Kimia sabun formula. pembuatan sabun

Apa sabun bukan sahaja hari ini! Berwarna-warni, cerah, cantik. Terdapat telus, di mana kita boleh melihat corak atau fruktiki menarik, imej yang berbeza. jenis yang sangat popular untuk kanak-kanak yang berada dalam bentuk watak kartun kegemaran, haiwan comel dan watak lain. Secara umum, pengilang-pengilang sabun cuba yang terbaik. Tetapi apa yang produk ini dari dalam? Apa yang komposisi kimia, apabila ia datang, dan bagaimana ia dihasilkan? Cuba untuk memahami.

asas kimia sabun

Naked produk Sains aktif adalah hasil daripada hidrolisis alkali lemak atau minyak. Kali pertama bahawa sabun dan minyak terdiri daripada perkara yang sama, fikirkan Michel Chevreul, seorang ahli kimia Perancis. Hampir sepanjang hidupnya beliau menumpukan kepada kajian asid karboksilik yang lebih tinggi. Oleh itu, ia mempunyai merit penjelasan teori komposisi lemak dan dengan itu sabun.

Chevrel berkata jika lebih tinggi gliserol alkohol trihydric, yang mengandungi tiga kumpulan hydroxy, akan bertindak balas dengan asid, formula umum di mana R-COOH, maka hasilnya akan membentuk trigliserida - ester asid. Mereka akan menjadi lemak. Jika tindak balas ini dijalankan di bawah keadaan alkali, maka produk yang terhasil bertindak balas dengan NaOH (KOH) untuk membentuk sabun.

Kemudian, ini kesimpulan teori disokong oleh eksperimen dalam Berthelot makmal. Biasanya, sabun yang lain termasuk komponen-komponen berikut:

• air;
• asid oleik ;
• asid naftenik;
• stearik;
• palmitik;
• Gala;
• natrium hidroksida atau kalium hidroksida.

Oleh itu, formula kimia sabun konvensional ditulis begini: R-COOMe, di mana R - adalah terdiri radikal 8-20 atom karbon dan lebih tinggi. Me - logam, alkali atau alkali bumi.

Jika kita bercakap mengenai produk ekonomi biasa digunakan untuk dobi, formula sabun akan kelihatan seperti ini: C ₁₇ H ₃₅ -COONa. Ia termasuk:

• asid stearik;
• soda kaustik;
• Gala;
• air;
• kadang-kadang penggunaan minyak kelapa.

Di negara-negara yang berbeza, pengeluaran jenis ini produk datang dalam cara yang berbeza, jadi ia adalah sering hasil daripada komposisi yang berbeza, warna, kualiti cucian. Oleh itu, ia menjadi jelas kepada formula sabun. Kimia menghasilkan takrif yang berikut produk ini: garam asid karboksilik yang lebih tinggi, komposisi yang terdiri daripada logam bumi alkali atau alkali.

Perlu ditegaskan bahawa negeri pengagregatan, ketelusan, bau dan parameter organoleptik lain produk yang sangat berbeza. Ia bergantung kepada kaedah komposisi kimia dan pembuatan.

formula liqu

Sangat popular akhir-akhir ini produk pilihan detergen cair. Ia adalah mudah, seolah-olah menjadi lebih lembut untuk kulit tangan dan dari segi estetik untuk rak bilik mandi. Oleh itu, cecair sabun - salah satu jenis yang paling biasa garam ini. Daripada mereka berbeza dari pepejal dan mengapa seperti perbezaan di negeri pengagregatan?

Ia ternyata bahawa seluruh pusat kation logam yang membentuk sambungan, dan juga teknologi pengeluaran. sabun formula yang cecair, agak kelihatan: R-COOK. Iaitu, dalam semestinya merangkumi ion kalium. Oleh itu, dalam pengeluaran mengambil bahagian kalium hidroksida.

Ciri-ciri utama produk seperti:

• kelikatan;
• hygroscopic;
• kemuluran;
• ketelusan;
• kelarutan yang lebih baik.

sabun pepejal

Untuk mendapatkan produk dalam keadaan yang lebih tradisional pengagregatan, ia adalah perlu untuk menggunakan dalam pembuatan kapur soda atau soda kaustik. Perlu ditegaskan bahawa jika ia terdiri daripada ion Na, produk menghidupkan pepejal dan apa-apa lagi. ion litium sering terlalu sama untuk membentuk sabun.

Oleh itu, sabun formula mengambil bentuk yang agak berbeza: R-COONa, R-Cooli. Dari komposisi kuantitatif kimia sudut dan struktur bahan tidak berubah - sabun sepadan dengan sifat, menjadi asid karboksilik garam. Ciri-ciri fizikal, sifat organoleptik, reka bentuk luaran - ia adalah tertakluk kepada perubahan manusia itu sendiri daripada orang yang aktif dan terlibat.

klasifikasi

dua pangkalan boleh ditetapkan untuk pengasingan bahan-bahan yang dinyatakan dalam kategori. Tanda pertama klasifikasi - asas kimia dalam pengilangan. Dengan kriteria ini adalah terpencil:

• sabun Sound - asid lemak adalah tidak kurang daripada 60% daripada komposisi;
• poluyadrovoe - kira-kira 30%;
• pelekat - tidak lebih daripada 47%.

asas yang dipilih boleh memberi sabun versi yang berbeza reka bentuk luaran. Anda boleh membuat ia marmar, lut, dengan hiasan terbina dalam dalam dan komponen, warna dan matte, dan sebagainya. Formula sabun juga akan dinyatakan komposisi am R-COOMe, tetapi produk itu sendiri sering termasuk lebih Gala dan asid naftenik, dan sorbitol, garam, perisa, pewarna, pengawet, ejen berbuih dan sebatian lain.

Pengelasan Ciri kedua - ia menyimpan. Jadi, ada tiga jenis produk.

1. Tandas - digunakan dalam kosmetik untuk membasuh, mencuci badan. Mesti mempunyai baik keupayaan berbuih, untuk menjadi lembut dan tidak menyebabkan kerengsaan dan kekeringan. Untuk tujuan ini asid lemak tidak harus turun melebihi had 72% dalam komposisi.
2. Istimewa - digunakan dalam industri kulit, industri tekstil, perubatan dan sebagainya. Ia mengandungi bahan tambahan teknikal tertentu.
3. Perniagaan - bertujuan untuk barangan basuh rumah, dobi, pembersihan dan keperluan rumah yang lain.

sabun formula jenis apa-apa sebelum tidak berbeza, ia juga boleh menjadi telus, legap, berwarna dan sebagainya. nisbah campuran bergantung pada destinasi.

Industri pembuatan

Pengeluaran sabun dalam skala besar-besaran yang luas dijalankan di kilang-kilang khas sabun. Terdapat teknologi pra-dirancang dan dipenuhi dan reka bentuk pengeluaran diatur sejumlah besar salinan produk sebagai pepejal, dan pelan cecair. aliran kerja utama ialah:

• tindak balas peneutralan antara abu soda dan produk hidrolisis lemak (asid karboksilik);
• interaksi dengan soda kaustik atau natrium hidroksida;
• hidrolisis alkali trigliserida.

Dalam mana-mana kes, anda boleh mendapatkan sabun yang berbeza pada sifat-sifat fizikal dan kimia.

Sejarah pembuatan sabun

Adalah diketahui bahawa orang-orang memasak sabun tahu lebih daripada 6000 tahun yang lalu, iaitu sebelum Masihi. Dalam purba ash dipanaskan Mesir dengan tambahan lemak untuk memberikan produk yang dikehendaki. Oleh itu, kita terus beroperasi dan generasi akan datang untuk beberapa abad.

Di Eropah, pengeluaran sabun itu intensiti rendah kerana tidak ada orang mengambil berat tentang kesucian tubuhnya, ia dianggap memalukan. Dan hanya dari abad XVIII, sabun membuat adalah di kemuncaknya. Mencipta teknologi pengeluaran dipermudahkan baru, sabun termasuk minyak aromatik dan bahan tambahan emolien, ia menjadi lebih pelbagai dan menyenangkan untuk digunakan.

Membuat tangan anda sendiri

Bagaimana untuk membuat sabun dengan tangan mereka? Adakah mungkin? Jawapannya jelas: ya, mungkin. Hari ini, ramai orang telah membuat perniagaan rumah mereka dan mendapatkan wang yang sangat baik.

Jika anda mempunyai imaginasi yang kreatif, kreativiti, dan keaslian pemikiran, tangan deft, keinginan dan ruang untuk bekerja, kemudian melibatkan diri dalam pembuatan sabun umumnya tidak sukar.

teknologi pembuatan sabun di rumah

Terdapat tiga cara asas untuk menyediakan produk, tanpa meninggalkan rumah.

1. Bersedia untuk membeli secara khas untuk pengeluaran. Ini adalah mudah, murah dan cepat dalam pilihan pelaksanaan, bagaimana untuk membuat sabun dengan tangan mereka. Rangka kerja ini akan memerlukan hanya imaginasi anda dan perlu tambahan perasa dan pewarna. Dia plastik dan mudah untuk mengendalikan, ia boleh diberi apa-apa bentuk. Anda juga boleh mendapatkan produk yang jelas jika dikehendaki.
2. Pembelian selesai sabun tanpa minyak wangi, pewarna dan perisa. Sebagai contoh, bayi. Kemudian mengisar, mencairkan dalam mandi air, dan kemudian bertindak sebagai dalam kes pertama.
3. Memasak dari awal. Yang paling berbahaya dari segi keselamatan dan proses yang memakan masa. Ia boleh dijalankan oleh mana-mana satu daripada kaedah perindustrian. Walau bagaimanapun, menyedari bahawa ia adalah perlu untuk bekerja dengan berhati-hati dengan alkali. Dan tidak di rumah, dan di dalam bilik khas.