Ini adalah peranan dan fungsi protein dalam sel. Apakah fungsi protein dalam sel melaksanakan?

Protein - adalah yang paling penting bahan-bahan organik, bilangan yang Kuasa atas makromolekul lain, yang terdapat di dalam sel hidup. Mereka membentuk lebih separuh daripada berat bahan kering kedua-dua tumbuhan dan haiwan organisma. Daripada fungsi pelbagai protein dalam sel, ada yang masih tidak diketahui oleh sains. Namun, arahan utama "kerja" mereka difahami dengan baik. Beberapa perlu menggalakkan proses dalam sel-sel dan tisu. Lain sebatian mineral penting dipindahkan melalui membran sel dan saluran darah dari satu organ yang lain. Beberapa mempertahankan badan terhadap patogen asing kerap. Satu perkara yang jelas - tanpa protein yang tidak berlaku tiada proses dalam badan kita.

Fungsi utama protein

Fungsi protein dalam badan pelbagai. Setiap kumpulan mempunyai struktur kimia tertentu, melakukan "kerja" yang khusus. Dalam beberapa kes, beberapa jenis protein yang berkaitan dengan satu sama lain. Mereka bertanggungjawab untuk pelbagai peringkat proses yang sama. Atau hanya beberapa kesan. Sebagai contoh, fungsi pengawalseliaan protein dilaksanakan oleh enzim dan hormon. Fenomena ini boleh diwakili, mengingat adrenalin hormon. Dia telah menghasilkan satu lapisan think kelenjar adrenal. Prosiding dalam saluran darah, ia meningkatkan jumlah oksigen dalam darah. Meningkat dan tekanan darah meningkatkan kandungan gula. Ia merangsang metabolisme. Juga, adrenalin ialah neurotransmitter sistem saraf dalam ikan, amfibia dan reptilia.

Fungsi enzim

Banyak yang berlaku dalam sel-sel organisma hidup tindak balas biokimia yang dijalankan pada suhu yang tinggi dan pH neutral. Dalam keadaan sedemikian, kadar laluan terlalu kecil, pemangkin khusus begitu perlu enzim diketahui. Semua kepelbagaian mereka digabungkan ke dalam 6 kelas, yang berbeza dalam kekhususan mereka tindakan. Enzim disintesis pada ribosom dalam sel. Kajian mereka terlibat enzymology sains.

Tidak dinafikan, tanpa enzim tidak dapat berfungsi dengan protein peraturan. Mereka mempunyai pemilihan yang tinggi tindakan. Aktiviti mereka boleh dikawal selia oleh activators dan perencat. Di samping itu, enzim umumnya mempamerkan kekhususan berkenaan dengan substrat. Juga aktiviti enzim bergantung kepada syarat-syarat di dalam badan dan khususnya dalam sel-sel. aliran mereka kesan tekanan pH berasid, suhu, kekuatan ionik daripada penyelesaian, iaitu kepekatan garam dalam sitoplasma.

fungsi pengangkutan protein

Dalam sangkar perlu sentiasa melakukan badan memerlukan mineral dan bahan organik. Mereka diperlukan sebagai bahan binaan dan sumber tenaga dalam sel-sel. Tetapi mekanisme ketibaan mereka agak rumit. membran selular terdiri bukan sahaja daripada protein. membran biologi dibina mengikut prinsip dua lapisan lipid. Antara mereka pelbagai protein tertanam. Ia adalah sangat penting bahawa kawasan hydrophilic terletak pada permukaan membran, dan hidrofobik - dalam ruang itu. Oleh itu, apa-apa struktur menjadikan shell telap. Melaluinya tidak boleh sendiri, tanpa "bantuan" untuk lulus komponen penting seperti, seperti gula, asid amino dan ion METOLIT. Seluruh membran sitoplasma ke dalam sitoplasma, mereka diangkut protein khusus, yang telah dipasang di lapisan lipid.

Pengangkutan bahan dari satu organ yang lain

Tetapi fungsi pengangkutan protein dijalankan bukan sahaja di antara bahan intercellular dan sel. Beberapa proses fisiologi yang penting perlu untuk menyampaikan bahan dari satu organ yang lain. Sebagai contoh, pengangkutan protein darah - albumin serum. Ia dikurniakan dengan kebolehan yang unik untuk membentuk sebatian dengan asid lemak, yang muncul dalam pencernaan lemak, dengan dadah, dan juga dengan hormon steroid. Penting protein pengangkut adalah hemoglobin dan transferrin (menyampaikan oksigen molekul) (bersambung dengan ion besi) dan tseruplazmin (membentuk kompleks dengan tembaga).

Isyarat fungsi protein

Amat penting dalam perjalanan proses fisiologi dalam organisma multisel kompleks mempunyai protein reseptor. Mereka telah dipasang kepada membran plasma. Mereka berkhidmat untuk mengesan dan penyahkodan pelbagai jenis isyarat yang datang dalam aliran berterusan sel-sel bukan sahaja daripada tisu bersebelahan, tetapi juga dari persekitaran luar. Pada masa ini, mungkin protein reseptor yang paling dikaji adalah asetilkolina. Ia terletak di beberapa kenalan Interneuron pada membran sel.

Tetapi fungsi penggera protein dijalankan bukan sahaja di dalam sel-sel. Banyak hormon mengikat kepada reseptor khusus di permukaannya. bentuk, sambungan dan adalah isyarat yang mengaktifkan proses fisiologi dalam sel-sel. Contoh protein itu adalah insulin, yang bertindak dalam sistem adenylate cyclase.

fungsi perlindungan

Fungsi protein dalam sel adalah berbeza. Sebahagian daripada mereka yang terlibat dalam tindak balas imun. Ia melindungi tubuh daripada jangkitan. Sistem imun boleh bertindak balas kepada ejen asing yang dikenal pasti oleh sintesis sejumlah besar limfosit. bahan-bahan ini mampu terpilih merosakkan ejen-ejen ini, mereka mungkin asing kepada organisma, seperti bakteria, zarah supramolecular, atau ia boleh menjadi sel-sel kanser.

Salah satu kumpulan - "beta" limfosit - menghasilkan protein yang memasuki aliran darah. Mereka mempunyai ciri-ciri yang sangat menarik. Protein ini harus mengakui sel-sel asing dan makromolekul. Kemudian mereka menyertai mereka, membentuk sebuah kompleks iaitu untuk dimusnahkan. Ini protein yang dipanggil imunoglobulin. Sami komponen asing - ia antigen. A imunoglobulin, yang sesuai dengan mereka - antibodi.

fungsi struktur

Dalam badan, selain daripada yang khusus, terdapat juga protein struktur. Mereka adalah perlu untuk memastikan kekuatan mekanikal. Fungsi-fungsi protein dalam sel adalah penting untuk menjaga bentuk tubuh dan memelihara badan muda. Yang paling terkenal adalah kolagen. Ini adalah protein utama matriks extracellular tisu penghubung. Dalam mamalia lebih tinggi, terpulang kepada 1/4 daripada jumlah berat protein. kolagen disintesis dalam fibroblas, iaitu sel-sel utama tisu penghubung.

apa-apa fungsi protein dalam sel adalah sangat penting. Selain kolagen, yang dikenali lain protein struktur - elastin. Ia juga merupakan komponen matriks extracellular. Elastin dapat memberi kemungkinan tisu regangan dalam had tertentu dan mudah kembali ke bentuk asal. Satu lagi contoh struktur protein - fibroin, yang terdapat dalam larva ulat sutera. Ini merupakan komponen utama benang sutera.

protein motor

Peranan protein dalam sel tidak boleh overemphasized. Mereka juga mengambil bahagian dalam kerja-kerja otot. pengecutan otot adalah satu proses fisiologi yang penting. Hasilnya, penukaran disimpan sebagai makromolekul ATP kepada tenaga kimia. Terlibat secara langsung dalam proses dua protein - aktin dan myosin.

Ini protein motor adalah molekul berbentuk benang yang berfungsi dalam sistem otot rangka contractile. Mereka juga terdapat dalam tisu bukan otot-dalam sel-sel eukariot. Satu lagi contoh protein motor - tubulin. Daripadanya dibina microtubules, yang merupakan elemen penting dalam flagella dan silia. Juga microtubules mengandungi tubulin dikesan dalam sel-sel saraf tisu haiwan.

antibiotik

peranan pelindung besar protein dalam sel. Sebahagian daripada ia meletakkan dalam kumpulan itu, yang dipanggil antibiotik. Ini adalah bahan asal asli, yang disintesis, biasanya bakteria, kulat mikroskopik, dan mikroorganisma lain. Mereka bertujuan untuk menekan proses fisiologi organisma bersaing lain. Penemuan asal antibiotik protein adalah dalam 40-an. Mereka telah merevolusikan perubatan, memberikan dorongan yang kuat kepada pembangunan.

Dengan sifat kimia mereka, antibiotik - kumpulan yang sangat pelbagai. Mereka berbeza dari segi mekanisme mereka tindakan. Beberapa mengganggu sintesis protein dalam sel-sel, blok kedua pengeluaran enzim penting, menghalang pertumbuhan ketiga, keempat - pembiakan. Sebagai contoh, streptomycin terkenal berinteraksi dengan ribosom sel-sel bakteria. Oleh itu, mereka secara mendadak melambatkan sintesis protein. Antibiotik data tidak berinteraksi dengan ribosom eukariot tubuh manusia. Ini bermakna bahawa bahan-bahan ini tidak toksik kepada mamalia yang lebih tinggi.

Ini tidak semua fungsi protein dalam sel. Isi bahan antibiotik untuk menentukan, dan tindakan yang khusus lain yang sebatian semula jadi tertentu dapat mengenakan pada bakteria dan bukan sahaja. Sedang dijalankan mengkaji asal protein antibiotik, yang apabila berinteraksi dengan DNA melanggar proses yang berkaitan dengan pelaksanaan maklumat genetik. Tetapi selagi bahan tersebut hanya digunakan dalam kemoterapi kanser. Contoh seperti bahan antibiotik adalah dactinomycin aktinomiset disintesis.

toksin

Protein dalam sel melaksanakan fungsi kesipian yang sangat khusus dan juga. Beberapa organisma hidup yang dihasilkan oleh racun - racun. Oleh sifat mereka, adalah protein dan berat molekul rendah kompleks sebatian organik. Sebagai contoh, cendawan pulpa beracun cawan kematian.

protein ganti dan boleh dimakan

Sesetengah protein berfungsi sebagai embrio makanan haiwan dan tumbuh-tumbuhan. Terdapat banyak contoh. Nilai protein dalam benih bijirin sel disertakan di dalamnya. Mereka akan menyuburkan kuman tumbuhan baru muncul pada peringkat awal perkembangannya. Dalam haiwan protein makanan adalah albumin telur dan kasein susu.

sifat protein pernah dikaji

Contoh di atas - hanya bahagian yang telah dikaji cukup. Tetapi dalam alam semula jadi masih terdapat banyak misteri. Protein dalam sel-sel banyak spesies adalah unik, dan kini sukar untuk mengklasifikasikan mereka. Sebagai contoh, monellin - protein yang dijumpai dan diasingkan daripada tumbuhan Afrika. Rasanya manis, tetapi ia tidak menyebabkan obesiti dan tidak toksik. Pada masa akan datang, ia boleh menjadi pengganti yang sangat baik untuk gula. Satu lagi contoh - protein yang terdapat dalam ikan Arctic, ia menghalang pembekuan darah, yang bertindak sebagai bahan antibeku dalam erti kata literal perbandingan. Beberapa serangga sebatian protein sayap resilin dikenal pasti dengan unik, keanjalan yang hampir sempurna. Dan itu bukan semua contoh bahan-bahan yang hanya akan memeriksa dan mengelaskan.