Resipi Mead untuk memasak di rumah

Sejak zaman purba, madu adalah satu produk yang penting dalam jadual manusia. Ia telah digunakan untuk penyediaan pelbagai produk, dan digunakan secara meluas dalam penyembuhan kaum. tidak hampir apa-apa penyakit, rawatan yang mana nenek moyang kita tidak akan menggunakan madu. Dan sejak zaman purba, orang tahu bagaimana untuk membuat madu. Sesungguhnya tidak semua orang apa yang ada. Mead - minuman beralkohol yang disediakan secara langsung dari madu. Asas, sebagai peraturan, menyajikan air, tetapi terdapat pelbagai jenis bahan tambahan. Hari ini, malangnya, ia tidak memasak seperti yang sering memberi keutamaan kepada jenis mudah minuman keras. Satu lagi masalah ialah bahawa perbelanjaan tertentu yang berkaitan dengan pembelian bahan utama: madu, kerana ia kos mahal. Tetapi sebelum dia dikehendaki hadir di meja perayaan, dan ia adalah sukar untuk mencari sesuatu madu lazat.

Perlu diingatkan bahawa resipi madu yang pertama adalah sukar, dan dia menghulurkan teknologi pengeluaran minuman selama bertahun-tahun. Kemudian madu mula bersedia untuk dipermudahkan dan dipercepatkan skim, yang digunakan dalam masa kita. Jadi, anda boleh cuba untuk Mead sudah selepas 1-2 bulan penapaian. Jika anda tidak tahu bagaimana untuk membuat madu, kemudian terus membaca artikel ini sehingga akhir. Resipi asal, sudah tentu, akan dapat untuk berbangga selama ini ia telah dilupakan, tetapi meninggalkan banyak pilihan lain yang baik membuat minuman ini. Secara kebetulan, madu, yang anda boleh membeli di kedai tidak boleh dibandingkan dengan rasa minuman, yang anda memasak di rumah.

resipi Mead N1

Bahan-bahan: 2 l air, 300 g madu dan 5 g kon hop, secubit buah pala dan kayu manis, 1 sudu kecil roti yis.

Penyediaan: Rebus dalam periuk air enamel, tambah madu, gaul rata. Rebus selama 5 minit, mengeluarkan buih, dan memastikan bahawa madu tidak dibakar. Apabila akan berhenti dalam busa, tambah hop kon, kayu manis dan buah pala. Kacau dan keluarkan dari haba. Pan ketat tutup tudung. Dalam jumlah yang kecil air gula membubarkan yis. Tunggu sehingga buih muncul. Menyejukkan penyelesaian untuk 40-500S (tidak lebih, jika tidak, yis mati), yis pour datang, tutup tudung dan memakai penapaian pada suhu 250C. penapaian berlangsung kira-kira 5 hari, pada masa ini akan terbentuk pada permukaan buih. Penapaian akan berakhir apabila buih hilang. Tuangkan ke dalam botol minuman plastik (tekanan melalui kain hipoksia tipis a), ketat dihadkan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Minuman yang akan bersedia untuk makan dalam 5-6 hari.

Resipi madu N2

Resipi ini tidak memerlukan penggunaan yis madu. Tetapi rasa minuman itu adalah tidak lebih buruk ia menjadi.

Bahan-bahan: 2 kg madu, 1 liter air minuman, 4 kg ceri masak.

Penyediaan: Campurkan dalam periuk madu dan air, campuran diletakkan ke atas pinggan dan masak sehingga mendidih. Maka kita mengurangkan api dan masak selama 15 minit, kacau sentiasa, dan mengeluarkan filem itu. sirap bersedia perlu sejuk. Ceri dibasuh mengeluarkan benih, mengisi botol dan isi dengan sirap sejuk. Tekak Cover dengan tuala lembap dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat menapai bermula. Apabila penapaian bermula, leher terompah dalam tuala yang sama dan meletakkan di tempat yang sejuk selama kira-kira 3 bulan.

resipi Mead N3

Bahan-bahan: 5.5 kg madu, 1 lemon, 19 liter air, dan yis.

Penyediaan: madu dicampur dengan 6 liter air dan jus lemon. Masak sehingga mendidih, kacau berterusan dan mengeluarkan buih. Biarkan sejuk, menambah baki air dan yis. Kita meletakkan di tempat yang hangat untuk penapaian. Kira-kira sebulan kemudian kita menambah kumpulan baru yis dan memakai semula penapaian. Sebulan kemudian, kami menapis minuman dan pembotolan, jangan lupa untuk menutup tudung. Meletakkan botol di tempat yang sejuk dan disimpan minuman untuk 5-6 bulan.