10 minit dalam mentega.
2. daging ayam tanpa tulang dan dipotong menjadi kepingan tidak tebal daripada ½ sentimeter.
3. Rebus kentang dalam kulit mereka, kemudian mengupas dan dipotong menjadi kepingan nipis.
4. bahan-bahan yang disediakan dikumpul dalam bekas dan campuran yang berasingan. Untuk melakukan ini, ia perlu cukup besar.
5. Membuat persalinan, yang teliti pukul dengan garpu semua komponen yang disediakan untuk tujuan ini mengikut resipi.
6. Produk utama untuk beralih ke dalam mangkuk salad dan taburkan mereka dengan campuran wangi.

pasli untuk menghiasi salad selesai boleh digunakan (atau Dill).

komposisi yang menarik

Terdapat satu lagi pilihan untuk bagaimana untuk menyediakan salad dengan chanterelles goreng. Resipi dengan gambar dalam kes ini akan menjadi tepat pada masanya, kerana penggunaan yang tidak cukup set biasa produk:

500 gram spageti chantarelle segar sama (atau pasta lain), 1 lemon, 170 gram bawang merah, garam, 200 gram keju "feta" 2 kucai, cuka 3 sudu besar wain putih 30 gram daun bawang, lada hitam sedikit, 15 gram daun pasli yang dicincang dan 2 sudu teh dicincang thyme segar.

Prosedur penyediaan salad ini adalah sangat mudah:

1. cendawan dibasuh pertama mesti dipotong menjadi kepingan kecil.
2. Dengan parut denda untuk menghapuskan semangat dari lemon.
3. Bawang putih dan bawang merah cincang dan kemudian goreng mereka dalam minyak sayur-sayuran selama produk tidak menjadi lebih lembut.
4. Jemput kepada thyme, cendawan, kulit dan masak semua bersama-sama sehingga lembapan tersejat hampir.
5. Tambah garam, cuka dan lada.
6. Berasingan di masin air dengan minyak sayur-sayuran untuk memasak pasta. Persediaan adalah perlu untuk mengalirkan air, dan kering mereka sedikit.
7. Dengan berhati-hati masukkan cendawan kepada keju, pasta, pasli dan daun kucai dicincang.

Seperti salad yang sama baik kedua-dua panas dan sejuk.