Bagaimana untuk menggoreng telur pada kuali?

"Sediakan telur lebih mudah berbanding sebelum ini", - kata mana-mana lelaki dewasa - "Dia menuang minyak ke dalam kuali, memecahkan telur, garam, dan segala-galanya." Bagaimanapun, hidangan ini mempunyai banyak pengubahsuaian. Bergantung kepada bilangan telur dan bahan-bahan lain telur masa memasak pilihan dari beberapa puluh saat untuk beberapa puluh minit.

telur terlalu matang popular berbanding dengan tapak kasut. persamaan adalah jelas - bawah coklat dan bahagian getah tegar. Kurang masak terlalu sedikit orang seperti - protein mentah dan jelas walaupun pada garpu tidak meningkat. konsisten cecair diampuni hanya minuman telur kopyok.

telur mudah daripada tiga telur

Resipi ini adalah agak berpuas hati dengan pelajar atau pelajar yang tidak mempunyai di tangan adalah apa-apa tetapi sebotol kuali minyak sayur-sayuran dengan telur dan garam.

Dalam telur kuning betul memasak kekal cecair dan protein memperoleh warna yang seragam dan konsisten pengisi yang baik untuk gelatin. Bagaimana untuk menggoreng telur untuk konsistensi yang digambarkan? Tidak lebih daripada empat minit dengan tudung ditutup, dan 5 minit dengan api terbuka pada kedudukan tengah.

telur goreng dengan tomato

telur goreng lazat dengan tomato. buah merah masak mesti dibersihkan daripada kulit, memegang mereka beberapa saat dalam air mendidih.

kuali tuangkan dua sudu besar minyak bertapis, panaskan sedikit dan bercampur dengan tomato. Biarkan kemudian minit 6. tomato panas pecah telur. Ia perlu dilakukan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan membran kuning telur. Taburkan dengan garam dan lada hitam, penutup dan kemudian yang lain 3 minit. Kemudian keluarkan tudung dan tunggu memejal protein. Biasanya 10 minit - tempoh yang perlu untuk menggoreng telur goreng dengan tomato dengan api perlahan. Tiga telur cukup untuk mengambil lima tomato sederhana.

Hidangan dengan bacon atau ham

Untuk telur daging sesuai dengan lemak badan yang baik. Ia mesti membekukan, untuk membuat ia lebih mudah untuk dipotong. Semakin nipis plat daging, lebih sedap hidangan. Untuk telur tiga atau empat telur adalah mencukupi untuk mengambil 100 g daging atau ham. Di atas pinggan berapa nipis ternyata, ia bergantung kepada berapa minit untuk goreng telur.

Keping daging untuk memakai kuali panas, sedikit minyak. Sebaik sahaja mereka memerahkan, menghidupkan. Kemudian, dengan serta-merta, tanpa menunggu sehingga mereka bakar di sisi lain, tuangkan telur pada mereka, cuba untuk menjaga integriti kuning telur. Kemudian, dua minit untuk menutup tudung dan biarkan telur rendam rasa daging. Selepas waktu ini, keluarkan tudung dan kuali memegang sedikit di atas api. Berapa lama untuk menggoreng telur, belajar untuk mengenal pasti oleh mata. ia yang paling lazat apabila protein ini menjadi kukuh, dan kuning telur hampir tidak berubah, hanya panas. Untuk telur ini adalah kira-kira tujuh minit, dan diberi dua minit di bawah tudung rindu.

Dish dengan bawang, ham dan tomato

telur itu baik untuk makan tengah hari Ahad, apabila anda tidak boleh mengambil masa untuk bekerja, dan tidak mudah untuk nampak dapur. Sebelum menerangkan bagaimana untuk menggoreng telur, kita membiarkan anda ke dalam perihal tersirat memasak telur dengan ham, tomato dan bawang.

sedozen telur diperlukan untuk keluarga empat, 1 kg tomato, 300 gram bawang dan 400 gram ham. Selain produk, peralatan penting untuk memasak. Yang paling menarik akan mendekati kuali yang besar dengan bahagian bawah yang tebal dan penutup telus.

Bahagian bawah kuali berus dengan minyak dan letakkan pada keping ham. Walaupun mereka goreng, potong bawang dalam cincin separuh dan tutup ham mereka. Tutup tudung dan kemudian beberapa minit, di mana potong tomato pada cawan tidak tebal.

Buka kuali, menghidupkan ham dengan bawang. Atas dengan tomato dan tutup periuk. Biarkan rebus selama lima minit lagi. Tambah garam dan lada, atau tidak, membuat keputusan, memberi tumpuan kepada rasa ham. Sebagai peraturan, ia adalah rempah yang cukup. Sesiapa yang suka pedas, ia adalah lebih baik untuk mengambil kesempatan daripada garam dan lada dan rasa dengan hanya sebahagian. Lagipun, kami menjangkakan sarapan Ahad yang akan makan dan kanak-kanak.

Apabila bawang menjadi cukup lembut, anda boleh melakukan bahan utama, iaitu telur. Mereka perlu untuk memecahkan ke dalam kuali, cuba untuk mengatur jarak yang sama antara satu sama lain. Walaupun kuning dan rastechotsya, jangan bimbang. Berapa banyak untuk menggoreng telur, berpandukan bagaimana dia kelihatan melalui perlindungan kaca, tetapi ingat - menyimpan telur di atas api harus tidak lebih dari lima minit. Hidangan siap dibahagikan kepada sektor dan menyusun di atas pinggan. herba taburkan.

telur goreng lemak babi

Bercakap tentang berapa banyak kalori dalam hidangan, kita tidak akan, tetapi kita fikir ia adalah bernilai menyebut bahawa sangat tenaga luas, jadi jangan melakukannya terlalu kerap, atau kemudian akan perlu duduk di atas diet.

sekeping Semidesyatigrammovy daging perlu dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis dan masukkan ke dalam kuali panas. Sebaik sahaja keping menjadi telus dan sedikit dipanaskan dengan, mereka perlu pusingkan dan tuangkan telur. Tiga keping akan cukup walaupun untuk seorang lelaki dewasa. api dikurangkan ke tahap minimum dan tunggu memejal protein. Bagaimana untuk menggoreng telur telur goreng dengan daging, supaya ternyata berair? Tidak lebih dari tiga minit.

Hidangan dengan courgettes muda

Selama bertahun-tahun telur zucchini sempurna susu kematangan. Mereka perlu dibasuh, potong cincin dan tambah garam. Selepas 7 minit, apabila garam secukupnya menghamilkan mereka, zucchini harus beralih ke bahagian bawah kuali panas lancar. Apabila mereka cukup perangan, berpusing dan tuangkan tiga telur. Taburkan dengan lada. Berapa banyak untuk menggoreng telur dalam kuali, protein adalah ditentukan oleh kerajaan. Hidangan dengan zucchini menyediakan sedikit lebih lama daripada dengan lemak babi atau daging, tetapi juga tidak terlalu lama. Selepas 5 minit ia akan siap. Taburkan dengan daun pasli atau Dill, dan mula makan.

Dish dengan hirisan kentang

Untuk mengambil kentang rebus goreng dan potong menjadi bulatan 0.5 cm tebal. Cairkan dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal sekeping kecil mentega dan meletakkannya di atas kentang. Apabila ia dilindungi dengan bahagian bawah yang tajam, berpusing dan tuangkan langsung pada kandungan tiga telur. Taburkan Dill muda dan perlindungan. Bagaimana untuk menggoreng telur dalam mentega, jadi ia tidak terlalu panas? Kira-kira jumlah yang sama seperti pada sayur-sayuran bertapis. kentang akan menyerap minyak yang berlebihan dan akan terutamanya lazat. Api di bawah kuali pertama perlu kuat. Selepas 3-4 minit, ia harus turun dan api yang paling lemah untuk membawa hidangan hingga masak.

Hidangan dengan pasta, mozzarella dan tomato

Enam tomato dipotong halus yang mungkin dan masak dalam kuali dengan mentega. Apabila air telah sejat dan jumlah yang mencukupi jisim tomato adalah separuh, runtuh mereka pasta dimasak dan keju lembut, mozzarella terbaik dan tuangkan telur. Menambah garam tidak perlu, kerana ia adalah memadai dari keju. Tutup kuali dengan penutup dan biarkan merana. Bagaimana untuk menggoreng telur pada kuali, biarkan anda akan meminta gerak hati dan pengalaman masakan. Kami percaya bahawa lagi reneh hidangan untuk 6-7 minit, ia tidak perlu. Manakala telur datang, potong Adas. Taburkan lebih hidangan siap dan menikmati hidangan Itali usia tua.

Dish dengan cendawan

cendawan champignon adalah yang terbaik sesuai untuk penyediaan dadar pagi. Lagipun, mereka boleh dimakan walaupun mentah, jadi rawatan haba pendek, yang sah untuk telur, dan sesuai untuk cendawan.

Bawang dan cendawan perlu cop sebagai halus yang mungkin dan dimasukkan ke dalam kuali dengan mentega cair. Garam, tambah lada hitam dan buah pala. Reneh sehingga pengurangan jumlah berganda kulat. Berpecah kepada tiga telur pan dan tutup dengan penutup. Tiga minit kemudian, keluarkan penutup dan tahan di dapur beberapa minit. Susun di atas pinggan dan taburkan dengan Dill sedalam-dalamnya.

telur goreng dengan bayam

Musim bunga ini telur boleh disediakan bukan sahaja dengan bayam, tetapi juga dengan warna merah bata atau arugula, dan dengan pelbagai jenis salad.

Bayam yang dicincang cukup halus dan dimasukkan ke dalam kuali dengan mentega. Sebaik sahaja dedaunan gelap dan menyelesaikan, ia harus ditaburi dengan buah pala parut. Sejurus selepas ini datang telur menghidupkan. Mereka perlu dipecahkan dan tuangkan ke dalam kuali tengah. Kemudian meningkatkan bayam dengan tepi dan melindungi telur mereka, meninggalkan tingkap untuk kuning. Parut keju keras, dan taburkan dengan telur goreng, berhati-hati mengelakkan kuning.

Untuk sebahagian kecil daripada hanya satu telur. Kuali mestilah bawah diameter kecil - kira-kira 15 cm bagi bahagian yang lebih besar daripada bilangan telur dinaikkan .. Berapa banyak telur masuk ke dalam penyediaan makanan bergantung kepada tempoh memasak. Ia ditentukan oleh kerajaan keju. Apabila ia benar-benar cair dan sama rata rastechotsya bayam, hidangan ini boleh dianggap bersedia.

bukannya kesimpulan

Kami percaya ia adalah bernilai menyebut bahawa untuk mengelakkan jangkitan Salmonellosis untuk telur mengambil hanya telur dengan cangkerang utuh. Sebelum anda membiarkan mereka dalam pinggan, basuh dengan sabun dan air.

Untuk menggunakan hanya telur berdasar kuali atau salutan tidak melekat.

Jangan sekali-kali meninggalkan dapur semasa memasak hidangan ini mudah, kerana berapa banyak telur goreng, ia bergantung kepada rasa dan kualiti. Walaupun satu minit tambahan di plat boleh merosakkan segala-galanya, dan selepas bercakap di telefon, atau untuk melihat maklumat daripada Internet yang mempunyai ciri-ciri pelik untuk mengambil perhatian dan menyebabkan seseorang itu melupakan masa. Seperti yang anda telah membaca artikel ini, persoalan bagaimana untuk menggoreng telur bukanlah sia-sia. Gunakan tips kami, dan telur pertama anda tidak akan muncul "lumpy".