Apa yang ara itu? Ara antara buah-buahan

ara selatan sering dirujuk sebagai wain berry. Ini adalah salah satu tumbuhan tanaman tertua milik Ficus genus. Oleh itu nama lain ara - ara.

Sejarah asal-usul berry anggur

Menurut buah-buahan pokok OT, Adam dan Hawa makan dilarang baik dan jahat, selepas itu mereka telah diusir keluar dari syurga. Dalam manuskrip purba tidak mempunyai tepat nama pokok dan buah-buahan yang dimakan oleh leluhur umat manusia. Tetapi salah satu legenda ia ara. Dari daun pohon ara itu, Adam dan Hawa dibentuk untuk dirinya jubah untuk menutup kemaluannya.

Dan jika sesiapa tahu nama ara dalam Talmud Yahudi? Dalam buku suci adalah keterangan pokok itu memancarkan tanah madu dan susu. tumbuhan dipanggil pokok ara itu, dan buahnya - ara.

Adalah diketahui bahawa orang membesar budaya ara selama lebih lima ribu tahun. Pada mulanya, pokok ara tumbuh di bahagian barat Asia, di manakah lagi merebak di sepanjang pantai Laut Mediterranean. Kemudian rajah pokok di tepi laut berhijrah ke negara-negara selatan lain. Pada masa ini, kilang itu ditanam secara meluas di tepi panas dan cerah: Negara-negara Mediterranean, India, Asia Tengah, Caucasus, Crimea, California. Terdapat lebih daripada empat jenis ara.

Sebenarnya, benar-benar ara syurga rasa - lembut, sederhana manis, dengan rasa pedas sedikit. Rajah menyerap kuasa penuh matahari selatan yang murah hati dan bumi telah penuh dengan jus. Untuk musim dengan tanaman pokok ara dikeluarkan dua kali.

Apa yang berlaku ara

Rajah pokok tumbuh sehingga sepuluh meter tinggi dan mempunyai mahkota luas merebak dengan daun bulat besar. buah ara kelihatan seperti beg kecil yang lembut penuh dengan biji kecil. berry warna boleh berbeza bergantung kepada jenis kayu. Terdapat buah ara, putih, kuning, merah, ungu, warna coklat. Mengupas buah ara, lembut dan baldu. buah masak berat sekitar lima puluh gram, dan mudah sesuai di telapak tangan anda.

Dari sudut pandangan biologi, ara bukan buah. Malah, ia Seacon - sejenis shell, di dalam mana terdapat sebilangan besar bunga kecil. Untuk menyuburkan mereka di Seacon menyelesaikan tebuan kecil. ara masak kelihatan dipenuhi dengan banyak fruitlets kecil.

Dalam bentuk apa adalah buah-buahan yang boleh dimakan pokok ara itu

Ara - ia adalah buah yang sangat lembut dan halus, pengangkutan pengangkutan buruk. Jika anda mengeluarkan buah yang belum masak dalam bentuk (seperti pisang), iaitu, mereka tidak dapat dilakukan kerana rasa yang menusuk hidung itu. Masak ara tidak boleh - dia hanya reput.

Apa yang ara, ia menjadi cukup jelas apabila buah masak pokok ara itu cuba untuk mendedahkan simpanan jangka panjang. Di dalam buah ara proses penapaian sangat cepat bermula, bertukar menjadi sebuah berry wain sebenar. Oleh itu, kebanyakan orang rasa tidak dikenali ara segar.

Mereka yang bernasib baik untuk melawat pada musim panas dalam iklim yang lebih panas, akan dapat menikmati buah ara lazat. Makan mereka secara keseluruhan, tidak mengikis kulit ari. beri tender konsisten dan lembut. Buah-buahan yang paling banyak pokok ara yang diterima dalam bentuk buah-buahan kering, jem, memelihara atau bentuk tin.

Komposisi kimia berry anggur

Kekuatan dan rintangan kepada tubuh badan manusia melampirkan protein dan gula, jumlah yang mencapai ke dalam kandungan buah-buahan kering lebih 75%.

Kehadiran mineral - kalium, besi, tembaga, fosforus, magnesium, kalsium, zink - meningkatkan proses metabolik badan. Rajah menguatkan pertahanan imun dan membantu dalam membina dan mengekalkan tisu tulang, menghalang pembangunan anemia.

Vitamin A, C, PP, K, Kumpulan B menyumbang kepada pemulihan yang proses biokimia dalam badan dan melindungi daripada pelbagai penyakit. buah ara kering dan segar mengandungi bahan fenol yang sangat berharga. antioksidan ini, melindungi sel-sel daripada pengoksidaan aktif. Dengan penggunaan yang teratur buah ara kering, anda boleh mengurangkan risiko penyakit kanser penyakit sehingga tujuh puluh peratus.

Rawatan buah-buah pokok ara itu

Ara untuk masa yang lama dikenali dalam perubatan kaum sebagai produk perubatan dengan spektrum yang luas tindakan. Dalam erti kata lain, hampir tiada penyakit ini, yang tidak akan dapat untuk membantu buah indah ara itu.

Orang-orang yang mengalami penyakit kardiovaskular, semestinya perlu memasukkan dalam buah ara kering diet harian anda. Kalium dan gula yang terkandung dalam buah ara dalam jumlah yang besar, mengawal fungsi jantung, tekanan darah dan menghalang kemunculan keadaan bengkak.

Baik sifat diuretik dan julap beri anggur membantu orang dengan pelbagai penyakit perut, usus dan buah pinggang. Ara dapat menurunkan suhu pada angina, penyakit pernafasan dan radang paru-paru. Dengan jangka panjang dan batuk yang berterusan adalah buah ara yang sangat baik, susu panas kukus.

Sebilangan besar ciri-ciri berguna dikurniakan ara. Antara buah-buahan yang lain tumbuhan tidak mencari orang-orang yang akan menjadi begitu kaya dengan ficin sebagai buah ara. Peningkatan tahap enzim yang berguna, dan ion kalium menyediakan pencairan darah yang menghalang trombosis vaskular dan menormalkan tekanan darah.

Perlu diingat kehadiran asid buah ara lemak omega-3 dan omega-6, ia adalah perlu untuk melengkapkan kerja-kerja otak dan sistem saraf manusia. Fakta ini adalah unik untuk tumbuh-tumbuhan.

Dalam perubatan rakyat secara aktif menggunakan bukan sahaja buah-buahan, tetapi daun pokok ara itu. Ia menyatakan bahawa kemasukan itu dilakukan dengan jisim hijau, membantu memulihkan rambut yang hilang dan mencegah keguguran rambut boleh didapati. Decoctions daun ara boleh digunakan dalam bentuk bilasan, memampatkan, losyen.

Kesan positif pada tubuh manusia

Manfaat buah ara untuk kesihatan manusia, sudah tentu, adalah sangat tinggi. Segar berry anggur kepekatan maksimum nutrien, mineral dan vitamin. pahlawan purba mengambil kering ara, pergi pada pelayaran yang panjang. Kerana nilai pemakanan yang tinggi, buah-buahan dengan cepat boleh menepukan rakyat.

Untuk menguatkan badan selepas penyakit yang serius, hebat tekanan fizikal dan mental adalah sangat penting untuk mengambil makanan tinggi kalori makanan. Kering ara dan sembuh - ini adalah buah berkhasiat yang besar. orang ara tua membantu memulihkan kekuatan yang hilang, memberi tenaga, memperbaiki mood. beri pektin tartarik adalah pencegahan yang baik aterosklerosis.

Kontra dengan penggunaan buah ara

Dalam Rajah bentuk kering - buah yang manis-manis. Ara sangat tidak diingini pada pesakit dengan menu dengan diabetes. Kandungan tinggi kalori dalam buah-buahan kering tidak akan memberi manfaat kepada orang-orang yang mempunyai berat badan berlebihan. Ia tidak perlu untuk menjamu selera dengan buah ara dan mereka yang mempunyai penyakit ulser peptik. Ia juga contraindicated untuk kegunaan buah ara di hadapan batu-batu buah pinggang atau pundi hempedu.

Ara dalam masakan

Wine Berry - merawat lazat yang boleh dimakan begitu sahaja atau digunakan dalam penyediaan pelbagai produk masakan.

ara kering dalam bentuk serbuk berguna untuk menambah muesli, bijirin, minuman susu dan keju. Ara meningkatkan rasa roti, puding, dan casseroles.

Gabungan buah ara kering atau kering dengan produk daging salai memberikan hidangan cita rasa khas. Buah-buahan buah ara dapat memadamkan sos manis dan masam dan memberi makan mereka kepada daging, ayam atau ham.

Pada penggunaan ara dengan keju keras dan kacang disambut gabungan rasa hebat, dan gabungan ciri-ciri berguna. Sangat luar biasa seolah-olah gourmet rasa telur dadar, bakar dengan beberapa keping gamb.

Dan, sudah tentu, tidak boleh melakukan tanpa ara gula dalam memasak pelbagai pencuci mulut: ais krim, kek, jeli, gula-gula. rasa yang indah diperolehi compotes, jeli, jem dan jem. Dan apa wain yang sangat baik datang dari buah ara masak!