Fungi: ciri-ciri umum dan kepentingan

Agak maklumat terperinci tentang organisma menarik minat kita memberi tutorial mengenai subjek "Biologi" (Gred 6). ciri-ciri umum kulat, bagaimanapun, - tema bagi keseluruhan buku-buku dan kertas kerja saintifik. Ini tidak menghairankan - untuk mengkaji mereka sangat menarik.

Cendawan, penerangan umum yang dibentangkan dalam artikel ini, alam sekitar dan trofik indeks - eukariot heterotrophic dengan hanya osmotrofnym jenis makanan. Definisi ini jelas membezakan mereka daripada organisma lain untuk ruang yang dihuni oleh biota. ciri-ciri umum kulat menunjukkan bahawa ia osmotrofnym kuasa cara kerana ciri-ciri morfologi, fisiologi dan biokimia.

badan vegetatif kulat

Badan vegetatif kebanyakan kulat ialah filamen sangat bercabang (hyphae) dengan pertumbuhan yang tidak terhad, yang bersama-sama dipanggil miselium atau miselium. Biasanya, miselium sepenuhnya tenggelam dalam substrat (tanah, tisu tumbuhan, najis haiwan, sisa tanaman, dan sebagainya.), Dan ciri-ciri seperti struktur yang membolehkan ekstrak maksimum dari itu semua nutrien badan menggunakan ekzoosmosa.

bahan-bahan organik dalam substrat ini adalah terutamanya dalam bentuk polimer berat molekul yang tinggi (protein, polisakarida, asid nukleik) yang tidak lulus melalui perlindungan sel. Oleh itu kulat, ciri-ciri umum yang kita berminat dalam substrat memancarkan enzim untuk bersatu oligo- dan polimer monomer yang boleh dibawa ke dalam sel depolymerase. Jika enzim pencernaan haiwan dirembeskan ke dalam usus, kemudian cendawan mereka menonjol, dan kemudian hifa kulat boleh disamakan dengan usus everted.

pembiakan kulat

keasyikan lengkap ke miselium substrat menghadkan penyebaran mereka di angkasa. Oleh itu, organ-organ pembiakan mereka dikemukakan di permukaan substrat, atau dibangkitkan di atas untuk menyebarkan di udara, atau (jika substrat adalah di dalam air) medium akueus. Banyak kulat (macromycetes) badan-spora yang besar, jelas kelihatan dengan mata kasar (semakin meningkat di atas cendawan tanah shlyapochnye yang tumbuh di pokok atau rabuk). kulat lain (mikromitcety) adalah badan-badan kecil sporulasi, struktur hanya boleh dilihat di bawah mikroskop, tetapi mereka membentuk pembangunan jisim warna dalam bentuk serangan kulat pada pelbagai substrat.

Dua daripada kerajaan kulat

pembinaan semula filogenetik menunjukkan bahawa ecomorphs "cendawan" bukan kumpulan monophyletic homogen, dan dibahagikan kepada dua Filum (kerajaan). Bahagian yang terbaik, yang dipanggil "kulat benar" (eumitsety) Monofili dan sebenarnya kulat kerajaan (Kulat). Bahagian yang lebih kecil, yang dipanggil "organisma gribopodobnymi" (psevdomitsety) datang bersama-sama dengan beberapa rumpai laut dalam kerajaan Stramenopila, yang dikumpulkan ke dalam dua bahagian - Oomycota (oomycetes) dan Labyrinthulomycota (acuan lendir bersih). Atas dasar bahagian ini membina ciri-ciri umum kulat. Amanita, seperti yang anda lihat - ini hanya sebahagian daripada semua kepelbagaian mereka.

metabolit rendah dan menengah

Semua metabolit lazimnya dibahagikan kepada sekolah rendah dan menengah. metabolit utama yang perlu bagi pertumbuhan badan, dan boleh ditukar ganti. Ini nukleik asid, protein, karbohidrat, enzim, lipid, dan lain-lain jumlah ini organel sel dibina - Nucleus, mitokondria, ribosom. Dinding sel dan membran struktur yang mana pada cendawan. ciri-ciri umum metabolit utama adalah bahawa sel-sel lemak mereka digunakan sebagai sumber makanan dan tenaga. metabolit sekunder yang perlu bagi penyesuaian kepada keadaan hidup. Mereka boleh berlaku dalam beberapa spesies dan tidak hadir pada orang lain. Tidak seperti sekolah rendah, metabolit sekunder - biasanya rendah sebatian berat molekul.

protein

struktur protein adalah sebahagian daripada dinding sel, unsur-unsur cytoskeletal struktur membran, kromosom dibina - microtubules dan microfilaments. protein enzim menyediakan semua proses intrasel dan interaksi dengan alam sekitar.

karbohidrat

Struktur karbohidrat polimer - asas dinding sel, yang kulat. ciri-ciri umum karbohidrat dari segi komposisi kimia menjadikan ia mungkin untuk membahagikan mereka kepada tiga kumpulan: glukosa dan monosakarida dan karbohidrat lain kovalen dikaitkan dengan peptida (glycoproteins).

polimer glukosa - adalah glucans, chitin dan selulosa. Glucans adalah rantaian linear atau bercabang molekul glukosa. Mereka merupakan lapisan luar dinding sel kebanyakan kulat. Dalam molekul sisa glukosa chitin disertai dengan kumpulan amino (aminated) yang mana, sebaliknya, yang melekat sisa-sisa asid asetik (acetylated). Molekul "dijahit" molekul bersama-sama bercabang polisakarida lain membentuk rangka pepejal dinding sel. Selulosa terdapat dalam semua Oomycetes diperiksa di mana ia adalah kira-kira 10% daripada jisim dinding sel. Lama percaya bahawa ia tidak kulat benar, tetapi kini menunjukkan kehadirannya di dinding beberapa Ascomycetes (genus Ophiostoma).

Polymers monosakarida lain (mannose, galaktosa, dan lain-lain.), Dipanggil dalam tumbuh-tumbuhan yang lebih tinggi hemiselulosa, tidak ada semua kumpulan kulat. Terutama banyak polimer mannose - mannans - dalam dinding sel yis. Rupa-rupanya, apa-apa struktur yang menyediakan dinding tunas lebih baik daripada glucan.

Akhir sekali, ciri-ciri umum kulat boleh ditambah dengan hakikat bahawa dalam dinding sel mereka, dan juga dalam tumbuh-tumbuhan mengandungi banyak polisakarida dikaitkan dengan molekul protein -. Peptidoglycan mannanoproteiny lain-lain Mereka membentuk satu lapisan teras dinding sel multilayer dan memainkan peranan penting dalam mengekalkan sel integriti struktur, dan sebagai pertukaran dengan proses alam sekitar.

karbohidrat lapang

kertas kerja ini membentangkan ciri-ciri umum yang mendalam tentang kulat. 6 sekolah rendah - satu masa apabila kita pertama teliti mengetahui dengan organisma ini dalam kelas biologi. Kami mencadangkan untuk memperdalam pengetahuan mereka dan untuk meneroka mereka dengan lebih terperinci. Kita kini menggambarkan penggantian karbohidrat.

Dalam kulat tidak dijumpai polisakarida rizab utama yang wujud dalam tumbuh-tumbuhan yang lebih tinggi dan banyak alga - kanji. Glukosa disimpan dalam eumitsetov glucan sebagai berhampiran dengan glikogen kanji haiwan. Selain glucans dari cendawan mempunyai karbohidrat ganti yang lain, dan ada yang unik ke dalam Kerajaan kulat. Ini adalah terutamanya trehalose disaccharide. Untuk masa yang lama trehalose hanya terdapat di kulat, mengapa dia menerima nama kedua - fungoides. Kini ia didapati di beberapa tumbuhan yang lebih tinggi sebagai sebatian yang kecil. Trehalose memainkan peranan penting dalam penyesuaian sel-sel kulat menekankan dan peraturan proses osmosis. Sel-sel kulat juga terdapat alkohol gula - mannitol, sorbitol, xylitol dan lain-lain.

lipid

Lipid (ester gliserol asid monocarboxylic mempunyai rantaian alifatik unbranched) adalah produk lapang penting, ia diserahkan ke dalam sel dalam bentuk titisan lemak. Kulat dicirikan oleh kandungan yang tinggi politaktepu (mempunyai beberapa ikatan kembar dalam rantaian alifatik yang) asid lemak seperti linolenik - tiga, dan arachidonic - empat ikatan kembar. Bentuk phospholipid (dikaitkan bon ester dengan asid fosforik), lipid merupakan komponen utama membran sel. Peranan besar dalam penciptaan struktur lipid membran dan sterol bermain, memberi kekuatan membran. Tidak seperti haiwan kolesterol mempunyai 27 atom karbon dalam molekul (C-27) dan phytosterols (C-29) tumbuh-tumbuhan, sterol kulat utama - ergosterol (C-28).

metabolit sekunder: pigmen

Cendawan dilucutkan pigmen fotosintesis, tetapi menghasilkan sejumlah besar sebatian, pewarna miselium organ propagative atau substrat. Mengikut sifat kimia paling pigmen berkaitan dengan terpenoid (karotenoid) atau sebatian aromatik. Mereka melakukan pelbagai fungsi. Oleh itu, derivatif karotena oren mendorong aliran proses seksual dalam Mucorales; gelap pigmen hijau dan hitam fenolik Aspergillus didepositkan hanya radas Sporiferous yang, tidak seperti miselium substrat, terbentuk di udara, dan dalam pertikaian untuk perlindungan dari cahaya ultraungu; melanin berwarna gelap adalah disimpan di dinding sel, meningkatkan kekuatan mereka.

Toksin dan antibiotik

Banyak kulat menghasilkan bahan-bahan toksik kepada organisma lain yang sering diperhatikan apabila menyusun ciri-ciri umum kulat (gred buku teks 6 atau manual untuk sekolah tinggi). Bahan yang bertoksik kepada mikroorganisma, yang dipanggil antibiotik yang toksik kepada tumbuhan - phytotoxins toksik kepada haiwan dan manusia - mikotoksin. Beberapa metabolit kulat, yang toksik kepada kumpulan yang berbeza daripada organisma (tumbuhan dan mikroorganisma, tumbuh-tumbuhan dan haiwan), mempunyai tindakan kompleks. Antibiotik disintesis oleh banyak kulat mendiami tanah, yang perlu bersaing untuk nutrien substrat dengan mikroorganisma lain. sifat kimia mereka dan cara tindakan adalah pelbagai. Oleh itu, antibiotik-penisilin dan cephalosporins menghalang sintesis sel dinding dalam bakteria, trichothecenes - sintesis protein dalam organisma eukariot, griseofulvin - mitosis.

Phytotoxins dan mitotoksiny

Phytotoxins diperuntukkan kulat dalam tisu tumbuhan yang dijangkiti, menyebabkan kematian sel-sel tumbuhan, yang kemudiannya menjadi mangsa mudah untuk parasit. Toksin menghalang proses enzim dalam sel-sel tumbuhan dijangkiti (contohnya, kulat Alternaria tentoksin menghalang fotosintesis pemfosforilan) mempunyai kesan membran yang kuat dan pengaruh ke atas pengangkutan bahan melalui membran, pemindahan ion transmembran (asid fusaric, fusicoccin et al.).

Mikotoksin dibahagikan kepada dua kumpulan - toksin kulat mikroskopik (mikromitcetov) dan toksin kulat macromycetes mempunyai badan-badan berbuah besar. Yang pertama adalah terutamanya kulat yang berbahaya yang menjangkiti produk tumbuhan yang digunakan dalam makanan. Sebagai contoh, dalam sclerotia alkaloid ergot mengumpul (heterosiklik yang mengandungi nitrogen), yang racun neuro-lumpuh. Mereka tidak memecahkan semasa baking, jadi roti bakar daripada tepung dengan sedikit sclerotia dihancurkan, adalah amat berbahaya. penggunaannya boleh menyebabkan keracunan yang teruk, sering dengan kesan-kesan maut. bijirin lain parasit - patogen Fusarium kepala laknat. Ia adalah cendawan daripada Fusarium, yang memperuntukkan bijirin toksin terpenoid juga menyebabkan keracunan yang teruk (roti bakar daripada tepung tercemar dengan Fusarium, yang lebih dikenali sebagai "roti mabuk", kerana ia menyebabkan pening, muntah dan gejala-gejala lain menyerupai keracunan alkohol yang teruk).

makanan cendawan

Pada masa ini, banyak maklumat mengenai diet mereka mendapat sains dan biologi. ciri-ciri umum kulat, dari sudut pandangan ini adalah seperti berikut. Kuasa yang paling kulat disebabkan oleh tumbuhan, supaya mereka mempunyai enzim aktif yang memecahkan polisakarida struktur dan ganti di dalam tumbuh-tumbuhan hidup dan serpihan tumbuhan. pectinases seperti memusnahkan asid polygalacturonic (pektin) pada berat badan yang rendah oligogalakturonidy molekul, xylanase, cellobiase dan selulosa menjatuhkan maruah selulosa dan hemiselulosa - komponen karbohidrat utama dinding sel tumbuhan, amylase menguraikan kanji, dll Kedua, selepas selulosa mengikut berat komponen sel tumbuhan -. Lignin, mewakili tiga dimensi cincin aromatik polimer. Terutama banyak dalam sel-sel kayu. Lignin - polimer vegetatif yang paling tahan dan hanya cendawan (terutamanya drevorazrushayuschih Polypore) mempunyai lignazy menjatuhkan maruah enzim ia. Cendawan parasit menjangkiti meliputi haiwan dan manusia (kulit, rambut, bulu), merembeskan enzim yang memecahkan keratin protein, dari mana ia dibina.

Kebanyakan enzim ini untuk penjimatan tenaga disintesis oleh sel-sel tidak sentiasa tetapi hanya dalam kehadiran bahan dalam persekitaran (contohnya, jika tiada pektin dalam alam sekitar, pectinase tidak disintesis). Mereka tidak juzuk, sebagai tertakluk kepada substrat induksi. Tambahan pula, mereka tidak terbentuk jika sederhana adalah campuran sebatian nutrien dengan lebih baik metabolisme tenaga (catabolites). Sebagai contoh, produk akhir kemusnahan paling polisakarida - Glukosa, bagaimanapun dalam persekitaran yang yang di samping mengandungi pektin atau selulosa, glukosa, selulase dan pectinase tidak dikeluarkan. Tidak mungkin berguna untuk menghasilkan proses kimia yang kompleks untuk menghasilkan glukosa, jika ia sudah ada dalam medium pertumbuhan. peraturan itu dipanggil penindasan catabolite.

agamobium

Meneruskan untuk membuka topik seperti "Ciri-ciri umum kulat", terangkan secara ringkas ciri-ciri pembiakan. pembiakan berjantina organisma ini boleh menjadi spora mudah alih dan bergerak. Zoospores membentuk sebilangan kecil kulat, akuatik dan daratan, yang genetik jelas dilihat kerana air. struktur flagella dan pada zoospores Oomycetes gifihitrievyh sama seperti yang diterangkan untuk ochrophyta, manakala Chytridiomycota akan dibincangkan dalam keterangan kumpulan ini. Kebanyakan spesies spora kulat mengeluarkan semula imej pegun, menunjukkan bahawa mereka sangat akses lama ke tanah. Spora boleh dibentuk berdasarkan sumber dalam sporangia (sporangiospory) atau exogenously (konidia). spora dalaman dikeluarkan hanya selepas kemusnahan sporangium, yang biasanya berlaku apabila basah. sebilangan besar (ribu) spora, tetapi beberapa jenis Borang sporangium kecil (sporangioli) yang hanya spora beberapa (kadang-kadang satu) biasanya ditubuhkan pada sporangia itu. Dalam kes kedua yang sporangioli shell dan spora boleh bergabung, dan kemudian pertikaian fungsi dalaman sebagai luaran. Ini menunjukkan berlakunya utama spora dalaman, yang merupakan prekursor luaran.

syngenesis

Jenis yang paling biasa daripada proses seksual, dengan yang paling mudah - gabungan dua gamet tidak dibezakan pada sel vegetatif, yang dipanggil somatogamiya. jenis proses adalah khas untuk yis askomitsetnyh seksual, Basidiomycetes dan banyak kulat lain. Kadang-kadang ia mengambil masa walaupun tanpa gabungan sel, gabungan mudah nukleus dalam sel-sel. Satu proses yang lebih kompleks didahului oleh rakan-rakan bahagian pengasingan miselium seksual (gametangia) yang kemudiannya bergabung. Apa-apa proses seksual, gametangiogamiya, khas untuk banyak zigo- dan Ascomycetes. Akhirnya, pada kulat dijumpai dan biasa lain organisma gametogamiya yang eukariot, iaitu penggabungan gamet khusus.

Klasik ciri i- dan heterogamy alga, hanya terdapat di kulat lebih rendah - Chytridiomycota. Klasik oogamy kulat tidak wujud. Walaupun oomycetes, yang dikenali kerana mempunyai oogamy mereka tidak mempunyai gamet lelaki (sperma atau spermatsiev) dan telur di dalam oogonia dilucutkan dinding sel sendiri dan dinamakan oosferami. Dalam beberapa spesies daripada marsupial cendawan mempunyai oogonium (tetapi tanpa gamet betina telur, iaitu mewakili gametangium), tetapi tidak ada antheridium, jadi persenyawaan yang berlaku gifoy autonomi. Lain askomitsegov dan kulat karat bazidiomitsetnyh adalah gamet jantan - spermatsii, tetapi tiada gamet perempuan, dan kadang-kadang gametangia (spermatogamiya). Dalam sesetengah spesies spermatsii adalah dwifungsi - gamet jantan dan spora berjantina (konidia).

kesimpulan

ciri-ciri umum kulat: makan dan bernafas, Spore pembiakan - semua menarik kepada pencinta alam semula jadi. Ia adalah organisma yang unik yang tidak tumbuh-tumbuhan atau haiwan. Pembukaan dalam buku teks bertajuk "Ciri-ciri umum kulat" (Gred 7), anda akan mendapati bahawa mereka merupakan kerajaan yang berasingan. kerajaan-kerajaan lain - adalah haiwan, tumbuh-tumbuhan, virus dan bakteria. Tema "Ciri-ciri umum kulat dan nilai" yang dinyatakan di dalam buku teks dan dalam artikel ini - hanya maklumat asas tentang mereka. Kepada mereka telah ditulis keseluruhan buku, terlibat jadi dalam pembelajaran mereka boleh menjadi sangat panjang. Salah satu topik yang paling menarik pada pendapat kami, adalah ciri-ciri umum kulat. Acuan - salah satu yang paling kuno di spesies dunia organisma hidup. Dia muncul 200 juta. Tahun lalu dan hidup subur di dunia moden. seksyen terbuka apa-apa buku teks sekolah "Hal Kerajaan kulat. Ciri-ciri umum" (Gred 6), dan anda akan mendapati lebih maklumat mengenainya.