Apakah buah kacang? Mana digunakan buah kacang?

Apakah buah kacang? Pod. Apa-apa jawapan yang boleh didengar agak kerap. Walau bagaimanapun, pendapat ini adalah salah. Mengapa? Mari kita hadapi itu.

buah-buahan kering

Buah-buahan yang pengubahsuaian bunga. Berdasarkan ciri-ciri struktur perikarpa, ia kering dan enak. Setiap kumpulan ini mempunyai pelbagai standard. Apakah buah kacang: pod silicle, kacang, kotak, achene? Ia mudah untuk mengetahui dengan memeriksa ciri-ciri struktur dalaman.

Apakah buah kacang: jawapannya adalah mudah

Semua lapisan telah kering perikarpa jenis ini, kadang-kadang bersatu bersama-sama atau lignified. Dalam bijirin perlindungan rai dan gandum keras bergabung dengan kandungan dalaman, tidak seperti achenes, yang sesuai agak bebas, bunga matahari. Box - buah multi-pilihan yang membuka tudung, gigi atau slot membujur.

Buah terdiri daripada dua injap. Dan apabila ia dibuka, benih sama rata dan kekal kepada mereka. Dan mereka memelihara pod pada dinding sekat membujur.

Apakah buah kacang? Sudah tentu, Bob. Sekarang jawapannya adalah benar-benar betul.

kekeliruan

Bob sering dikelirukan dengan pod, kerana kemunculan kedua-dua jenis buah-buahan hampir tidak dapat dibezakan. Tetapi apabila membuka injap, yang bercagar di tepi, benih diedarkan berbeza. Dalam kekacang, mereka kekal di dalam sarang dan terletak pada baris yang sama. Buah-buahan yang biasanya bujur atau melengkung. Pada pengeringan daun itu sendiri terbuka dan benih gugur. Mereka boleh dilihat dalam kacang, kacang soya atau koko pokok.

kacang adat dalam kacang - kacang tanah. Mereka indehiscent dan membentuk bawah tanah. Setiap daripada mereka adalah empat benih.

kepelbagaian

Menurut tajuk janin ini telah dipilih dengan nama salah satu keluarga angiosperma dikotiledon - kekacang. Oleh itu, apa janin dalam kacang, semanggi menentukan snap. Wakil-wakil unit yang sistematik ini terdapat di mana-mana dari padang pasir ke lembap hutan khatulistiwa.

keluarga ini mempunyai nama lain - rama-rama. Hakikat bahawa wiki bunga, pegawai atau ahli-ahli lain yang benar-benar kelihatan seperti rama-rama kecil dengan dilipat sayap.

Apakah buah dalam kacang dan kacang juga boleh dikenal pasti oleh benih mereka, kerana yang budaya ini dipanggil kekacang.

ciri-ciri berguna

biji kacang adalah vitamin juga hadir dan mineral. Mengikut kandungan protein yang sering dibandingkan dengan daging, yang mengandungi beberapa asid amino penting. Ini bermakna bahawa mereka tidak disintesis di dalam tubuh manusia, dan masukkan ke dalamnya hanya dengan makanan. Oleh itu, kepada apa yang buah-buahan dalam kacang dan kekacang lain, kita sering ingat semasa penyediaan salad, makanan ringan dan bahan perasa.

Dan hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Lagipun, kandungan asid askorbik, serat, vitamin, dia tidak kalah dengan makanan lain. Dengan itu juga mungkin untuk memperkayakan organisma fosforus, kalium dan besi.

produk segar mentah amat berguna. Ia adalah disyorkan sebagai diuretik dengan kekurangan vitamin A, jika perlu, mengurangkan kolesterol darah. penggunaan kacang dengan ulser dalam bentuk puri. Kerana ia tidak mengandungi kolesterol tidak baik, ia adalah berguna untuk menguatkan gentian otot jantung. Ini adalah produk yang pertama untuk mencegah perkembangan tumor kanser.

Kosmetologi - satu lagi kawasan yang tidak dijangka biji penggunaan kacang. Tepung produk ini adalah scrub rendah yang sangat baik untuk muka dan badan. Lebih banyak yang anda boleh membuat sendiri di rumah.

Tetapi ia sentiasa bernilai mengingati: segala-galanya adalah baik secara sederhana. Untuk mengelakkan kembung dan motilitas usus yang berlebihan, pakar pemakanan mengesyorkan bilas yang baik sebelum memasak kacang dalam air sejuk dan menambah periuk yang Dill segar. Gejala-gejala ini tidak terserlah, jika selepas pengambilan kacang untuk menghadkan hidangan air. Para saintis juga telah bersetuju pada fakta bahawa kacang dalam tin tidak begitu berguna sebagai haba dirawat.

keadaan semakin

Peas berkembang bukan sahaja mudah, tetapi juga menguntungkan. Ini tanaman tahunan mengenakan cukai ke atas tanah bermakna suhu dan iklim. Masa yang paling sesuai untuk menyemai - awal musim bunga, apabila tanah masih basah. Kaedah penanaman - bezrassadnoj. Benih direndam dalam persekitaran yang lembap sebelum percambahan, kemudian ditanam dalam lubang yang disediakan.

Di samping itu, pada akar kekacang menyelesaikan organisma sangat bermanfaat - bakteria nodul. Penetapan nitrogen atmosfera, mereka menukarkannya kepada bahan kimia tersedia untuk tumbuhan. Oleh itu, terdapat pengayaan tanah. Ini adalah ciri yang berharga untuk masa yang lama digunakan dalam pembentukan putaran agronomi sebelum menanam banyak tanaman dan tanaman sayur-sayuran.

Kadang-kadang dirujuk baja kacang sebagai hijau. Menggali pucuk mereka, satu memperkaya tanah dengan bahan organik berharga. Adalah penting tanaman makanan ternakan, dari mana silaj tuai dan rumput kering.

macam

Apakah buah-buahan benih kacang, tahu setiap ahli botani. Ia memberi kesan kepada tumbuhan dan pelbagai gred, setiap yang mempunyai tujuannya. Jadi, jenis hulling terkenal dengan penyediaan semua kacang dalam tin. Di bahagian dalam bingkai yang bertudung dengan lapisan khas kertas, ia adalah oleh itu tidak boleh dimakan. Tetapi kacang gula bahan itu tidak mempunyai. Oleh itu, makanan yang boleh dimakan kacang keseluruhan dengan benih dan perikarpa.

Sudah tentu, loji ini adalah begitu pelbagai bahawa senarai semua jenis adalah hanya mustahil. Berikut ialah contoh hanya yang paling popular. Jenis meja, sesuai untuk menambah kepada sup dan asas untuk hidangan sampingan, yang paling biasa ditanam kacang cepat matang Alexander dan Middle-Sunrise. Tempoh singkat kematangan - 50 hari selepas menyemai. Ini jenis rendah, kacang masak hampir serentak, dan tahan kepada penyakit. Jika anda ingin mendapatkan kacang dalam tin pengeluaran sendiri, ia adalah lebih baik untuk mengambil benih jenis Viola dan Premium. Mereka berhasil tinggi, sederhana dan masak awal. Terdapat satu lagi pilihan - jenis Universal yang sesuai untuk pengambilan dalam apa-apa cara yang mudah. Tahan simpan kacang serangan Vega akan lakukan untuk mencapai matlamat anda.

ketinggian tumbuhan adalah di antara 60-80 cm, dan panjang boleh mencapai kali kacang 8 cm. Pembelian benih kacang, memberi perhatian kepada tempoh penuaan. jenis lewat mungkin boleh digunakan dalam tempoh 90 hari selepas kemunculan. Sejak musim menuai tumbuhan ini sentiasa mesra, menanam beberapa jenis kacang dianggap sebagai yang paling menguntungkan dengan ciri-ciri yang berbeza. Jadi, anda akan disediakan dengan tanaman segar untuk masa yang lama.

Sejarah kecil

Apakah buah kacang, pada zaman dahulu, kemungkinan besar, tiada siapa menyangka mengenainya. Dan kisah populariti dan penerimaan di kalangan rakyat tidak begitu tragis bahawa kentang. Walau bagaimanapun, ini tidak menghalang beliau untuk mengambil kedudukan utama di setiap meja dan di dalam cerita dongeng. "Pada zaman dahulu kala" - dan kini bercakap tentang fajar tahun. Di Rusia dan Eropah, beliau telah dibawa dari Mediterranean dan India. Dan dalam buku masakan negaranya kami menyebut kacang ia muncul pada abad ke-16. hidangan terutamanya popular daripadanya adalah semasa Lent.

permintaan beliau untuk buah-buahan kacang, kacang, dipelihara hingga ke hari ini. Lecek kentang, sup, pai, burger, hidangan sampingan ... Ini hidangan harian yang lazat dan sihat dan kini kita sedang membuat persiapan dengan keseronokan yang hebat. Jika anda rasa dia tidak sangat asal, anda boleh cuba roti kacang Greek atau tortillas dengan bawang putih dan kacang pengisian. Dan tiada salad kegemaran "Olivier" tidak melakukan mana-mana satu mesyuarat Tahun Baru. Berikut adalah dia - kacang keajaiban indah dan berguna!