Kami tutup untuk musim sejuk sebuah kompos yang lazat daripada plum

Buah plum adalah unik dalam sifat mereka, kerana ia mengandungi sejumlah besar zat yang sangat berguna untuk tubuh kita. Contohnya, varieti gelap mempunyai ciri-ciri pembasmian kuman, dan juga mempunyai kesan yang sangat positif terhadap kerja saluran gastrousus. Jus plum boleh mengeluarkan garam, kolesterol dan cecair yang berlebihan dari badan , oleh itu, ia boleh digunakan untuk bengkak, serta untuk pencegahan penyakit seperti aterosklerosis, gout, reumatik, hepatitis, dll.

Hari ini, lebih daripada 300 spesies tumbuhan yang berbeza diketahui, tetapi tidak lebih daripada 10 yang ditanam dari mereka, dan dari mereka mereka menyediakan jem, gula, jus dan selai yang manis dan lazat. Di samping itu, plum boleh dikeringkan dan diasinkan, dan jus darinya tidak hanya mempunyai ciri-ciri rasa yang lazat, tetapi juga sifat kosmetik yang mewah. Jadi, sebagai contoh, jika anda meminumnya secara teratur, wajah anda akan menjadi lebih elastik, lembut, licin dan lembut.

Juga dari jus plum anda boleh membuat topeng. Ia cukup dari buah-buahan yang dikupas untuk memerah sedikit (gram 50) jus melalui cheesecloth, di mana untuk melembapkan bulu kapas atau serbet kosmetik dan melampirkan ke muka. Selepas 20 minit, ia boleh dikeluarkan. Ia tidak perlu dibasuh selepas topeng, anda hanya boleh membersihkan kulit dengan sapu kapas basah. Dan untuk kulit kering, anda boleh melakukan ini: campurkan satu kuning telur dengan satu sudu teh jus dan pakai campuran ini selama 20-25 minit di muka. Topeng ini kemudian perlu dibasuh di dalam air suam, dan kemudian dibasuh sejuk. Tetapi sebelum memohon, wajah harus disejukkan dengan krim berkhasiat lemak atau krim masam.

Ramai suri rumah yang bijak sangat suka memelihara kompote dari plum untuk musim sejuk. Ini difahami, kerana pada masa ini tahun ini, vitamin diperlukan lebih daripada biasa, dan hanya mahu sesuatu yang lazat. Kami menawarkan di sini resipi untuk compote lazat yang akan menggembirakan anda dalam keadaan sejuk. Kami akan memerlukan plum, gula dan "pelbagai" tin dengan kapasiti 0.8 hingga 3 liter. Sudah tentu, yang paling mudah adalah kereta kebal sehingga dua liter, kerana ia tidak selalu mungkin untuk "menguasai" tiga liter dengan cepat, dan jika kandungannya menjadi berasid, ia akan menjadi sangat malang. Tetapi, apa jua bekas yang anda pilih, ia harus dibasuh dengan soda dan sabun cuci pakaian dan dimasukkan ke dalam sepasang steril.

Bilas plum dengan baik, potong dua bahagian dan keluarkan tulang. Perhatikan bahawa selepas prosedur untuk membersihkan buah dari tulang, tangan dan kuku anda akan kelihatan seolah-olah anda tidak menutup kompot dari plum, dan hanya memproses infield. Oleh itu, untuk melindungi pemegang, gunakan sekurang-kurangnya sarung tangan selophane, yang biasanya dilekatkan pada pewarna rambut.

Dalam tin steril, kami mengisi plum dengan satu pertiga, isi dengan air mendidih, menempah sedikit ruang untuk gula (kira-kira 4 sentimeter) lebih dekat ke leher. Tinggalkan bank selama 20-30 minit, bergantung pada kapasiti, panaskan, kemudian gabungkan jus yang telah muncul dari tenggelam ke dalam panci. Di sana kita juga menghantar gula, dengan kadar 100 gram per liter, iaitu, dalam balang selama 1.5 liter kita isi 150 gram gula, 300 gram dalam tiga liter, dan sebagainya. Sirap yang dihasilkan dibawa ke mendidih. Pada masa yang sama, kami menetapkan penutup untuk mendidih. Selepas sirap telah direbus, ia mesti dituangkan semula ke dalam kaleng plum, tetapi kali ini ke tepi yang sangat. Sekiranya tiba-tiba tidak mencukupi, anda boleh mencurahkan air mendidih dari cerek.

Tin panas, di mana kompos dari tenggelam sudah dicurahkan, segera ditutup dengan penutup besi rebus dan dilancarkan dengan mesin taip. Kami menghidupkan mereka dengan leher mereka dan bungkus mereka dalam selimut sehingga pagi. Pada siang hari ia boleh dibuka sedikit, biarkan ia sejuk secara semula jadi sekarang. Itu sahaja! Sekarang, apabila musim sejuk datang, anda dengan keseronokan akan membuka balang dengan kompos masam manis dan ingat musim panas yang hangat pergi.

Ingatlah bahawa kompos plum ini ternyata cukup tertumpu, jadi ia boleh dicairkan dengan air biasa. Jadi, anda akan mendapat kompot yang lebih lazat.