Salad dengan udang dan timun - cara terbaik untuk mempelbagaikan menu anda

Pelbagai produk, yang kini terletak di rak-rak pasar raya, menyediakan pelbagai jenis salad lazat untuk semua orang. Sebagai contoh, untuk membuat salad di rumah dengan udang dan timun, anda hanya perlu 20 minit. Pada masa yang sama, salad dengan udang dan timun kelihatan sangat asli apabila bahan-bahan ini tidak dicampur. Salad diletakkan di atas ketebalan medium timun.

Tetapi kebanyakan suri rumah lebih suka menyediakan salad dengan udang dan timun dengan cara yang lebih tradisional. Terdapat beberapa cara untuk membuat hidangan ini benar-benar lazat.

Apa jenis udang yang diperlukan untuk salad

Sudah tentu, lebih baik menggunakan segar, yang belum dibekukan atau dikurung. Anda memerlukan sedikit masa untuk menyediakannya. Ambil periuk, tuangkan air sejuk ke dalamnya dan letakkan di atas api. Air garam, penyelesaiannya tidak boleh curam. Apabila ia mendidih, buang udang ke dalamnya. Selepas 5 minit, anda boleh mengeluarkannya. Sekiranya anda tidak menyampaikan udang sebagai hidangan bebas, tetapi masukkannya kepada salad dengan udang dan timun, kemudian jangan masukkan rempah ke dalam air. Mereka mengubah rasa makanan laut.

Apabila anda membeli udang beku, anda mempunyai beberapa pilihan untuk memilihnya. Ia boleh:

• Baru beku;
• Beku selepas mendidih dalam air laut;
• Dalam karang atau tanpa ia.

Apabila anda perlu memasak sejumlah besar salad, sebagai contoh, anda mempunyai hari jadi, lebih baik membeli udang tanpa kulit. Anda akan menjimatkan masa untuk membersihkannya. Jangan ambil udang dengan salad untuk salad.

Pelbagai salad dengan udang

Produk ini adalah sebahagian besar daripada makanan ringan dan salad. Pada masa yang sama ia boleh menggunakan sitrus, - salad dengan udang dan limau gedang. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu:

• 300 gr. Kupas udang. Adalah lebih baik untuk mengambil ikatan, tetapi jika tidak ada kemungkinan untuk membelinya, maka yang biasa akan dilakukan.
• 2 grapefruits merah jambu kecil dan 2 putih. Kupas mereka dari kulit, keluarkan filem dari lobulus dan potong kecil.
• Secara literal 15 gr. Dill dicincang halus.
• 2 avocados bersaiz sederhana. Bersihkan mereka, keluarkan batu dan potong dengan plat nipis.
• Salad rok 50 gr. Jika anda menggantikan biasa, maka akan ada sejenis rasa.
• Lime - 2 pcs. Dari satu kita memerah jus, dan yang kedua akan diperlukan untuk menghiasi hidangan.
• Minyak alpukat - 1 sudu besar.

Potong udang besar di sepanjang ekor ke beberapa bahagian, kecil tidak tertakluk kepada prosedur ini. Campurkan dengan limau gedang, jus limau, Dill. Pada plat meletakkan kepingan alpukat, di atasnya campuran yang dihasilkan. Taburkan dengan minyak alpukat dan dekorasi dengan daun salad, limau.

Hidangan seterusnya juga sangat popular, ia adalah salad dengan udang dan crouton.

Untuk penyediaannya, anda perlu membeli produk berikut:

• 1 kg udang besar (diraja atau brindle).
• Kira-kira 10 daun salad besar.
• 200 gr. Tomato ceri.
• 100 gr. Keju keras. Adalah lebih baik untuk mengambil satu yang mempunyai rasa neutral.
• 3 keping telur rebus.
• 1 sudu teh jus lemon yang baru dimasak, tetapi lebih baik menggunakan kapur.
• 4 cengkih bawang putih sederhana.
• Satu gelas minyak sayuran, lebih baik daripada minyak zaitun.
• Keropok dari roti putih.
• Mustard secukup rasa.
• Laurel.
• Lada.
• Garam.

Tuang setengah jumlah minyak masak ke dalam kuali. Kami menguli separuh bawang putih dan membuangnya ke kuali. Selepas minyak mendidih, keluarkan dari haba. Mari bercampur sedikit. Sekali lagi, letakkan di atas api dan goreng di dalamnya serbuk roti. Rebus udang. Di dalam air, anda boleh menambah lada dan beberapa daun laurel. Dengan telur rebus, kami mengeluarkan kuning telur dan menguli dengan jus lemon, mustard dan bawang putih yang tinggal. Dengan meleleh nipis, tambahkan minyak sayuran yang tinggal ke campuran yang dihasilkan. Udang dibersihkan, dan keju adalah tiga pada parut dengan sel cetek. Daun selada tidak dipotong, tetapi rvem pada kepingan kecil tangan. Kami meletakkan mereka di atas pinggan. Kami memotong "Cherry" menjadi dua bahagian dan meletakkan hidangan pada setiap sisi. Di tengah-tengah kita menyebarkan campuran udang dan taburi dengan kerak kering. Kami mencurahkan semua ini dengan berpakaian yang disediakan dan taburkan dengan keju parut.