Berkembang cendawan tiram sebagai perniagaan: ulasan, gambar. rancangan perniagaan untuk berkembang cendawan tiram di rumah

Jika niat itu sudah cukup masak untuk memulakan perniagaan mereka sendiri dengan bajet yang kecil dan tanpa kos yang banyak untuk menyewa bilik, ia masuk akal untuk mempertimbangkan penanaman cendawan tiram sebagai perniagaan. Maklum balas daripada mereka yang telah mencuba skim yang sama, mengesahkan realiti jenis ini pendapatan. Di samping itu, untuk mendapatkan hasil yang baik tidak perlu menyelam ke dalam proses kompleks - bekerja dengan cendawan itu selepas satu kajian ringkas mengenai ciri-ciri penanaman adalah agak mudah. Ini bermakna bahawa apa-apa idea untuk mendapatkan wang untuk hampir semua orang.

Sebab-sebab untuk segera

Pertama sekali cendawan bernilai lakukan untuk alasan bahawa mereka berada dalam permintaan. Orang-orang seperti kulat ini, mereka bersedia untuk membelinya. Jika kita bandingkan dengan cendawan, maka kita boleh menyatakan bahawa mereka tidak kalah dengan produk dalam rasa. Di samping itu, cendawan tiram adalah sangat berguna kerana ia mengandungi banyak vitamin, asid amino dan protein.

Dalam proses berkembang cendawan tiram tidak memerlukan penggunaan bahan kimia, dan selepas musim menuai akan dikeluarkan, ia boleh disimpan untuk masa yang lama. Jika anda menulis rancangan perniagaan yang baik, penanaman cendawan tiram menjadi sumber pendapatan yang stabil yang baik.

Dan kelebihan yang lain, yang adalah perlu untuk memberi perhatian - ini adalah satu peluang untuk memulakan perniagaan dari rumah tanpa risiko kewangan yang besar dan usaha yang banyak dengan pemilihan premis untuk disewa. Dan jika anda membandingkan kos penanaman cendawan tiram dan, berkata, cendawan, yang pertama akan menjadi lebih kecil di yang agak permintaan yang sama.

Bermula

Originally perlu memahami bahawa walaupun ia tidak diperlukan untuk disewa, tetapi ruang tertentu masih diperlukan untuk perniagaan ini. Ini bermakna bahawa penanaman cendawan (cendawan tiram) di rumah - perniagaan yang memerlukan laman sendiri. Ini boleh menjadi tempat di halaman rumah mereka sendiri atau di desa. Rata melaksanakan proses ini akan menjadi sukar, tetapi jika dikehendaki, dan kehadiran kawasan percuma, prospek yang masih mungkin.

Jadi, untuk membuat langkah pertama dalam organisasi perniagaan untuk penanaman cendawan, perlu mencari sebuah bilik gelap dengan kelembapan yang tinggi, bekalan yang baik udara dan ekzos hood, di mana akan pergi karbon dioksida.

Berhubung dengan penanaman, maka ia boleh dilakukan pada segmen kayu dan habuk papan, beg jerami, kotak dan tunggul. Adakah keadaan yang sempurna dan semula jadi, ia adalah satu soalan dari jalan yang menyeluruh.

tambahan

Terdapat beberapa tindakan semasa proses penanaman cendawan, bahawa untuk mendapatkan tanaman yang baik anda perlu tahu hanya:

- kerja-kerja persediaan untuk penanaman substrat, asas-asas iaitu, yang akan berkembang dan cendawan;

- penyediaan benih, ia dipanggil miselium;

- mematuhi semua syarat-syarat yang perlu untuk titik, bagaimana akan primordium (kuman kulat).

Ia adalah penting untuk tidak disalah anggap dengan pilihan jenis miselium, yang sebahagian besarnya menentukan keputusan akhir. kepentingan besar adalah benih cekap dan penanaman. Faktor ini perlu diambil kira, jika kita mempertimbangkan penanaman cendawan tiram sebagai perniagaan.

Lebih khusus lagi, dalam proses penyediaan substrat perlu menggunakan jerami atau habuk papan. Mereka mesti mulanya dikukus, kemudian diletakkan di dalam beg. Dalam kes ini ia sesuai hanya bahan mentah yang telah mempunyai masa untuk sejuk. Selepas beg diletakkan di atas rak dalam gelap (suhu bilik 18-20 ° C). Apabila pembenihan selesai, perlu dilakukan dalam blok (beg) lubang. kuku ini sesuai sebagai alat.

Bergantung kepada hasil yang ketara pertama boleh menjadi hanya dua minggu selepas menyemai.

Apa yang menentukan musim menuai

Berkembang cendawan tiram sebagai perniagaan tidak dapat tidak bergantung pada fakta berapa banyak cendawan pada akhirnya akan mengumpul usahawan tunas. Semakin produk - lebih tinggi pendapatan. Dan keputusan menyenangkan, anda perlu mengikuti beberapa syarat utama.

Seperti yang dinyatakan di atas, bilik di mana blok diletakkan dengan cendawan harus mempunyai tahap kelembapan yang meningkat, ia juga perlu untuk ventilasi dan memastikan ia dikekalkan pada suhu yang optimum.

Sebagai pengalaman ramai usahawan yang telah diuruskan dengan cendawan tiram, hasil yang lebih baik diperhatikan apabila ditanam dalam blok, diletakkan di atas rak dalam kedudukan menegak. Jarak antara mereka harus 90-110 cm. Ini akan bergerak bebas antara blok seperti semasa penyelenggaraan kulat, dan pada musim menuai.

Jika kes itu mempunyai untuk bersama dengan beg, kemudian siri ini adalah kedudukan yang lebih baik dengan jarak 30 cm antara satu sama lain. Bagi lebar rak, dalam kes ini, lebih baik untuk berpegang dengan tanda 40 cm. Ini membantu untuk mengekalkan suhu yang dikehendaki.

Menilai bagaimana penanaman tinjauan perniagaan tiram perlu mengambil kira mandatori. Dan pengalaman ramai orang yang terlibat dalam penanaman cendawan, mengesahkan fakta bahawa berbuah kualiti boleh dijangka hanya dengan stabil menghormati suhu yang betul. Ia adalah penting untuk menyedari bahawa, bergantung kepada jenis perkaitan mungkin tahap dalam 13-15 ° C dan 25 ° C. Akan membantu menstabilkan rejim suhu peralatan pemanasan khas. Fungsi ini boleh melakukan dengan baik berhubung dengan sensor pemanasan pusat.

Bagaimana untuk berurusan dengan pencahayaan dan pengudaraan

Jadi, cendawan tiram akan menikmati sendiri dengan syarat bilik, di mana mereka mudah dicapai dan ada yang baik sisa oksigen karbon dioksida a. Jika kepekatan terakhir melebihi 0.8%, maka cendawan muncul topi dengan tepi bergulung dan yang lama membina-up. Dengan apa-apa komoditi bergantung kepada peningkatan minat daripada pembeli adalah tidak berbaloi.

Mereka yang memperkenalkan diri mereka untuk penanaman cendawan tiram, sebagai perniagaan, ia adalah penting untuk mengetahui tahap yang boleh diterima disahkan kelembapan. Ia menjadikan ia benar-benar mudah: pengudaraan dalam keadaan yang baik, jika panjang kaki dalam tiram semakin meningkat adalah kira-kira satu pertiga daripada jumlah saiz kulat.

Juga, tidak mengganggu pemasangan sistem pengudaraan untuk menjaga kehadiran penapis di dalamnya.

Pada topik lampu, ia harus diperhatikan bahawa cahaya dalam kes cendawan diperlukan, tetapi dalam kuantiti yang terhad (100 hingga 200 lux untuk 12 jam). Jika norma ini diabaikan dan meningkatkan kepekatan, ia akan berhadapan dengan kesan yang tidak menyenangkan, seperti pengurangan ketara dalam bilangan kuman.

Piawaian pengairan dan kelembapan

Berkembang cendawan tiram sebagai perniagaan di rumah, akan sentiasa merangkumi kerja-kerja yang berkaitan dengan pengawalseliaan tahap kelembapan. Perlu difahami bahawa produk seperti cendawan ialah 90% daripada kelembapan dan mencegah kekeringan yang berlebihan jika bilik adalah hasil penuh akan dipersoalkan.

Itulah sebabnya beg sesuai untuk proses ini - mereka sangat baik menghalang kelembapan. Untuk melindungi cendawan dari ubah bentuk dengan selamat, ia adalah perlu untuk mencapai tahap yang stabil kelembapan 85%. Tetapi terbawa-bawa kelembapan juga tidak boleh. Dalam keadaan ini, "terlalu" tidak baik, kerana cendawan pada akhirnya mungkin tidak bertolak ansur dengan penyimpanan, yang merupakan aspek penting dalam proses pembangunan perniagaan.

Bagi memudahkan penentuan tepat tahap kelembapan, ia masuk akal untuk membeli peralatan tersebut sebagai psychrometer a. Ia diuruskan ia tidak sukar - ia mengandungi dua sensor menilai kekeringan dan kelembapan. Ia adalah perbezaan bacaan mereka dan mengenal pasti pelanggaran mod yang dikehendaki atau untuk menentukan pematuhan.

Jika kita menganggap penanaman cendawan tiram di beg, sebagai perniagaan, dan menjadi teliti, kita tidak boleh mengabaikan hakikat bahawa di pelbagai peringkat pertumbuhan kulat ini memerlukan tahap yang berbeza kelembapan. Ini bermakna pihak dengan umur yang berbeza, perlu disimpan di dalam bilik yang berasingan atau dalam satu, tetapi dibahagikan kepada beberapa bahagian dengan kadar yang berbeza kelembapan.

Sekarang sedikit tentang proses pengairan. Ia adalah perlu untuk ingat masa apabila saiz badan buah mencapai 30 mm atau 1 cm. Untuk menerima cendawan berkualiti pengairan, adalah dengan menggunakan grid dengan bukaan 0.5 mm. Tetapi sistem semburan, sesuatu tentang mereka adalah lebih baik untuk lupa. Ia adalah penting untuk memahami bahawa anda tidak boleh menghentikan penyiraman ketika pengumpulan, jika tidak, anda boleh menghadapi masalah seperti strain cendawan tiram.

prinsip utama penanaman

Terdapat beberapa peraturan penting, di samping yang disebutkan di atas, yang perlu diketahui oleh semua mereka yang mengambil keputusan untuk memulakan penanaman cendawan tiram. Perniagaan berasaskan rumah, dalam kes ini harus sangat berwibawa. Jika anda mengkaji keperluan dan memahami intipati mereka, yang memberikan hasil yang stabil akan mudah.

Jadi, di sini adalah beberapa peraturan yang berkenaan:

- Untuk fouling yang paling pesat lapisan substrat miselium dalam beg itu harus bermula dari 12.

- Secara langsung dirinya miselium adalah perlu untuk menghilangkan supaya seluruh kawasan tanah mereka telah diambil kira. Tetapi ia adalah bernilai 80% daripada spread adalah lebih dekat dengan dinding, tetapi hanya 20% di tengah.

- Setelah selesai pemadatan, ia adalah penting untuk meninggalkan ruang untuk tali.

- Ia adalah penting untuk memberi perhatian kepada fakta bahawa dalam beg mempunyai lubang dan bawah, ia akan mengalirkan semua kelembapan berlebihan dengan mudah. Secara umumnya perforation membayangkan 10-20 lubang setiap beg miselium.

- Pada blok pertama berasal cendawan perlu disimpan di tempat yang lembap yang gelap, tetapi selepas 14-16 hari masak, apabila seluruh miselium akan diisi dengan substrat, mereka perlu dipindahkan ke tempat di mana ada cahaya, tetapi tiada cahaya matahari langsung. Ini mungkin tanah di bawah naungan pokok atau sebuah rumah, bawah tanah dan menumpahkan.

Maklumat lanjut mengenai peralatan

Ia adalah jelas bahawa penanaman cendawan tiram sebagai perniagaan untuk pemula, mungkin mempunyai dimensi yang berbeza. keadaan dalam negeri dalam setiap adalah berbeza: seseorang yang mempunyai ruang kecil untuk eksperimen itu, manakala yang lain tidak mampu untuk memperuntukkan bagi kawasan perniagaan yang ketara itu, sebagai contoh, di negara ini. Dan jika ia berlaku bahawa dengan meter persegi tidak ada masalah, maka ia masuk akal untuk berfikir tentang jumlah produk utama yang ditanam, dan sudah adalah dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada peralatan yang sesuai untuk berbuat demikian.

Anda perlu bermula dengan autoklaf, yang anda boleh menghasilkan miselium. Dengan pendekatan ini, proses penyediaan substrat untuk pertumbuhan kulat akan lebih cepat.

Semasa juga peralatan untuk penyediaan substrat. Jika tiada cara bebas boleh menghasilkan mesin yang sama. Untuk tujuan ini perlu mencari tong berdinding tebal (100-200 liter) untuk mengisi ia dengan air dan menggunakan mendidih api dicairkan. Ia adalah perlu untuk menentukan adanya kedai yang membolehkan untuk melepaskan wap. Ini paip disambungkan gendang berdinding dengan jumlah yang sama dan di mana substrat diletakkan. Dalam keadaan itu, ia pas rawatan berkualiti haba.

Tetapi ini tidak semua peralatan, yang memerlukan penanaman cendawan tiram sebagai perniagaan. Ulasan yang disahkan kegunaan peralatan untuk badan-badan padang berbuah. Malah, kita bercakap mengenai bilik yang disediakan atau beberapa kawasan di mana sokongan kelembapan perlu, suhu dan tahap pencahayaan yang dikehendaki.

Bagaimana untuk mengira keuntungan

rancangan perniagaan untuk berkembang cendawan tiram tidak dapat tidak melibatkan pengiraan kos dan pendapatan berpotensi.

Untuk mendapatkan nombor perlu melaksanakan pengiraan yang mudah. Jika anda mengambil pilihan yang paling mudah, wang yang diperlukan untuk membeli beg dan pengisi - substrat. Rata-rata, blok siap dengan kandungan topikal yang berbeza boleh dibeli dengan harga $ 2.5 sesaham. Kerana dalam kes ini kami mengambil kira rancangan perniagaan untuk penanaman cendawan tiram di rumah, di pajakan kos premis dan pekerja yang diambil kira tidak. Cendawan untuk penanaman boleh dibeli pada harga $ 1.5 per kg.

Jika betul menguruskan kawasan, kemudian 1 m ² akan menampung sehingga 7 blok. Satu unit itu dapat membawa hasil 3 kulat kg. Oleh itu, satu meter persegi ruang yang boleh digunakan bekerja di 21 kg cendawan tiram. Pelaksanaan hal, anda boleh cuba sendiri untuk mengatur penjualan dan penghantaran kepada pengguna akhir cendawan (kedai, pasar raya, pasar, dan sebagainya. D.) Atau menggunakan perkhidmatan peniaga kedua tangan.

Rata-rata, satu kilogram cendawan tiram boleh mencecah sehingga $ 3, yang membawa kepada kesimpulan yang tidak rumit bahawa apa-apa perniagaan yang membolehkan anda untuk menikmati surcaj 100% ke atas barangan dan menerima keuntungan yang banyak berbanding dengan lampiran. Ini bermakna bahawa mereka yang berhasrat untuk cuba tangannya dalam perniagaan, anda serius harus mempertimbangkan penanaman cendawan tiram sebagai perniagaan. proses gambar dan penerangan terperinci di forum akan membolehkan dengan mudah memahami ciri-ciri proses dan menerima tanaman kekal.

keputusan

Jelas sekali, idea perniagaan ini memerlukan perhatian, kerana ia tidak memerlukan sumber yang besar untuk menjalankan perniagaan, dan menjanjikan pendapatan yang baik apabila organisasi yang berwibawa proses. Oleh itu, jika anda memerlukan wang, dan impian perniagaan mereka sendiri koyak keluar, ia masuk akal untuk menilai penanaman cendawan tiram sebagai perniagaan. Ulasan ramai peminat yang berani mengambil kesempatan ini, hanya mengesahkan hakikat bahawa ini jenis pendapatan boleh selamat dipanggil yang cerah dan sangat selamat berkenaan dengan risiko kewangan.