Herring bawah kot bulu - lapisan tidak mencari lebih sedap!

Semua salad yang benar-benar Rusia merupakan salah satu yang paling berkhasiat - ". Herring bawah kot bulu" Lapisan hidangan ini adalah seimbang dalam rasa, mereka berjaya digabungkan ikan masin, kentang neutral dan telur, lobak merah dan beets gula dengan mayonis berair. Sudah tentu, ia hidangan sayur-sayuran tidak boleh dipanggil. Tetapi, seperti memasak benar, kita akan mendapat untuk menjadi kreatif dan menyediakan salad, kot yang akan ... cendawan. Tetapi jangan kita mendapatkan lebih awal daripada diri kita sendiri.

Pertama sekali, anda perlu memutuskan yang mana yang anda ingin untuk membuat salad "Herring bawah kot bulu": lapisan yang akan dapat dilihat dari sisi, atau ketat dilindungi dengan lapisan atas? Akan hidangan anda kelihatan seperti "kek" atau susun atur tersebut akan menjadi mangkuk salad tinggi? Fikirkan tentang bagaimana anda narezhete sayur-sayuran: kiub, jalur, membuat mereka lecek atau natret parut? Keputusan anda bergantung bukan sahaja kepada reka bentuk, tetapi juga rasa salad.

kita perlukan untuk salad tradisional:

- 2 kentang rebus dalam pakaian seragam (150 gram);

- 2 lobak merah rebus;

- 2 bit direbus (100 gram);

- 2 mentol kecil;

- hijau;

- 300 gram mayonis.

Di samping itu, untuk paparan salad "Herring di bawah kot" lapisan yang merangsang selera makan, memerlukan memasak khas formochka "Ring" cawan pakai buang atau separuh - adalah bahawa tanpa berpantat. Dan lebih mudah untuk meletakkan salad dalam kremanku untuk ais krim.

Maka segala-galanya adalah mudah. Menggosok atau mencincang sayur-sayuran dan ikan, tersebar di lapisan dalam perintah ini: herring, bawang, lobak merah, kentang, bit, mayonis, pasli.

Dan mari kita menghidupkan salad di kepala dan membuat lapisan meletakkan terbuka dalam perintah ini: bit, mayonis, telur, lobak merah, kentang, bawang, sekali lagi, mayonis dan ... tidak, tidak herring dan salmon salai!

Untuk membentuk restoran salad chef menggunakan helah sedikit: mereka menambah mayonis yang gelatin dicairkan sedikit. Sebarang konfigurasi salad dengan sos - tiada masalah! Mengambil Sekretik ini dan nota mental.

"Tetapi bagaimana dengan mereka untuk siapa diet yang sihat - bukan satu frasa kosong? Mereka yang tidak makan daging atau ikan "- anda bertanya. Mengapa ia harus herring di bawah kot bulu? lapisan salad daripada hasrat kami boleh menjadi benar-benar vegetarian. Seperti yang telah dinyatakan, ikan masin boleh digantikan dengan cendawan atau jeruk, atau kedua-duanya bersama-sama. Mayonis juga dikecualikan, sebaliknya menggunakan krim masam, masin dengan garam laut atau kismis.

"Lihat," Herring boleh ambil: rumpai laut, parut tart epal, batang saderi, cendawan jeruk dengan biji bunga matahari, keras atau keju diproses. Dalam setiap kes - keputusan yang cemerlang!

Kekal di dalam satu penjelmaan, salad rendah kalori "herring palsu di bawah kot", yang lapisan akan menjadi produk tersebut: kentang, krim masam dan yogurt, "Nori" rumpai laut, jalur cut, lobak merah, bawang jeruk, krim masam dan yogurt, bit.

Untuk salad ini sayur-sayuran lebih baik untuk memasak dalam dandang dua. Kami akan memotong mereka sebagai lebih seperti itu. Setiap lapisan kicap banyaknya taburkan.

Untuk menyediakan salad sebagai vegetarian, dan kalori, pastikan untuk memberikan "rehat" untuk beberapa jam di dalam peti sejuk untuk hal memberi dan gandingan produk dalam jisim monolitik berlapis yang lazat.

Itu sahaja kebijaksanaan sedikit. Ia kekal hanya untuk mengucapkan selamat makan!