Stey-house "Bison". Restoran "Bison" di Moscow

"Bison" - sebuah restoran yang terkenal di kalangan Muscovites dan tetamu ibu kota sebagai tempat di mana stik terbaik disajikan di bandar. Para tetamu meraikan hiasan rumah dan kerja pelayan yang profesional. Harga di institusi ini tidak boleh dipanggil demokratik, tetapi masakan daging yang disediakan secara kualitatif lebih murah untuk dijumpai di Moscow.

Alamat

Perlu membuat pindaan kecil. "Bison" - ini bukan satu restoran, tetapi keseluruhan, walaupun setakat ini dan kecil, rangkaian institusi. Mereka terletak berhampiran stesen metro seterusnya: "Cheryomushki Baru", "Universiti", "Paveletskaya", "Trubnaya", "Kitay-Gorod". Restoran yang paling banyak dikunjungi adalah yang terletak di Malaya Dmitrovka, rumah 20. Lagipun, institusi ini terletak di tengah-tengah ibu kota. Dari tingkapnya anda dapat melihat pemandangan salah satu jalan Moscow yang paling indah

Tetapi restoran "Bison" di Profsoyuznaya juga agak popular. Terutama di kalangan penduduk rumah yang terletak di sekitar stesen metro "New Cheryomushki". Di samping itu, terdapat dua pusat membeli-belah yang berdekatan, salah satunya adalah Panorama. Oleh itu, mereka yang memilih untuk melawat institusi di Profsoyuznaya (rumah 66) pada hujung minggu menempah meja terlebih dahulu.

Restoran "Bison" (Moscow) juga boleh didapati di alamat berikut:

• Lubyansky laluan, rumah 15, bangunan 2.
• Tsvetnoy Boulevard, Bangunan 2.
• Michurinsky Avenue, Bangunan 8, Bangunan 2.
• Tambak Sadovnicheskaya, rumah 25.

Restoran "Bison" di Tsvetnoy Boulevard, serta penubuhan, yang terletak berhampiran stesen "Kitai-Gorod", adalah bernilai melawat tetamu ibu negara selepas berjalan-jalan melalui daerah bersejarah Moscow. Tetapi pertama-tama ia perlu mengenali menu dan dasar harga pertubuhan ini.

Pinggan Daging

"Bison" - restoran yang tidak mungkin menghadiri vegetarian. Dalam menu institusi ini, sudah tentu, anda boleh menemui hidangan tanpa lemak, tetapi tidak banyak dari mereka. Ini tidak menghairankan. Lagipun, dalam menu mana-mana rumah stik, iaitu, untuk jenis restoran ini adalah restoran "Bison" (Moscow) - mestilah hidangan kaya kaya dari daging lembu. Terdapat beberapa jawatan seperti dalam senarai harga setiap pertubuhan yang alamatnya dibentangkan di atas. Dan harga stik yang paling murah ialah 2430 rubel (350 g.). Masak masak "Bison" dari daging lembu Uruguay.

Hidangan lain

Bagi makanan ringan sejuk, di sini anda boleh mencari bukan sahaja carpaccio, yang dalam versi klasik juga disediakan dari daging lembu. Terdapat juga salmon asap, dan burung hering Norway. Dengan cara ini, salah satu daripada beberapa hidangan yang vegetarian boleh secara kebetulan datang ke dalam "Bison" (restoran) boleh gembira dengan, adalah pelbagai sayur-sayuran. Komposisi hidangan ini termasuk tomato, lobak, sayur-sayuran dan timun. Kos snek ringan itu hampir seribu rubel untuk 500 g.

Hidangan aneh dalam rangkaian restoran ini disediakan, cukup aneh, bukan dari daging. Ini termasuk makanan ringan panas, yang digabungkan sepenuhnya dengan bir. Antara hidangan dari koki, terdapat udang harimau, crouton bawang putih, cumi-cumi dalam menu setiap restoran di rangkaian "Bison". Terdapat juga pencuci mulut yang disediakan mengikut resipi yang unik. Di tengah meringue dan prunnya. Kos pencuci mulut dari koki - 630 Rubles.

Bar

Di restoran "Bison" pelbagai minuman. Di dalam menu, anda boleh melihat beberapa aperitif, pelbagai jenis minuman keras (bukan hanya vodka, cognac, wiski dan tequila, tetapi juga calvados, yang tidak banyak dijumpai di pertubuhan tersebut), beberapa bir. Tetapi seperti yang diketahui, wain digabungkan dengan stik. Dan untuk dapat memilihnya untuk ini atau hidangan daging itu adalah sains keseluruhan. Di setiap restoran "Bison" pelayan tidak hanya menawarkan untuk melihat kad wain (yang agak luas), tetapi juga memberikan nasihat profesional.

Apakah harga minuman beralkohol di pertubuhan ini? Pengintaian wain mengetahui biaya anggaran satu botol kering "Pinot Noir". Dalam "Buffalo" ia adalah 6100 Rubles. Sama ada harga ini terlalu tinggi atau agak boleh diterima-hakim hanya kebiasaan stik di ibu negara, yang lebih suka menghabiskan malam dengan segelas wain merah.

Perkhidmatan

Apa lagi yang boleh anda katakan tentang pertubuhan rangkaian Bison? Restoran ini bukan hanya dapur dan bar. Ini juga suasana istimewa yang dicipta oleh kakitangan. Pelayan yang baik harus membantu tetamu dalam memilih bukan sahaja hidangan, tetapi juga minuman yang sesuai. Dan jika kita bercakap mengenai sebuah pertubuhan yang mengkhususkan diri dalam penyediaan stik, maka staf dewan harus mengenali teknologi masakan daging. Pelayan di restoran "Bison" bukan hanya berminat pada para tetamu hidangan derivatif pilihan, tetapi juga dapat menunjukkan tenderloin daging lembu mentah sehingga pengunjung itu sendiri membuat pilihan. Ini dipanggil "Show Steak".