Diet dengan pankreatitis akut

Salah satu penyakit yang paling biasa rongga abdomen - ia adalah pankreatitis akut. Gejala, rawatan, diet - semua yang anda perlu tahu tentang penyakit ini.

Pankreatitis adalah keradangan penyakit pankreas, yang memainkan peranan penting dalam sistem pencernaan. Kelenjar menghasilkan enzim yang jatuh ke dalam duodenum, di mana termasuk dalam penghadaman protein, karbohidrat dan lemak. Apabila keradangan pankreas pengeluaran enzim rumit, yang membawa kepada gangguan saluran gastrousus.

Membangunkan pankreatitis akut akibat daripada makan berlebihan, penyalahgunaan alkohol, hobi lemak, goreng, makanan pedas. Penyakit ini boleh dicetuskan oleh cholecystitis kronik, ulser peptik penyakit, cholelithiasis, keracunan, jangkitan, gangguan endokrin, trauma.

Untuk pankreatitis akut dicirikan oleh kesakitan yang teruk di bahagian atas perut, lebih teruk selepas makan, terdapat peningkatan suhu, muntah-muntah, cirit-birit, kembung perut, salutan lidah. Sakit boleh menyebabkan kehilangan kesedaran, nadi cepat, tekanan darah rendah. Pesakit perlu berehat lengkap. Oleh kawasan radang perlu disertakan dengan sejuk.

Diagnosis adalah berdasarkan ultrasound, yang menunjukkan peningkatan dalam saiz pankreas. Di samping itu, ia diambil darah dan air kencing untuk analisis. Pankreatitis dinaikkan tahap leukocyte darah dan ESR. peningkatan tahap amilase air kencing.

diet terapeutik untuk pankreatitis akut adalah penting kerana ia membantu untuk mengurangkan kesakitan. Dalam tempoh tiga atau empat hari pertama ditunjukkan kebuluran, yang harus menyediakan perhentian penuh pankreas radang. Dalam tempoh ini tidak boleh minuman sejuk hanya air mineral tanpa gas. Selepas tiga atau empat hari untuk lulus enam makanan di bahagian-bahagian kecil. Diet untuk pankreatitis akut harus agak tinggi kalori dan mengandungi set penuh unsur-unsur yang diperlukan. Yang disyorkan kalori - kira-kira 2,500 kalori. Kita perlu meningkatkan penggunaan makanan protein yang dihadamkan, dan mengurangkan jumlah lemak dan karbohidrat.

Pankreatitis tidak boleh makan terlalu panas dan terlalu sejuk - makanan harus suam. Diet untuk pankreatitis akut tidak termasuk stew dan hidangan goreng. Cadangan direbus dan dikukus makanan. hanya cecair, separa cecair atau makanan puri perlu bersedia. Dalam beberapa hari pertama garam penyakit daripada diet harus dielakkan.

Pemakanan dalam pankreatitis akut perlu menjadi lembut. Satu minggu selepas bermulanya penyakit ini boleh termasuk bubur mukus, sup, kentang lenyek, yogurt, jeli. Anda boleh mempunyai hidangan wap dari daging lembu tanpa lemak, ayam, ikan. Ia adalah disyorkan untuk memasak kek keju wap, lobak merah puri, hancur protein massa syrkovoy, keropok gandum. Bagi minuman, menunjukkan pinggul sup, teh lemah, merebus daun currants. Jika pankreatitis adalah keju dan tenusu berguna produk. Tidak disyorkan minyak panas - ia perlu ditambah kepada hidangan yang sedia dibuat. Jumlah mentega tidak boleh melebihi 15 gram sehari.

Dalam kes tidak tidak boleh makan: ikan lemak dan daging, krim masam, mayonis, krim, daging salai, baking, memelihara, kopi, koko, minuman berkarbonat, jeruk, makanan masin dan pedas. Daripada diet untuk mengecualikan herba segar dan sayur-sayuran: bayam, warna merah bata, radishes, lobak, kubis, turnips. Contraindicated daging lemak, daging babi, itik dan angsa daging, sup kaya, sup cendawan, lempeng, kek, coklat. kekacang pankreatitis berbahaya, menyebabkan penapaian dan kembung perut. Ia adalah perlu untuk benar-benar menyerah alkohol dan merokok.

Diet untuk pankreatitis akut dilantik doktor. Ia adalah disyorkan untuk mengikuti sepanjang tahun. Ini akan membantu menghentikan penyakit dan mengelakkan peringkat kronik.