Pasta - hidangan agak mudah dan sangat lazat. Dimasak dengan betul, mereka yang baik dalam dan diri mereka sendiri, dan dalam pelbagai kombinasi. Ia seolah-olah bahawa untuk memahami bagaimana multivarka mendidih pasta atau seperti yang mereka lakukan dalam periuk biasa, dan semua orang boleh, tetapi masih terdapat perihal tersirat tertentu yang menyediakan rasa benar-benar baik. Sebagai contoh, satu keadaan yang penting untuk kejayaan adalah memilih pasu yang betul. Jadi, kita melihat bagaimana untuk memasak pasta lazat. Berikut adalah beberapa rahsia.
Bagaimana untuk memasak pasta?
Mulakan dengan pilihan hidangan. Untuk mengimpal dua ratus gram pasta, anda memerlukan periuk dengan sekurang-kurangnya dua liter. Jika anda lupa tentang keadaan ini, walaupun pasta paling berkualiti tinggi akan bertukar melekit dan tidak menyenangkan dalam tekstur. Mengisi mereka hanya perlu mempunyai air yang mendidih dan selepas itu bercampur dengan teliti. Tutup kuali dengan penutup, tunggu hingga air mendidih sekali lagi, kemudian kecilkan api dan mengeluarkan penutup. Sejak periuk pasta itu tidak ditenggelami air. Untuk memasak perlu mengambil kira-kira sepuluh minit, anda boleh membaca butiran pada bungkusan. Jika anda bercadang untuk memasak kemudian basi pasta, tidak memasak mereka sehingga masak sepenuhnya. Dengan hidangan siap tidak perlu untuk mencurahkan semua air, kerana selepas beberapa ketika mereka kering sepenuhnya. Ia adalah lebih baik untuk lipat pasta daripada periuk dalam penapis, meninggalkannya dalam beberapa sudu air, kemudian dimasukkan ke dalam periuk produk siap. Jika anda ingin mempunyai makan malam dalam gaya Itali, perlu diingat bahawa pasta perlu dihidangkan panas dan di atas pinggan panas. Pilih sos yang anda perlukan sebelum anda rebus pasta. Sebaik sahaja mereka dimasak, jangan bilas dengan air - pemandangan yang begitu rasanya yang hebat, ia adalah satu kesilapan.
Apa untuk memasak pasta?
Jadi, bagaimana untuk memasak pasta, semua lebih kurang jelas. Mari kita berurusan dengan satu lagi masalah - resipi dengan penggunaannya. Pilihan boleh menjadi banyak seluruh ia bergantung kepada apa yang anda suka. Pasta dengan daging, ayam, makanan laut, apa-apa jenis keju, cendawan dan sayur-sayuran yang pelbagai, jadi anda boleh mengehadkan senarai untuk hanya ciri-ciri imaginasi anda sendiri. Untuk bermula, cuba untuk memasak mudah pilihan - pasta dengan telur. Untuk menghadapi hidangan ini di bawah kuasa walaupun murid laki-laki. Bagaimana untuk memasak pasta, anda tahu, jadi masalah ini tidak akan timbul. Ia hanya penting untuk memilih produk yang berkualiti. Ia adalah yang terbaik untuk memilih produk yang diperbuat daripada gandum durum, yang rasa lebih menyenangkan dan tekstur yang padat. Jangan terlalu mencerna mereka - pada bungkusan yang diperlukan untuk menunjukkan cadangan daripada pengilang, jadi ia sudah cukup untuk menuruti nasihat itu. Sebaik sahaja mereka bersedia, goreng dalam kuali, lancar, dengan telur dan apa-apa perasa secukup rasa. Cukup beberapa minit untuk telur telah terhenti menjadi soggy. Anda juga boleh menambah semasa memasak tomato atau cendawan, dan mungkin juga ham atau bebola daging. Terdapat Hidangan siap boleh dengan sos tomato atau sos kegemaran yang lain, bagaimanapun, hanya kerana ia juga ternyata sangat, sangat lazat.