Ketumbar: ciri-ciri berguna dan kontra. Coriander (ketumbar): Permohonan

Kesan baik ketumbar pada tubuh manusia telah dikenali di dunia kuno. Berguna dalam semua bahagian tumbuhan - akar, daun, buah-buahan. komposisi kimia yang kaya membantu mengurangkan kesihatan di anemia, penyakit sendi dan artritis. Memperbaiki keadaan umum perut dan usus, merendahkan ketumbar kolesterol. Ciri-ciri berguna dan kontra mempunyai tumbuhan. Sebelum anda boleh menggunakan merebus atau penyerapan ketumbar adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor.

Apa yang ketumbar?

Ini herba pedas, yang sebaliknya dirujuk sebagai ketumbar atau pasli Cina. tumbuhan hijau segar digunakan dalam salad, hidangan utama, memberikan mereka rasa yang tertentu. Cilantro mula berbunga pada bulan Jun dan Julai. Buah boleh dituai pada bulan Ogos dan September. benih sfera mempunyai warna coklat. Ketumbar digunakan dalam marinades, sos, mencurah, minuman beralkohol. Buah-buahan tumbuhan yang ditambah kepada kumpulan, yang memberikan ia bau yang tersendiri.

Ketumbar - tumbuhan tahunan. Selain bau ciri, ketumbar sering digunakan sebagai tumbuhan perubatan. Ada di Mesir purba, ketumbar dihargai untuk sifat-sifat yang berfaedah. Dan di Greece, kilang itu telah dipanggil "bug dipenuhi" kerana rasa yang luar biasa.

Pada masa ini, ketumbar adalah popular di makanan Mexico India, di Caucasus Utara, Eropah, Amerika, Rusia, Maghribi.

Ia boleh dikeringkan semasa ketumbar musim panas. Ciri-ciri berguna dan kontra wujud bagi setiap herba. Untuk ketumbar kering tidak kehilangan kesan terapeutiknya, adalah lebih baik disimpan di dalam bekas kaca dimeteraikan.

Kesan baik tumbuhan

Ketumbar dianggap rempah ringan, jadi tidak sesuai untuk rawatan dan untuk mencegah penyakit. penggunaannya untuk pembersihan buah pinggang. Kesan diuretik herba membantu untuk menghapuskan batu, mengurangkan edema.

Ketumbar meningkatkan fungsi hati, menggalakkan kemunculan selera makan. Dia mengeluarkan toksin terkumpul. Sifat-sifat bakteria tumbuhan meningkatkan sifat-sifat pelindung badan, meningkatkan daya tahan kepada penyakit berjangkit.

Ketumbar menguatkan jantung, aktiviti otak. Ia menguatkan gusi, mencegah kudis. Ketumbar mempunyai kesan koleretik dan analgesik, membantu melawan selesema. Dapat membasmi saluran pernafasan, mengurangkan tekanan darah tinggi.

tidak boleh disalahgunakan oleh tumbuhan ini. Keracunan boleh menyebabkan ketumbar. Ciri-ciri berguna ketumbar dan kontra perlu dipertimbangkan dalam pencegahan penyakit. Dalam dos yang besar, herba boleh menyebabkan muntah-muntah, insomnia, kemerosotan ingatan. Oleh itu, dos maksimum ketumbar hijau pada hari - 35 gram, buah-buahan - tidak lebih daripada 4 tahun

kontra

Setiap herba mempunyai kontra sendiri. Ketumbar adalah dilarang semasa mengandung. tumbuh-tumbuhan hijau tidak boleh digunakan untuk mereka yang mempunyai penyakit seperti:

• asma;
• perut ulser;
• gastritis hyperacid;
• thrombophlebitis;
• penyakit arteri koronari;
• infarksi miokardium;
• trombosis;
• cholecystitis.

Komposisi kimia ketumbar

Sayur-sayuran dan ketumbar biji mengandungi magnesium, keratin, pectin, besi, fosforus, kalsium, tanin, mangan, vitamin P, C, B1, B2, B4, B9, E. Dodetsenal - antibiotik semula jadi, sebahagian daripada ketumbar, berkesan dalam berjangkit penyakit usus, Salmonellosis.

Ketumbar minyak pati mempunyai antiparasit, anti-virus, tindakan bakteria. Ia mengandungi geraniol, linalool, borneol, dipentene, cineole, phellandrene. Oleh kerana komposisi kilang minyak mempunyai julap, diuretik, kesan ubat cacing. Ia menyumbang kepada pertumbuhan semula kulit, menyerupai kerja-kerja saluran penghadaman.

Ekstrak ketumbar

Untuk rawatan selesema, campak, penyakit kelenjar, batuk, buasir, ekzema, gangguan saraf menggunakan ketumbar. resipi ekstrak dikurangkan kepada benih desakan vodka. Di 1:10 buah vodka atau semangat diisi. Ekstrak perlu bertegas minggu di tempat yang gelap. Selepas meneran mengambil beliau 3 kali sehari selama 1 sudu teh.

Bukan sahaja dengan vodka berwarna boleh disediakan. Wain merah juga meningkatkan kualiti penyembuhan kilang. Untuk tujuan ini, 100 gram biji dan 1 liter wain. Menahan kemasukan itu perlu berada di tempat yang gelap. Seminggu kemudian, penapis, mengambil 100 g (1 gelas) 2-3 kali sehari.

ekstrak berguna untuk ditindas, keadaan tertekan. Memperbaiki tidur, kesan yang baik pada gusi.

ketumbar Sup

Ia menggalakkan panjang umur dan meningkatkan potensi ketumbar. Ciri-ciri berguna dan kontra tumbuh-tumbuhan tidak boleh selalu memperbaiki keadaan diabetes. Oleh itu, sebelum anda menggunakan merebus ketumbar, anda perlu berjumpa dengan doktor.

Untuk mengurangkan perubatan rakyat insulin mengesyorkannya resipi: gilingan daun kering (100 g) untuk mengisi gelas (200 g) air mendidih. Pada setiap hari adalah lebih baik untuk memasak sup segar. Dalam masa 3 minit untuk mendidih daun di atas api, diambil tiga kali sehari.

Ketumbar diabetes Ia boleh disediakan dalam bentuk buburan. daun kering (10 g) untuk mengisi gelas (200 g) air sejuk. Mendidih selama 5 minit. Campuran ini dihancurkan dalam pengisar, simpan dalam peti sejuk. Bubur perlu diambil dengan makanan. Campuran yang terhasil boleh dimakan dalam masa sehari untuk 3 dos.

Sup benih merawat angina, sanitizes mulut, memudahkan untuk perut dan ulser duodenum. Meringankan kesakitan di bahagian abdomen, digunakan untuk merawat sakit perut, kembung perut, sembelit. Menyediakan benih ketumbar sup mengambil sudu teh (sebelum gilingan). Tuangkan segelas air mendidih. Selepas penyejukan kuahnya bersedia. Bawa ia ke 50 g selama setengah jam sebelum makan (sehingga 4 kali sehari).

Teh dari daun tumbuhan dinasihatkan wanita hamil minum selama 1-2 minggu sebelum penghantaran. Ia akan menyumbang kepada pengurangan rahim, menguatkan tenaga kerja. Ia membantu mencegah keradangan berikutnya.

Memampatkan sup ketumbar meningkatkan ekzema kulit, dermatitis. Luka boleh dirawat bubur tumbuhan dihancurkan.