"Chamomile Afrika" (kek): resipi langkah demi langkah

"Chamomile Afrika" adalah kek yang semua orang harus cuba. Pencuci mulut ini dibuat tidak lama, tetapi ternyata begitu luar biasa dan lazat bahawa ia akan berfungsi sebagai hiasan yang sangat baik untuk mana-mana meja perayaan.

Ibu suri moden, yang mempunyai pengalaman yang luas dalam memasak, berani bereksperimen dan kadang-kadang menyimpang dari cara klasik untuk menyediakan pelbagai hidangan, meningkatkan kualiti rasa mereka dengan bahan-bahan ini atau lain-lain. Walau bagaimanapun, kek "chamomile Afrika", resipi yang akan kami pertimbangkan di bawah, tidak memerlukan apa-apa perubahan. Lagipun, ternyata sangat lembut dan lazat. Untuk memastikan ini, kami mencadangkan untuk membuat makanan istimewa ini di rumah. Lebih-lebih lagi, ini tidak memerlukan banyak usaha dan ramuan mahal.

Kue Chamomile Afrika: Resipi Langkah demi Langkah untuk Pencuci mulut

Kami menganggap pencuci mulut itu mendapat nama yang menarik kerana warna coklat yang sangat indah . Tambahan yang paling penting adalah bahawa sebagai pengisian pencuci mulut anda boleh menggunakan sebarang buah beri, buah-buahan, serta buah-buahan, buah-buahan dan buah-buahan kering.

Jadi apa produk yang kita perlu buat manis "chamomile Afrika"? Resipi kek ini termasuk:

• Telur ayam segar - 6 pcs.;
• Diaduk tepung putih - 2.5 cawan;
• Gula putih - kira-kira 200 g;
• Kefir kandungan lemak sederhana - kira-kira 200 ml;
• Serbuk kakao - kira-kira 100 g;
• Soda, sebelum dimusnahkan dengan cuka sari apel, - sudu pencuci mulut penuh;
• Minyak bunga matahari untuk pelincir acuan.

Penyediaan asas

Bagaimana untuk membuat kek Chamomile Afrika? Resipi langkah demi langkah untuk pencuci mulut ini menyediakan penyediaan asas biskut. Sebelum membakarnya di dalam ketuhar, adunan hendaklah diasah dengan berhati-hati. Untuk melakukan ini, telur ayam segar disebat dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah gula putih kepada mereka. Setelah menerima jisim warna krim homogen , kefir kandungan lemak sederhana, soda meja dipadamkan dan serbuk koko dicurahkan ke dalamnya. Semua produk juga dipukuli dengan pengadun.

Akhirnya, tepung gandum yang ditapis secara beransur-ansur dicurahkan ke dalam asas coklat. Akibatnya, dapatkan adonan biskuit warna gelap, konsistensi krim masam tebal. Sekiranya pangkal itu terlalu cair, maka tepung sedikit lagi ditambah kepadanya. Perkara utama adalah tidak terlalu jauh dengan produk ini. Jika tidak, anda akan mendapat biskut batu yang akan menjadikan kek itu sengit dan tidak enak.

Baking produk

Hidangan pencuci mulut "Chamomile Afrika" (kek) dibakar dalam ketuhar dengan bentuk berpecah. Dia teliti melumas dengan minyak bunga matahari (mengambil tanpa rasa), dan kemudian tuangkan semua adunan coklat. Dalam bentuk ini, produk separuh siap diletakkan di dalam kabinet yang dipanaskan. Produk dipanggang selama satu jam pada suhu 200 darjah. Pada masa yang sama, biskut coklat perlu bertambah baik, menjadi lembut, subur dan sangat cantik.

Selepas penaik, produk diasingkan dengan teliti dari bentuk berpecah dan diletakkan pada permukaan rata. Menyejukkan sepenuhnya biskut, ia dipotong menjadi 4 kek yang sama.

Dengan cara ini, sesetengah suri rumah memilih untuk membakar kek coklat secara berasingan. Untuk tujuan ini, doh biskut dibahagikan kepada dua bahagian yang sama sebelum ini, dan kemudian ia disediakan dalam ketuhar yang dipanaskan dalam pelbagai bentuk. Selepas penaik, setiap kek dibahagikan kepada separuh.

Produk yang diperlukan untuk pengisian gelatin

Hidangan coklat "chamomile Afrika" (kek) memerlukan penggunaan bahan-bahan berikut untuk mengisi:

• Kedai krim masam 20% lemak - kira-kira 500 ml;
• Gula putih - kira-kira 200 g;
• Susu kandungan lemak kecil segar - kira-kira 100 ml;
• Benih Poppy - tidak lebih daripada 100 g;
• Gelatin instan - 35 g;
• Orange manis besar - 2 keping;
• Pisang matang kasar - 2 keping;
• Buah kiwi lembut - 2 buah.

Kami membuat peminum yang lazat dan berwarna-warni

"Chamomile Afrika" adalah kek kecantikan yang luar biasa. Harta ini diberikan kepadanya dengan mengisi dengan buah-buahan dan biji popi. Untuk memasaknya, oren manis, pisang masak dan kiwi lembut dicuci dengan baik, dan kemudian dikupas. Selepas itu, semua buah dipotong menjadi kiub (1.5 hingga 1.5 sentimeter). Dengan cara yang sama, dua daripada empat kek coklat adalah tanah.

Setelah memproses bahan-bahannya, gelatin segera dituangkan ke dalam susu panas dan dibiarkan membungkus (kira-kira setengah jam). Sementara itu, krim masam segar sebanyak 20% sangat dipukul dengan pengadun, secara beransur-ansur menambahkan gula putih kepadanya.

Selepas gelatin gelegar, susu diletakkan di atas api yang lemah dan perlahan-lahan dipanaskan. Setelah menerima jisim cecair homogen, ia dikeluarkan dari plat dan dicampur dengan krim masam manis. Juga dalam campuran susu meletakkan pisang masak, kiwi lembut, oren dan kiub kek coklat. Semua bahan bercampur, dan juga berperisa dengan biji popi.

Proses pembentukan pencuci mulut yang enak dan enak

Kek "chamomile Afrika", gambar yang anda dapat lihat dalam artikel ini, dibentuk dengan ringkas. Untuk melakukan ini, ambil bentuk yang bersih dan kering, dan kemudian tersebar di bahagian bawah salah satu kek coklat. Kemudian semua peminum susu dengan buah-buahan dan poppy diletakkan di atasnya, sama rata mengedarkannya dengan sudu besar.

Bagaimana untuk menghiasi kek Chamomile Afrika dengan betul? Bunga untuk pencuci mulut seperti ini dibuat dari kerak atas. Yang indah dipotong menjadi kelopak yang sama dan sama. Kemudian mereka diletakkan dengan teliti di atas pengisian.

Selepas kek "chamomile Afrika", gambar yang memukau dengan keindahannya, akan dibentuk sepenuhnya, ia segera diletakkan di dalam peti sejuk. Di dalamnya, pencuci mulut disimpan selama sekurang-kurangnya lima jam (sepanjang malam). Pada masa ini, pengisian gelatin sepenuhnya tegas, menjadikan makanan istimewa buatan sendiri lebih stabil dan cantik.

Produk yang diperlukan untuk glaze coklat

Untuk kek "chamomile Afrika", resipi yang kami tinjau di atas, sepenuhnya dibenarkan nama, ia mesti ditutup dengan coklat sayu. Untuk mempersiapkannya, kami memerlukan:

• Coklat gelap (hanya tidak pahit) - jubin standard;
• Butter - 5 g;
• Susu segar - sudu pencuci mulut.

Proses memasak

Coklat coklat disediakan sangat cepat. Untuk melakukan ini, bar coklat gelap dipecah menjadi kepingan, dan kemudian tersebar ke dalam mangkuk kecil. Kemudian mereka menambah mentega dan susu segar kepada mereka. Meletakkan bahan-bahan pada api yang lemah, mereka dipanaskan sehingga mereka mendapat massa coklat tebal dan seragam tanpa benjolan.

Hiasan pencuci mulut buatan sendiri

Selepas kek coklat yang indah disita dengan baik di dalam peti sejuk, ia telah diambil dengan teliti dari bentuk perpecahan dan diletakkan pada plat kek. Kemudian kelopak bunga itu dilincirkan dengan berhati-hati dengan sedikit sayuran. Sekiranya dikehendaki, mereka boleh segera taburkan dengan gula tepung atau sejenis cip gula-gula yang berwarna-warni. Tindakan ini akan menyumbang untuk mendapatkan kek berwarna-warni dan cantik, yang sepatutnya diletakkan di dalam peti sejuk, tetapi selama 30-50 minit.

Bagaimana dengan betul membawa pencuci mulut di rumah ke meja perayaan?

Kini anda juga tahu cara mudah dan cepat untuk membuat kek di bawah nama "chamomile Afrika" yang menarik. Selepas dia akhirnya membeku di dalam peti sejuk, dia dibawa keluar dan dihidangkan ke meja. Setelah menjemput tetamu untuk mengagumi kelezatan yang disediakan oleh anda, anda boleh memotongnya dengan selamat. Ini disyorkan mengikut susunan kelopak.

Meletakkan kepingan kek pada piring, anda akan terkejut betapa indahnya dia dalam potongan. Buah-buahan berwarna dan pengisian susu pop pasti akan mengingatkan anda tentang hari-hari kecil yang cerah musim panas.

Tips Berguna

Seperti yang disebutkan di atas, pencuci mulut tersebut boleh dibuat bukan sahaja dengan menggunakan buah-buahan yang disebutkan, tetapi juga dengan penggunaan bahan-bahan lain. Contohnya, pencuci mulut dengan pengisian kacang dan penambahan buah-buahan kering adalah pilihan yang baik. Walau bagaimanapun, sebelum meletakkan jisim gelatin, ia perlu diproses dengan teliti dan dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil.