Bagaimana untuk membakar trout dalam kerajang

Baik ikan bakar di dalam ketuhar, sentiasa menjadi hidangan yang paling popular masakan Slavic. Ia sering bersedia untuk cuti utama kerana makanan istimewa dan rasa membenarkan untuk menetapkan resipi untuk golongan elit, dan memudahkan penyediaan membolehkan untuk menggunakannya setiap hari. Yang paling menonjol di kalangan hidangan ini trout resipi dalam kerajang dengan sos halia. Plat ini mempunyai rasa yang indah rasa yang lazat dan penampilan yang sangat baik. Untuk memasak menggunakan rempah yang terbaik, menggabungkan sempurna dengan ikan. Walau bagaimanapun, sebelum anda mengambil produk, anda mesti segera membuat keputusan bahawa anda tidak boleh menyimpang dari arahan resipi. Trout dibakar dalam hidangan foil sangat halus, dan sisihan sedikit daripada proses yang benar-benar boleh merosakkannya.

bahan-bahan

Untuk makanan yang anda perlukan:

- fillet trout - 800 g;

- bawang - 1 pc;.

- halia parut - Perkara 0.5. l.;

- Bawang putih - 1 ulas;

- tomato - 1 pc;.

- kicap - 1 sudu besar. l.;

- Lemon - 1 pc;.

- sayur-sayuran (bawang, pasli, basil);

ikan menyediakan

Pertama sekali anda perlu perap ikan. Walau bagaimanapun, untuk berbuat demikian akan mempunyai secara langsung dalam foil. Untuk melakukan ini, mengambil kunci dan menjadikannya daripadanya bekas dengan saiz yang bawah filet ikan dan pihak yang tinggi. Mereka perlu berbuat demikian untuk membakar trout dibalut dengan kerajang dalam bentuk. Di bahagian bawah bekas yang terhasil filet ikan meletakkan.

perapan

Selepas trout yang ditaburkan dengan sedikit halia, bawang putih dicincang halus dan semangat limau. Kemudian kicap campuran, jus lemon dan cecair yang terhasil dicurahkan semua hidangan. Dalam bentuk ini, ia mesti jeruk selama kira-kira satu jam. Jika selepas tempoh ini cecair di dalam bekas itu akan menjadi terlalu banyak, maka, sebelum anda membakar trout dalam foil, lebihan itu mesti disalirkan.

sayur-sayuran

Sehingga ikan diperap, anda perlu memasak sayur-sayuran dan herba. Untuk tujuan ini, bawang potong nipis setengah cincin, yang tuangkan air mendidih. Ini perlu dilakukan supaya ia tidak diramas pada gigi semasa digunakan. Tomato tuangkan air mendidih dan membuat ia lebih mudah untuk membuang kulit. Mereka kemudian potong dadu kecil. Setiap hijau dicincang sangat halus. Kemudian, dalam kapasiti foil di mana ikan, menyebarkan sayur-sayuran, dan tidur pada sayur-sayuran atas. Ramai daripada resipi ini pada ketika ini mencadangkan penambahan keju, tetapi dalam kes ini ia hanya akan merosakkan rasa.

rawatan haba

Untuk membakar betul trout dalam foil, ia adalah perlu untuk mengakhiri dengan tidak meninggalkan lubang atau retak. Kemudian dimasukkan ke dalam hidangan, dipanaskan kepada 200 darjah atau ketuhar. Ada ikan perlu menjadi dua puluh minit, selepas itu ia dikeluarkan dan merebak di atas pinggan.

makanan

Sebelum trout bakar dalam foil, ia adalah perlu untuk berfikir terlebih dahulu hiasan untuk hidangan Hidangkan panas. Biasanya ia adalah beras rebus baik atau sayur-sayuran kukus, tetapi anda boleh menggunakan kentang lecek biasa. Perlu diingat bahawa ikan yang dibakar dalam bentuk struktur yang sangat halus, jadi ia sangat berhati-hati meletakkan foil di atas pinggan, pada masa yang sama berhati-hati untuk tidak menumpahkan berbaring di atas sayur-sayuran.