Resipi untuk kek span: gigi manis pada nota, dan bukan sahaja

Jadi kadang-kadang anda mahu merawat orang yang tersayang dengan sesuatu yang lazat. Sebagai alternatif, anda boleh cuba untuk membakar kek span. Beliau ternyata lazat dan cukup memuaskan. Resipi biskut kek boleh dipilih dari semua pelbagai, yang menawarkan masakan moden.

Tidak semua pencinta pastri yang lazat tahu bagaimana untuk memasak kek span. Apabila tetamu di pintu, lebih mudah dan cepat lari ke kedai dan membeli hidangan manis yang sedia dibuat. Tetapi ia adalah baik untuk membuat kek span dengan tangannya. Berikut adalah beberapa resipi menarik yang boleh anda gunakan di rumah tanpa banyak kesulitan.

Sponge kek resipi N1: «ceri Drunk"

Kek ini dibuat daripada kek yang tinggi. Ia adalah penting semasa baking untuk mengikuti beberapa peraturan, pertama sekali, untuk mengelakkan kek keledai itu. Tetapi perkara pertama yang pertama.

Bahan-bahan: Untuk doh: gula 3 cawan, 2,5-3 cawan tepung, 10 biji telur, 1 sudu besar koko 2 sudu kecil serbuk penaik, secubit vanila; krim - 0.5 kg mentega, satu susu pekat, 0.5 kg ceri masak, 3 sudu besar koko, brandy, 100 g walnut; Sayu - 3 sudu besar krim, gula 5 sudu dan 2 sudu mentega koko 1 sudu besar.

Penyediaan: Cherry sebelum disucikan dari benih mengisi cognac menegaskan lebih 12 jam. Jika ceri adalah sangat berasid, maka ia adalah mungkin untuk menambah beberapa sudu gula.

Gula dan telur, menewaskan dengan pengadun sehingga buih tebal. Tanpa berhenti untuk pukul, tambah vanila dan koko. Dengan berhati-hati Tuangkan serbuk penaik, dan kemudian tepung. Pukul jisim keseluruhan sehingga sebati.

Mengambil hidangan penaik (pilihan ideal akan dibahagi acuan), sapukan mentega dan taburkan dengan sedikit tepung. doh itu dituang ke dalam acuan dan bersedia untuk 1.5 jam dalam C ketuhar yang bersuhu 160 (tahap kedua dari bahagian bawah). Kemudian, keluarkan kek dari acuan, tutup dengan kain lembap, dan sekali lagi dimasukkan ke dalam ketuhar, tetapi pada 30 minit dan kini di tahap yang lebih rendah. Selepas itu, keluarkan kek dan biarkan ia sejuk. Dengan berhati-hati memotong bahagian atas dan mengeluarkan isinya dengan sudu dari tengah-tengah, meninggalkan ketebalan rim 2 cm.

Pada masa itu, kerana kek dibakar, menyediakan krim. Untuk melakukan ini dengan baik dengan pengadun, pukul mentega, menambah ia susu pekat dan koko. Menambah ceri dan daging dari kek span. Tuangkan jisim keseluruhan di dalam kek span, terdapat izmelchennnye menambah walnut. Tutup hujung kek dan menghias aising kek dan ceri. Menyediakan sayu meletakkan semua bahan-bahan dalam periuk dan masak sehingga sehingga campuran pekat.

Itu sahaja! kek span lazat bersedia! Saya memperkenalkan anda kepada satu lagi cara tidak kurang asal memasak kek yang lazat di rumah.

resipi kek span N2: «Turtle»

Bahan-bahan: doh - 6 biji telur, 2 cawan gula, 1 sudu teh baking soda, 1.5 cawan tepung; krim - 1 cawan gula, 2 sudu besar. krim, 200 gram mentega.

Penyediaan: pukul telur dan gula dengan pengadun sehingga konsisten pekat, masukkan soda, dipuaskan dengan cuka dan tepung. Semua gaul rata dan merebak pada sudu lembaran penaik doh dalam apa-apa cara untuk mendapatkan kek kecil. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga masak.

Krim memasak: semua bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan pukul dengan mixer sehingga jisim tebal.

5-6 lozenges diketepikan - kita akan melakukan perkara yang kepala, kaki dan ekor. Mengambil kek dan mencelupkannya ke dalam krim. Kita menyebarkan semua kek di atas piring dalam bentuk slaid, untuk mendapatkan shell penyu. Mengisi semua krim yang tinggal di atas, dan membuang kepala penyu kami, tuan rumah dan kaki.

Resipi ini untuk kek span terutamanya suka anak-anak itu, kerana ia ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat cantik. Ia boleh disediakan pada hari kelahiran kanak-kanak, di samping itu ia akan meningkatkan mana-mana jadual percutian.